Wolf CSO30TM Stoomoven Handleiding

Klantenservice

Het model- en serienummer staan afgedrukt op de bijgevoegde productregistratiekaart. Beide nummers staan ook vermeld op het typeplaatje van het product. Voor garantiedoeleinden heeft u ook de installatiedatum en de naam van uw erkende Wolf-dealer nodig. Noteer deze informatie hieronder voor toekomstig gebruik.
Als uw product ooit aandacht nodig heeft, gebruik dan een door Wolf in de fabriek gecertificeerde serviceprovider die wordt aanbevolen door ons klantenservicecentrum, of selecteer er een uit onze lijst met providers die beschikbaar is op wolfappliance.com/locator. Alle in de fabriek gecertificeerde serviceproviders zijn zorgvuldig geselecteerd en grondig door ons opgeleid.

Belangrijke Opmerking

Om ervoor te zorgen dat dit product zo veilig en efficiënt mogelijk wordt geïnstalleerd en bediend, dient u rekening te houden met de volgende soorten gemarkeerde informatie in deze handleiding:

Markeert informatie die bijzonder belangrijk is.

Geeft een situatie aan waarin gering letsel of productschade kan optreden als de instructies niet worden opgevolgd.

Vermeldt een gevaar dat ernstig letsel of de dood kan veroorzaken als de voorzorgsmaatregelen niet worden opgevolgd.

In deze handleiding zijn de afmetingen tussen haakjes millimeters, tenzij anders aangegeven.

Met uw aankoop ontvangt u een van de sterkste garanties in de apparatenindustrie. Neem even de tijd om de volledige garantieverklaring te lezen. Het is ook belangrijk om uw Wolf-apparaat te registreren om ervoor te zorgen dat u geen exclusieve voordelen voor eigenaars mist, zoals; de zekerheid dat er voor u wordt gezorgd in het onwaarschijnlijke geval dat service nodig is tijdens de garantieperiode, en een aankoopbewijs in geval van een claim voor een huisverzekering. U kunt zich op een van de volgende manieren registreren:

• Stuur de ingevulde Wolf-productregistratiekaart per post op.
• Registreer online op wolfappliance.com/register en maak een gepersonaliseerd My Sub-Zero/Wolf-account aan met behulp van het serienummer op uw product.
• Registreer telefonisch door Wolf Customer Care te bellen op 800-222-7820.

Als Wolf-eigenaar kunt u dag in, dag uit rekenen op voortdurende ondersteuning. Ons klantenservicecentrum is 24 uur per dag, zeven dagen per week beschikbaar en wordt bemand door deskundige productexperts in onze fabriek in Madison, Wisconsin. Mocht de noodzaak zich voordoen, bel dan gewoon 800-222-7820 en spreek met een van onze productexperts. Zij helpen u bij het oplossen van eventuele problemen.
We zijn ervan overtuigd dat deze handleiding uw vragen over de functies, de bediening en het onderhoud van uw Wolf zal beantwoorden, maar als u nog vragen heeft, kunt u contact met ons opnemen via 800-222-7820 of online via wolfappliance.com.

VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Deze oven is gebouwd om erkende normen in technologie- en veiligheidsvoorschriften te bereiken en is ontworpen voor gebruik in huis voor het bereiden van voedsel. Het is niet bedoeld voor gebruik door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of tenzij ze instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Correct gebruik is essentieel om schade of ongevallen te voorkomen.
Installatie en aansluiting op de stroomvoorziening moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien in overeenstemming met de meegeleverde installatie-instructies.
Vul voor het eerste gebruik het waterreservoir en voer de bijbehorende taken uit zoals beschreven in het gedeelte 'Voor gebruik'.
Bewaar deze handleiding voor toekomstig gebruik. Als u het apparaat verkoopt of doorgeeft aan een derde partij, zorg er dan voor dat deze instructies samen met de installatie-instructies bij het apparaat worden geleverd.

CALIFORNIA PROPOSITIE 65

Dit product kan chemicaliën bevatten die in de staat Californië bekend staan als veroorzakers van kanker of reproductieve schade.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

• Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:
• Lees alle instructies.
• Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
• Dompel het snoer of de stekker niet onder in water of een andere vloeistof om te beschermen tegen elektrische schokken.
• Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
• Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is en voor het schoonmaken. Laat afkoelen voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert.
• Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of nadat het apparaat defect is geraakt of op enigerlei wijze is beschadigd. Breng het apparaat terug naar de dichtstbijzijnde erkende servicefaciliteit voor onderzoek, reparatie of afstelling.
• Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant van het apparaat, kan letsel veroorzaken.
• Niet buitenshuis gebruiken.
• Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
• Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen, of in een verwarmde oven.
• Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
• Sluit altijd eerst de stekker aan op het apparaat en steek vervolgens het snoer in het stopcontact. Om de stekker uit het stopcontact te halen, zet u een bedieningselement op "uit" (off) en haalt u vervolgens de stekker uit het stopcontact.
• Gebruik het apparaat niet voor andere dan beoogde doeleinden.
• Bewaar deze instructies.

KENMERKEN VAN DE CONVECTIESTOOMOVEN

Convectiestoomoven (CSO30TM afgebeeld).

Aan de slag

We weten dat u graag wilt beginnen met koken, maar neem voordat u dat doet even de tijd om deze gebruiks- en onderhoudshandleiding te lezen. Of u nu een gelegenheidskok of een ervaren chef-kok bent, het is in uw voordeel om vertrouwd te raken met de veiligheidsprocedures, kenmerken, bediening en onderhoudsaanbevelingen van uw Wolf-convectiestoomoven.
Bekijk de kookmodi en speciale functies voor de beste resultaten.

OVENBEDIENING

Bedieningspaneel

Het bedieningspaneel en het display van het bedieningspaneel zijn gestroomlijnd en eenvoudig te gebruiken. De bedieningsknop (OK) en de knoppen worden gebruikt om kookmodi in te stellen en toegang te krijgen tot alle functies van uw convection steam oven voor uitzonderlijke resultaten.
De knop wordt afzonderlijk en in combinatie met de knoppen gebruikt om selecties te maken. Alle selecties worden bevestigd door op OK te drukken.

Bedieningspaneel.

INDICATOREN BEDIENINGSPANEEL

INDICATOR
	Oventemperatuur is ingesteld.
	Temperatuursonde is in gebruik.
	Stoommodus is geactiveerd.
	Opwarmmodus is geactiveerd.
	Auto Steam Bake-modus is geactiveerd.
	Convectiemodus is geactiveerd.
	Convectie Humid-modus is geactiveerd.
	Convection Steam-modus is geactiveerd.
	Timer is ingesteld.
	Werktijd is geactiveerd.
	Uitschakeltijd is geactiveerd.
	Klok is ingesteld.

Gebruikersinstellingen

De gebruikersinstellingen stellen de gebruiker in staat voorkeuren te selecteren voor taal, kinderslot, tijdweergave, akoestisch signaal, verlichting, waterhardheid, temperatuureenheid, contrast, tijdnotatie, fabrieksinstellingen en waterdeurregeling.
Het bedieningspaneel kan worden vergrendeld via de gebruikersinstellingen. Om de oven te gebruiken door het slot tijdelijk uit te schakelen, houdt u OFF ingedrukt en houdt u deze vast en drukt u vervolgens op OK. Het slot wordt automatisch opnieuw geactiveerd 10 minuten nadat de oven is uitgeschakeld.

Gebruikersinstellingen instellen:

1. Druk met de oven uitgeschakeld op OK en draai de knop naar USER SETTINGS (GEBRUIKERSINSTELLINGEN) en druk vervolgens op OK.
2. Draai de knop om door de opties te scrollen en druk vervolgens op OK.
3. Volg de instructies op het display en druk vervolgens op OK.

KOOKMODUS SELECTEREN

1. Druk meerdere keren op MODE totdat de gewenste kookmodus wordt weergegeven en druk vervolgens op OK.

TEMPERATUUR SELECTEREN

1. Druk op TEMP.
2. Draai de knop naar de gewenste temperatuur en druk vervolgens op OK.

Om de temperatuur tijdens het koken aan te passen, drukt u op TEMP en draait u de knop naar de gewenste temperatuur en drukt u vervolgens op OK.

WATERRESERVOIR
Het waterreservoir bevat voldoende water voor 1,5 uur continu stomen, meestal genoeg voor 4-5 kooksessies. Gebruik vers, koud kraanwater. Gebruik geen gedemineraliseerd, gefilterd of gedestilleerd water.
Druk altijd op WATER om de waterdeur te openen. Een poging om handmatig toegang te krijgen tot het waterreservoir veroorzaakt schade.
Wanneer de oven wordt uitgeschakeld, wordt het water terug in het reservoir gepompt zodra de watertemperatuur lager is dan 175 °F (80 °C). Als het reservoir tijdens het koken moet worden bijgevuld, beperk dan de hoeveelheid water tot minder dan twee kopjes om overlopen te voorkomen wanneer het water terug in het reservoir wordt gepompt.

Waterreservoir vullen:

1. Druk op WATER.
2. Verwijder en vul het waterreservoir.
3. Plaats het reservoir terug en sluit de waterdeur handmatig.

VOOR GEBRUIK
Gebruik de meegeleverde teststrip om de waterhardheid te bepalen. De oven staat standaard ingesteld op hard water. Raadpleeg de gebruikersinstellingen om de hardheid aan te passen.

Om ervoor te zorgen dat alle resterende olie van het productieproces is verwijderd, moet de oven de volgende procedure doorlopen:

1. Reinig de oven grondig met warm water en een mild reinigingsmiddel. Spoel en droog af met een zachte doek.
2. Zet de ventilatie aan. Wat rook en geur is normaal.
3. Vul en installeer het waterreservoir.
4. Selecteer de Auto Steam Bake-modus en 410 °F (210 °C). Verwarm de oven (leeg) gedurende 30 minuten.

NA ELK GEBRUIK

1. Druk op OFF (UIT). Verwijder voor modi die stoom gebruiken het waterreservoir pas als 'WATER IS BEING PUMPED OFF' ('WATER WORDT WEGGEPOMPT') niet meer op het display verschijnt.
2. Open de ovendeur naar de "at-rest" (rust) positie en laat afkoelen. Zodra het is afgekoeld, veegt u de binnenkant droog voordat u de deur sluit. Raadpleeg de onderstaande afbeelding.
   
   Deur "at-rest" (rust) positie.

TIJD
Het is erg belangrijk dat de juiste tijd is ingesteld als een getimede kookfunctie wordt gebruikt. De tijd moet opnieuw worden ingesteld na een stroomstoring.

Tijd instellen:

1. Druk met de oven uitgeschakeld op TIME (TIJD).
2. Draai de knop om het uur in te stellen en druk vervolgens op OK.
3. Draai de knop om de minuten in te stellen en druk vervolgens op OK.

TIMER
De timer kan worden ingesteld op maximaal 9 uur en 59 minuten. Zodra de timer is ingesteld, wordt het aftellen op het display weergegeven. De timer is onafhankelijk van de oven. Het instellen van de timer heeft geen invloed op de werktijd of de uitschakeltijd.

Timer instellen:

1. Druk op TIMER.
2. Draai de knop om de duur in te stellen en druk vervolgens op OK.

Om opnieuw in te stellen, drukt u op TIMER en draait u de knop om de gewenste duur te selecteren en drukt u vervolgens op OK. Om te annuleren, drukt u twee keer op TIMER en drukt u vervolgens op OK.

WERKTIJD
De werktijdfunctie schakelt de oven automatisch uit op een bepaald tijdstip. De oven begint onmiddellijk te verwarmen en schakelt uit op de gewenste uitschakeltijd.
Als de temperatuursonde wordt gebruikt, overschrijft de sonde de uitschakeltijd en schakelt de oven uit wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.

Bedieningselementen instellen:

1. Selecteer de gewenste kookmodus en temperatuur.
2. Druk op TIME (TIJD).
3. Draai de knop om de gewenste werktijd te selecteren en druk vervolgens op OK.

Om de werktijd aan te passen, drukt u op TIME (TIJD) en draait u de knop om de gewenste tijd te selecteren en drukt u vervolgens op OK.

VERTRAAGDE START
De functie voor vertraagde start schakelt de oven automatisch in en uit op bepaalde tijden. De oven blijft inactief tot de gewenste starttijd en schakelt uit op de gewenste uitschakeltijd. De klok moet op de juiste tijd zijn ingesteld om de vertraagde start correct te laten functioneren.
Als de temperatuursonde wordt gebruikt, overschrijft de sonde de uitschakeltijd en schakelt de oven uit wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Als de sondetemperatuur niet wordt bereikt voor de uitschakeltijd, wordt de werktijd niet verlengd.

Bedieningselementen instellen:

1. Selecteer de gewenste kookmodus en temperatuur.
2. Druk op TIME (TIJD) en draai de knop om de gewenste werktijd te selecteren (druk niet op OK).
3. Druk op TIME (TIJD) en draai de knop om de gewenste uitschakeltijd te selecteren en druk vervolgens op OK.

Om de uitschakeltijd aan te passen, drukt u tweemaal op TIME (TIJD) en draait u de knop om de gewenste tijd te selecteren en drukt u vervolgens op OK.

TEMPERATUURSONDE
Gebruik alleen de zwarte temperatuursonde die bij dit apparaat is geleverd. Raadpleeg de onderstaande afbeelding.

Temperatuursonde.

De temperatuursonde meet de interne temperatuur van voedsel tijdens het koken. Het kan worden gebruikt met alle kookmodi behalve Gourmet.

Bedieningselementen instellen:

1. Selecteer de gewenste kookmodus en temperatuur.
2. Plaats de sonde in het dikste deel van het te koken voedsel en steek de connector in het stopcontact. Raadpleeg de onderstaande afbeelding.
   
   Sonde-aansluiting.
   
3. Druk op TEMP (druk niet op OK).
4. Druk op TEMP en draai de knop om de gewenste gaarheid te selecteren en druk vervolgens op OK.

De sondetemperatuur verschijnt op het display zodra deze hoger is dan 85 °F (30 °C).

De sonde en het sonde-aansluiting zullen erg heet zijn. Voorzichtig behandelen.

OVENROOSTERPOSITIE
De ovenroosters kunnen in een van de vier posities worden geplaatst die op de rechter voorkant van de convection steam oven zijn aangegeven. Raadpleeg de onderstaande afbeelding.
De recepten in de Recipes-modus verwijzen naar de roosterpositie voor het beste resultaat.

Roosterpositie.

Kookmodi

MODE	INDICATOR	RANGE	PROBE	USES
Steam (Stoom)		85 – 210°F (30 – 100°C)	●	Gebruik de Steam (Stoom) modus voor voedsel dat u in een pan zou hebben verwarmd en voor alle voedsel dat baat heeft bij een zachte behandeling, zoals vis en zeevruchten, groenten en rijst.
Reheat (Opwarmen)		210 – 300°F (100 – 150°C)	●	De Reheat (Opwarmen) modus gebruikt stoom en hete lucht om voedsel voorzichtig te rehydrateren. Gebruik deze modus om voedsel op te warmen dat u in de oven, op het fornuis of in de magnetron zou hebben opgewarmd.
Auto Steam Bake (Automatisch Stoom Bakken)		210 – 445°F (100 – 230°C)	●	Door eerst met stoom te verwarmen en vervolgens met convectiewarmte af te bakken, krijgen gebakken producten een zachte binnenkant en een buitenkant met een natuurlijke glans, zonder dat een eiwas nodig is. Gebruik deze modus voor brood, broodjes, cakes en gebak, zowel vers, halfgebakken als bevroren. Niet voorverwarmen.
Convection (Convectie)		85 – 445°F (30 – 230°C)	●	De convectieventilator verdeelt de warmte gelijkmatig voor consistente resultaten en bruining. De kooktemperatuur kan 25° lager zijn en de tijd kan 25% sneller zijn dan bij traditionele ovens, waardoor tijd en energie worden bespaard. Gebruik de Convection (Convectie) modus voor een verscheidenheid aan voedsel, waaronder muffins, biscuits en braadstukken.
Convection Humid (Convectie Vochtig)		85 – 445°F (30 – 230°C)	●	In de Convection Humid (Convectie Vochtig) modus is de ovenventilatie afgesloten, zodat het vocht dat tijdens het koken wordt geproduceerd in de oven blijft. Gebruik deze modus voor cakes, ovenschotels, graangerechten, lasagne en vlees.
Convection Steam (Convectie Stoom)		85 – 445°F (30 – 230°C)	●	Stoom transporteert energie efficiënter naar voedsel dan alleen hete lucht, waardoor de kooktijd wordt versneld. Het voedsel behoudt zijn eigen vocht. Gebruik de Convection Steam (Convectie Stoom) modus om voedsel te bereiden dat van binnen zacht is en van buiten geroosterd of knapperig. Druk op MODE (MODUS) om stoom te activeren of deactiveren.
Gourmet	—	—		Gebruik deze modus om specifieke gerechten te bereiden; vers, gekoeld of bevroren. Selecteer het gerecht en de gewenste gaarheid en de sensor past de tijd, temperatuur en vochtigheid aan, zodat er geen bakinstructies nodig zijn. De vooraf ingestelde temperatuur en het bereik zijn afhankelijk van het gerecht en de gewenste gaarheid.
Slow Roast (Langzaam Roosteren)		85 – 300°F (30 – 150°C)	●	Gebruik deze modus om vlees mals te houden door langzaam te roosteren. Steek de temperatuursonde in het bereide vlees, selecteer een Slow Roast (Langzaam Roosteren) instelling en de eindtijd en kom thuis bij een perfect bereide maaltijd.
Recipes (Recepten)		85 – 445°F (30 – 230°C)	●	Gebruik deze modus om complete maaltijden te bereiden, van voorgerechten en hoofdgerechten tot desserts. Selecteer het gerecht, het aantal porties en de bruiningsgraad. De sensor past de rest aan. De Recipes (Recepten) modus is ideaal voor snelle maaltijden of om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden voor een feestje.
My Recipes (Mijn Recepten)		85 – 445°F (30 – 230°C)	●	Gebruik My Recipes (Mijn Recepten) om kookinstructies op te slaan voor tien van uw favoriete recepten en vervang of bewerk ze op elk gewenst moment.
Keep Warm (Warmhouden)		175°F (80°C)	●	Keep Warm (Warmhouden) gebruikt een combinatie van convectie- en stoomwarmte om gerechten warm te houden tot het tijd is om te serveren.
Cleanse (Reinigen)		85 – 445°F (30 – 230°C)		Cleanse (Reinigen) gebruikt stoom om babyflessen en inmaakpotten te reinigen en is sneller en veiliger dan conventionele methoden.

GOURMET
Gebruik Gourmet om een van de onderstaande gerechten te bereiden; vers, gekoeld of bevroren. Selecteer het gerecht en de gewenste gaarheid en de sensor past de tijd, temperatuur en vochtigheid aan, zodat er geen bakinstructies nodig zijn.

Setting Gourmet: (Gourmet instellen:)

1. Druk tweemaal op OK en draai aan de knop om het gewenste gerecht te selecteren en druk vervolgens op OK.
2. Volg de instructies op het display en druk vervolgens op OK.

SLOW ROAST (LANGZAAM ROOSTEREN)

Setting Slow Roast: (Langzaam Roosteren instellen:)

1. Druk op OK en draai aan de knop naar Slow Roast (Langzaam Roosteren) en druk vervolgens op OK.
2. Draai aan de knop om het gewenste gerecht en de gaarheid (indien van toepassing) te selecteren en druk vervolgens op OK.
3. De vooraf ingestelde sondetemperatuur verschijnt op het display. Om de sondetemperatuur aan te passen, drukt u op TEMP (TEMP) en draait u aan de knop naar de gewenste temperatuur en drukt u vervolgens op OK.

De Slow Roast (Langzaam Roosteren) bedrijfstijd kan worden aangepast van 2,5 tot 4,5 uur. Om de tijd aan te passen, drukt u op TIME (TIJD) en draait u aan de knop naar de gewenste duur en drukt u vervolgens op OK.
Raadpleeg Delayed Start (Uitgestelde Start) om een gewenste uitschakeltijd te selecteren.

RECIPES MODE (RECEPTEN MODUS)
Gebruik de Recipes (Recepten) modus om complete maaltijden te bereiden, van voorgerechten en hoofdgerechten tot desserts. Raadpleeg de onderstaande tabel en recepten.

Setting Recipes: (Recepten instellen:)

1. Druk op OK en draai aan de knop naar Recipes (Recepten) en druk vervolgens op OK.
2. Draai aan de knop om het gewenste recept te selecteren en druk vervolgens op OK.
3. Volg de instructies op het display en druk vervolgens op OK.

MY RECIPES MODE (MIJN RECEPTEN MODUS)
Gebruik My Recipes (Mijn Recepten) om kookinstructies op te slaan voor tien van uw favoriete recepten. Als het recept gebruikmaakt van de temperatuursonde, steekt u de sonde in de houder voordat u de instellingen invoert.

Setting My Recipes: (Mijn Recepten instellen:)

1. Druk op OK en draai aan de knop naar My Recipes (Mijn Recepten) en druk vervolgens op OK.
2. Draai aan de knop om het gewenste receptnummer te selecteren en druk vervolgens op OK.
3. Selecteer de gewenste modus, temperatuur, tijd en sondetemperatuur (indien van toepassing) en druk vervolgens op OK.
4. Druk op OK om het recept op te slaan (Save).

Om een opgeslagen recept te verwijderen, drukt u op OK en draait u aan de knop naar My Recipes (Mijn Recepten) en drukt u vervolgens op OK. Draai aan de knop om het gewenste recept te selecteren en druk vervolgens op OK. Draai aan de knop totdat Clear (Wissen) wordt weergegeven en druk vervolgens op OK.

KEEP WARM MODE (WARMHOUDEN MODUS)

Setting Keep Warm: (Warmhouden instellen:)

1. Druk op OK en draai aan de knop naar Keep Warm (Warmhouden) en druk vervolgens op OK.

CLEANSE MODE (REINIGEN MODUS)

Setting Cleanse: (Reinigen instellen:)

1. Druk op OK en draai aan de knop naar Cleanse (Reinigen) en druk vervolgens op OK.
2. Draai aan de knop om de gewenste optie te selecteren en druk vervolgens op OK.

Recepten

R1 HAPJES
Bereidingstijd—20 minuten
1 pakje bladerdeeg van 17,5 oz
2 el olijfolie
4 el verse oregano, gehakt
3 el verse tijm, gehakt
1⁄2 kop Parmezaanse kaas, geraspt

Vouw een vel bladerdeeg uit op een snijplank. Bestrijk met olijfolie. Strooi oregano, tijm en kaas over de olie. Vouw het tweede vel uit en leg het voorzichtig bovenop de kruiden.
Druk lichtjes aan. Snijd het deeg met een deeg- of pizzaroller in stroken van 1⁄2 inch. Draai de stroken strak in elkaar, zodat de vulling binnenin blijft. Bekleed een stevige bakplaat met bakpapier en leg de stroken op het papier, ongeveer een inch uit elkaar. Laat het deeg 15 minuten staan voordat u het in de oven plaatst. Schuif de bakplaat op rekpositie 1 in de oven. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R1. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakplaat uit de oven. Snijd elke hapje in drieën. Serveer onmiddellijk.
Levert 42 hapjes op.
Gebruik voor meer dan één vel hapjes 2 roosters op rekpositie 1 en 3. De timing is hetzelfde.

R2 VIS IN BLADERDEEG
Bereidingstijd—25 minuten
1 rode paprika
1 kleine courgette
1⁄2 pakje bladerdeeg van 17,5 oz
1⁄4 kop peterselie, gehakt
Kosher zout en versgemalen zwarte peper
4 filets stevige vis van 2 oz, gesneden in porties van 3 x 2 inch

Snijd de rode paprika in vieren. Verwijder de zaden en snijd elk kwart in de lengte in vier stroken van 1⁄4 inch. Zet opzij. Snijd de uiteinden van de courgette af en snijd in de lengte in plakken van 1⁄4 inch. Zet opzij.
Bekleed een stevige bakplaat met bakpapier. Vouw het koele bladerdeeg uit en leg het op een snijplank. Snijd in vier gelijke vierkanten. Stapel een plak courgette en vier paprikarepen op elk vierkant en leg ze over de verbindende tegenoverliggende hoeken. Bestrooi elk met 1 el peterselie. Breng op smaak met zout en peper. Leg op elke stapel een filet en breng opnieuw op smaak met zout en peper. Trek twee vrije hoeken van het deeg over de vis en druk lichtjes aan. Leg de bladerdeegpakketjes voorzichtig op bakpapier. Schuif de bakplaat op rekpositie 1. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R2. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakplaat uit de oven. Serveer onmiddellijk.
Levert 4 porties op.

R3 VISROLLETJES
Bereidingstijd—10 minuten
8 dunne visfilets, zoals zeetong, bot of tarbot
Kosher zout en versgemalen zwarte peper
1 oz pijnboompitten, geroosterd
3 1⁄3 oz rucola

Leg de vis op een snijplank. Breng beide kanten op smaak met zout en peper. Verdeel ongeveer 1 1⁄2 tl pijnboompitten en 1⁄3 oz rucola over elke vis. Rol de filets vanaf het puntige uiteinde op. Zet vast met tandenstokers. Vet een geperforeerde bakplaat in met antiaanbakspray en plaats de vispakketjes op de bakplaat. Schuif de bakplaat op rekpositie 2. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipe R3. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de vis uit de oven en serveert u deze onmiddellijk.
Levert 4 tot 6 porties op.

R4 BEEF STROGANOFF
Bereidingstijd—47 minuten
1 3⁄4 lb runderriblappen, gesneden in repen van 1⁄4 x 1⁄2 inch
2 tl kosher zout
1 tl versgemalen zwarte peper
1 el runderbouillonkorrels
1 gele paprika, gesneden in repen van 1⁄4 inch
1 rode paprika, gesneden in repen van 1⁄4 inch
8 oz champignons, gesneden in plakjes van 1⁄4 inch dik
2 kleine gele uien, dun gesneden
2 pakjes droge jusmix van 1 oz
1 el maïszetmeel
2 tl paprikapoeder
1 1⁄2 kop slagroom
1⁄4 kop tomatenpuree
Gekookte eiernoedels, optioneel

Breng het rundvlees op smaak met zout en peper. Leg het rundvlees in een ovenschaal van 13 x 9 inch. Meng de bouillon, paprika, champignons en uien erdoor.
Plaats het ovenrooster op rekpositie 2. Plaats de schaal op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipe R4 met zes personen. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de schaal uit de oven en giet u de vloeistof voorzichtig in een maatbeker van 2 kopjes en zet u deze opzij. Zet de schaal terug in de oven en druk op OK om verder te koken.
Om de saus te maken: Klop in een steelpan van 2 liter de jusmixen, maïszetmeel en paprikapoeder door elkaar. Meng de room en tomatenpuree erdoor. Klop er 1 3⁄4 kop bewaarde jus door, en voeg water toe indien nodig om 1 3⁄4 kop te verkrijgen. Plaats op de Wolf-kookplaat op middelhoog vuur. Breng al roerend aan de kook om te binden.
Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de schaal uit de oven en mengt u de saus erdoor. Serveer alleen of over eiernoedels.
Levert 5 tot 6 porties op.

R5 RUNDVLEESSTOOFPOT
Bereidingstijd—2 uur
2 1⁄2 lb runderriblappen, gesneden in 3 stukken
2 wortelen, geschild en gevierendeeld
1⁄2 kleine knolselderij of selderijknol, geschild en gevierendeeld
2 kleine gele uien, gevierendeeld
1 laurierblad
2 hele kruidnagels
8 zwarte peperkorrels
4 kop groentebouillon

Leg het rundvlees, de groenten en de kruiden in een braadpan van 4 liter. Giet de groentebouillon erover.
Plaats het ovenrooster op rekpositie 2. Plaats de schaal op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipe R5. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de schaal uit de oven en serveert u deze warm.
Levert 5 tot 6 porties op.

R6 VARKENSFILET IN BLADERDEEG
Bereidingstijd—30 minuten
1⁄2 pakje bladerdeeg van 17,5 oz
2 el grove mosterd
1 lb varkenshaas
Kosher zout en versgemalen zwarte peper
Vouw een vel deeg uit op een snijplank en snijd het doormidden. Verdeel 1 el mosterd gelijkmatig over elk vel deeg. Snijd het varkensvlees in de lengte doormidden. Breng op smaak met zout en peper. Leg een stuk varkensvlees in het midden van elk vel, met aan elke lange kant een inch ruimte. Vouw de uiteinden over het varkensvlees en rol de zijkanten strak om het varkensvlees, met de naad aan de onderkant onder het varkensvlees. Bekleed een stevige bakplaat met bakpapier. Leg de bladerdeegpakketjes voorzichtig op papier. Schuif de bakplaat op rekpositie 2. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R6. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakplaat uit de oven. Haal de pakketjes met een metalen spatel van het papier. Serveer onmiddellijk.
Levert 4 tot 6 porties op.

R7 PASTA GRATIN
Bereidingstijd—30 minuten
3 kopjes ongekookte pasta (schelpen of elleboogjesmacaroni)
2 kleine gele uien, gesneden in plakjes van 1⁄2 inch dik
8 oz champignons, gesneden
3 oz gesneden gedroogde ham of prosciutto, gesneden in plakjes van 1⁄2 inch dik
1 kop platte peterselie, grof gehakt
5 oz Italiaanse of Parmezaanse kaas, geraspt, verdeeld
2 kop groentebouillon
1 kop slagroom
Kosher zout en versgemalen zwarte peper Snufje nootmuskaat

Meng de pasta, uien, champignons, ham, peterselie en de helft van de Italiaanse kaas in een ingevette braadpan van 4 liter. Roer de bouillon, room, zout, peper en nootmuskaat erdoor. Giet over de pasta. Strooi de resterende kaas erover. Plaats het ovenrooster op rekpositie 1. Plaats de onafgedekte braadpan op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R7. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de braadpan uit de oven. Dek af. Laat de braadpan 15 minuten staan. Serveer warm.
Levert 6 porties van 1 1⁄2 kopjes op.

R8 AUBERGINE GRATIN
Bereidingstijd—ongeveer 30 minuten
1 blik tomaten van 14 oz
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 el verse oregano, gehakt (of 1 tl gedroogd)
1 el verse tijm, gehakt (of 1 tl gedroogd)
1 el olijfolie
Kosher zout en versgemalen zwarte peper
2 middelgrote aubergines
1 kop geraspte Italiaanse kaas

Doe de tomaten in een kom van 3 liter. Plet met een vork of aardappelstamper. Meng de knoflook, kruiden en olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel 1⁄2
kop tomatensaus over de bodem van een ingevette braadpan van 2 1⁄2 liter. Snijd de bovenkant van elke aubergine en snijd in plakjes van 1⁄2 inch. Leg de plakjes gelijkmatig over de tomaten in de schaal. Verdeel de resterende tomatenmengsel over de aubergineplakjes. Strooi de kaas erover. Plaats het ovenrooster op rekpositie 2. Plaats de schaal op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipe R8. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de schaal uit de oven en serveert u deze onmiddellijk.
Levert 4 tot 6 porties op.

R9 FLAN
Bereidingstijd—ongeveer 25 minuten
1⁄2 kop suiker, verdeeld
1⁄2 kop sinaasappelsap
2 1⁄8 kop slagroom of half & half
1 vanillestokje, in de lengte gespleten
3 eieren, geklopt

Om de saus te maken: Doe in een steelpan van 1 1⁄2 liter op de Wolf-kookplaat op middelhoog vuur 1⁄4 kop suiker. Blijf drie minuten verwarmen of tot de suiker lichtbruin kleurt. Giet geleidelijk sinaasappelsap in de pan en laat tot de helft inkoken. Haal uit de pan en giet gelijkmatig in vier ramekins van 6 oz. Zet opzij.
Doe in een steelpan van 2 liter op middelhoog vuur de room, de resterende suiker en het vanillestokje. Breng al roerend aan de kook. Klop de eieren in een kom van 2 liter. Giet langzaam de room in de eieren, een beetje tegelijk, en klop na elke toevoeging. Giet het mengsel door een fijne zeef gelijkmatig in de schalen over de sinaasappelsaus. Plaats de schalen op een geperforeerde bakplaat. Schuif voorzichtig op rekpositie 1. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R9. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de schalen uit de oven. Laat volledig afkoelen. Laat minstens twee uur afkoelen. Om te serveren, gaat u met een mes langs de rand van elke schaal. Keer de flans om op een bord en giet de resterende saus uit de schaal erover
Levert 4 porties op.

R10 PEREEN IN RODE WIJN
Bereidingstijd—ongeveer 15 minuten
1 kop rode wijn
1⁄4 kop suiker
Zaden van 1 vanillestokje
5 of 6 peren, gehalveerd, zaden verwijderd

Meng in een ovenschaal van 13 x 9 inch de rode wijn, de suiker en de zaden van het vanillestokje. Leg de peren met de snijkant naar beneden in het wijnmengsel. Plaats het ovenrooster op rekpositie 2. Plaats de schaal in de koude oven op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R10. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakplaat uit de oven. Laat iets afkoelen voordat u warm serveert.
Levert 10 tot 12 porties op.

R11 BROODJES
Bereidingstijd—ongeveer 33 minuten
3 1⁄4 kop bloem 2 el suiker
1,25 oz pakje actieve droge gist
1 tl zout
1 kop zeer warme melk, 120–130°F
4 el boter, gesmolten
2 el melk
1 tl suiker
1 el boter, gesmolten

Doe in de mengkom met deeghaak de bloem, de suiker, de droge gist en het zout. Meng de ingrediënten twee minuten op lage snelheid door elkaar. Giet de warme melk en 4 el gesmolten boter erbij. Blijf vijf minuten mengen of tot het deeg begint te vormen en loskomt van de kom. Verwijder de deeghaak en dek af met een vochtige doek. Laat op kamertemperatuur 1–1 1⁄2 uur rijzen of tot het in volume is verdubbeld.*
Verdeel het deeg op een licht bebloemd oppervlak in 12 gelijke porties. Vorm er ballen van en leg ze in een ingevette glazen schaal van 12 x 8 inch. Dek af met een vochtige doek en laat ongeveer een uur rijzen of tot het in volume is verdubbeld.
Plaats het ovenrooster op rekpositie 2. Plaats de schaal op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R11. Druk op OK. Meng de resterende melk, suiker en boter. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, bestrijkt u de broodjes met het mengsel. Druk nogmaals op OK. Wanneer de oven opnieuw een geluidssignaal geeft, haalt u de broodjes eruit en laat u ze iets afkoelen voordat u ze serveert. Serveer warm.
Levert 12 broodjes op.

*Het deeg kan in een afgesloten bak in de koelkast worden bewaard. Wanneer u het wilt gebruiken, laat u het deeg ongeveer een uur op kamertemperatuur staan om op te warmen voordat u er broodjes van maakt.
Om te controleren of het deeg in volume is verdubbeld, steekt u twee vingers ongeveer een inch in het deeg en verwijdert u ze snel. Als de vingerafdrukken blijven staan, is het deeg in volume verdubbeld. Als de vingerafdrukken verdwijnen, moet het deeg nog langer rijzen.

R12 MUFFINS
Bereidingstijd—ongeveer 35 minuten
Voor muffins:
2 kopjes bloem
2⁄3 kop suiker
2 tl bakpoeder
1⁄2 tl zuiveringszout
1⁄2 tl zout
1⁄4 tl kaneel
2 eieren
1 kop karnemelk
1⁄2 kop boter, gesmolten
1 el citroenrasp
1⁄2 tl vanille
1⁄4 kop gewone yoghurt
1 kop blauwe bessen
Voor streusel:
1⁄2 kop bloem
1⁄4 kop boter, zacht
1⁄4 kop suiker
1⁄4 kop walnoten, gehakt
1 el citroenrasp

Meng in een grote mengkom met een platte klopper op lage snelheid de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zuiveringszout, het zout en de kaneel door elkaar. Klop in een aparte kom de eieren, de karnemelk, de afgekoelde boter, de rasp, de vanille en de yoghurt door elkaar. Voeg het eimengsel toe aan de mengkom en meng 20 seconden, of tot alles net gecombineerd is. Haal de kom uit de mixer en meng de blauwe bessen met de hand door het beslag. Spuit de jumbomuffinbakvormen in met antiaanbakspray of gebruik jumbomuffinbakvormpjes. Verdeel het beslag gelijkmatig over 12 muffinbakjes.
Om de streusel te maken: Doe de bloem, de boter, de suiker, de walnoten en de citroenrasp in een kleine mengkom. Meng met de handen of een deegsnijder tot een kruimelig mengsel. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bovenkant van de muffins.
Plaats de bakvorm of de muffinbakvormpjes op een geperforeerde bakplaat. Schuif in een koude oven op rekpositie 1. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R12. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakplaat uit de oven. Laat vijf minuten afkoelen voordat u ze uit de bakvorm haalt. Serveer warm of koel en bewaar in een luchtdichte bak.
Levert 10 tot 12 porties op.

R13 TAART
Bereidingstijd—ongeveer 1 uur
6 eieren, gescheiden
1 kop suiker
1⁄4 kop water
1 tl citroenextract
1 tl citroenrasp
1 kop taartbloem
1⁄2 tl wijnsteenzuur
1⁄2 tl zout
Glazuur of vers fruit, optioneel

Doe in een grote mengkom met een platte klopper op lage snelheid de eierdooiers en de suiker. Klop op middelhoge snelheid gedurende twee minuten of tot het dik is. Voeg het water, het citroenextract en de rasp toe. Klop tot alles één minuut gecombineerd is. Voeg de bloem toe en klop op lage snelheid tot alles gecombineerd is. Zet opzij.
Doe in een andere grote, schone mengkom met een draadgarde de eiwitten. Klop op hoge snelheid ongeveer 30 seconden tot het schuimig is, maar niet stijf. Voeg de wijnsteen en het zout toe. Blijf de eiwitten kloppen tot stijve pieken, maar niet droog.
Vouw de eiwitten voorzichtig door het eierdooierbeslag. Giet in een niet-ingevette buisvorm van 9 inch.
Plaats het ovenrooster op rekpositie 1. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R13. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft om aan te geven dat het voorverwarmen is voltooid, plaatst u de bakvorm in het midden van het rooster. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft om aan te geven dat de baktijd voorbij is, haalt u de oven eruit. Laat 10 minuten afkoelen voordat u hem uit de bakvorm haalt. Maak met een lange metalen spatel de taart los van de zijkanten en het midden van de taart. Duw de taart uit de verwijderbare bodem en maak de taart voorzichtig los van de bodem. Bestrijk de taart met glazuur of serveer met vers fruit.
Levert 10 tot 12 porties op.

R14 FOCACCIA
Bereidingstijd—ongeveer 40 minuten
4 1⁄4 kop broodbloem
1,25 oz pakje actieve droge gist
2 tl Italiaanse kruiden
1 tl suiker
1 tl zout
1 1⁄3 kop warm water, 105–115°F
1 el olijfolie
Extra olijfolie
Grof zeezout

Doe in de mengkom met deeghaak de bloem, de droge gist, de kruiden, de suiker en het zout. Meng de ingrediënten twee minuten op lage snelheid door elkaar. Giet het water en de olie erbij. Blijf vijf minuten mengen of tot het deeg begint te vormen en loskomt van de kom.* Verhoog de snelheid tot middelhoog en kneed het deeg nog 2–4 minuten om het deeg te vormen. Verwijder de deeghaak en dek af met een vochtige doek. Laat op kamertemperatuur twee uur rijzen of tot het in volume is verdubbeld.**
Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak uit tot een platgedrukte bal. Leg in een ingevette glazen taartvorm van 8 inch. Verdeel het deeg zodat de schaal gevuld is. Bedek de bovenkant met olijfolie. Prik met uw vingers gaten van ongeveer een inch in het deeg, gelijkmatig over het deeg verdeeld. Dek af met een droge doek en laat een uur rijzen. Bedek de bovenkant opnieuw met olijfolie en prik gelijkmatig over het deeg gaten. Bestrooi de bovenkant met grof zeezout.
Plaats het ovenrooster op rekpositie 1. Plaats de schaal op het rooster. Sluit de ovendeur. Stel de oven in op Recipes R14. Druk op OK. Wanneer de oven een geluidssignaal geeft, haalt u de bakvorm uit de oven. Haal onmiddellijk uit de schaal.
Levert 1 brood op.

*Als het deeg te droog is, voeg dan extra water toe, één eetlepel per keer, totdat het deeg vochtig wordt. Als het deeg te vochtig is, voeg dan extra bloem toe, één eetlepel per keer, totdat het deeg droger wordt.
**Om te controleren of het deeg in volume is verdubbeld, steekt u twee vingers ongeveer een inch in het deeg en verwijdert u ze snel. Als de vingerafdrukken blijven staan, is het deeg in volume verdubbeld. Als de vingerafdrukken verdwijnen, moet het deeg nog langer rijzen.

ONDERHOUDSADVIES

ONTKALKEN
Afhankelijk van de waterkwaliteit kan de oven elke 6 tot 18 maanden ontkalkt moeten worden. Wanneer de oven ontkalkt moet worden, verschijnt 'Boiler verkalkt - gelieve te ontkalken' op het display. De tijd tussen de meldingen is gebaseerd op de waterhardheid die is ingesteld in de gebruikersinstellingen.
Gebruik uitsluitend Durgol^® Swiss Steamer ontkalkingsoplossing en volg de instructies van de fabrikant. Durgol^® kan online besteld worden via subzerowolfstore.com.

Ontkalken instellen:

1. Zet de oven uit, druk op OK en draai de knop naar Ontkalken (Descale), en druk vervolgens op OK. 'Voeg 0,5 L ontkalker toe - en druk op OK' verschijnt op het display.
2. Verwijder het waterreservoir en giet de volledige inhoud van de Durgol^® Swiss Steamer ontkalkingsoplossing in het reservoir, plaats vervolgens het waterreservoir terug en druk op OK.
3. Na ongeveer 30 minuten verschijnt 'Giet ontkalker weg - Voeg 1 L water toe' op het display. Verwijder het reservoir, zet de kraan aan en giet de ontkalker door de afvoer.
   
   Als de ontkalkingsoplossing niet verdund wordt voordat deze wordt weggegooid, kan dit leiden tot verkleuring van de gootsteen en afvoer.
   
4. Vul het reservoir met warm kraanwater en plaats het terug. 'Apparaat ontkalken - 1e spoelcyclus' verschijnt op het display. Na ongeveer 45 minuten verschijnt 'Giet water weg - Ontkalken voltooid' op het display.
5. Afhankelijk van de mate van vervuiling in het spoelwater, zal de oven bepalen of er extra spoelcycli nodig zijn. Volg de instructies op het display.
6. Zodra de spoelcycli zijn voltooid, verwijder, leeg en droog het waterreservoir en veeg alle roestvrijstalen oppervlakken schoon.

OVENDEUR VERWIJDEREN
De ovendeur kan worden verwijderd voor een grondige reiniging.
Om te verwijderen, opent u de ovendeur volledig. Draai beide scharniervergrendelingen naar voren in de open positie. Sluit de deur in de "rust" positie en til hem vervolgens omhoog en naar buiten. Raadpleeg de onderstaande afbeeldingen.

Scharniervergrendeling ovendeur.


Deur in "rust" positie.

Om opnieuw te installeren, plaatst u de scharnieren van de deur in de openingen van het frame. Open de ovendeur volledig en draai beide scharniervergrendelingen terug naar de gesloten positie.

REKGELEIDERS VERWIJDEREN
Om de rekgeleiders te verwijderen, draait u de gekartelde moer aan de voorkant van de rekgeleider los. Trek de rekgeleider naar de zijkant van de draadstang en verwijder hem van de voorkant. Raadpleeg de onderstaande afbeelding.

Rekgeleider verwijderen.

PROBLEEMOPLOSSING

WERKING

Oven werkt niet.

• Controleer of de stroom is ingeschakeld.
• Controleer of de elektrische stroom naar de oven en de stroomonderbreker thuis is ingeschakeld.

Probleem met de oventemperatuur.

• Neem contact op met Wolf customer care op 800-222-7820 voor aanbevelingen.

Verlichting werkt niet.

• De gloeilamp is defect, bel Wolf factory certified service.

Oven begint lawaai te maken tijdens het gebruik.

• De oven kan tijdens het gebruik schakel- en pompgeluiden maken. Dergelijke geluiden zijn normaal.

Ovenpannen zijn moeilijk te verwijderen.

• Sommige combinaties van hitte, vocht en voedselplaatsing kunnen ervoor zorgen dat de ovenpannen kromtrekken, maar ze keren terug naar hun oorspronkelijke vorm wanneer ze zijn afgekoeld.

'Verwijder waterreservoir niet' (Do not remove water tank) verschijnt op het display.

• Water in de boiler wordt pas weggepompt als de watertemperatuur onder 175°F (80°C) daalt.

'Boiler verkalkt, gelieve te ontkalken!' (Boiler scaled up, please descale!) verschijnt op het display.

• Ontkalk de oven.

'Apparaat geblokkeerd, ontkalken noodzakelijk' (Appliance blocked, descaling necessary) verschijnt op het display.

• Ontkalk de oven. Als het bericht niet verdwijnt na het ontkalken, neem dan contact op met Wolf factory certified service.

Service

• Behoud de kwaliteit die in uw product is ingebouwd door contact op te nemen met Wolf factory certified service. Voor de naam van de dichtstbijzijnde Wolf factory certified service, kijk in de contact & support sectie van onze website, wolfappliance.com of bel Wolf customer care op 800-222-7820.
• Wanneer u contact opneemt met de service, heeft u het model- en serienummer van uw product nodig. Beide nummers staan vermeld op het typeplaatje van het product.
• Voor garantiedoeleinden heeft u ook de installatiedatum en de naam van uw geautoriseerde Wolf-dealer nodig.

Wolf Appliance Residentiële Beperkte Garantie

VOOR RESIDENTIEEL GEBRUIK

VOLLEDIGE TWEE JAAR GARANTIE

Gedurende twee jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie dekt deze Wolf Appliance productgarantie alle onderdelen en arbeid om, bij normaal residentieel gebruik, elk onderdeel van het product te repareren of te vervangen dat defect blijkt te zijn in materialen of vakmanschap. Alle service die door Wolf Appliance wordt verleend onder de bovenstaande garantie moet worden uitgevoerd door Wolf factory certified service, tenzij anders aangegeven door Wolf Appliance, Inc. Service zal worden verleend tijdens normale kantooruren.*

BEPERKTE VIJF JAAR GARANTIE

Gedurende vijf jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie zal Wolf Appliance de volgende onderdelen repareren of vervangen die defect blijken te zijn in materialen of vakmanschap: gasbranders (uitgezonderd uiterlijk), elektrische verwarmingselementen, ventilatormotoren (ventilatiekappen), elektronische besturingspanelen, magnetronbuizen en inductiegeneratoren. Als de eigenaar Wolf factory certified service gebruikt, zal de serviceprovider deze onderdelen repareren of vervangen waarbij de eigenaar alle andere kosten, inclusief arbeid, betaalt. Als de eigenaar niet-gecertificeerde service gebruikt, moet de eigenaar contact opnemen met Wolf Appliance, Inc. (met behulp van de onderstaande informatie) om gerepareerde of vervangende onderdelen te ontvangen. Wolf Appliance vergoedt de eigenaar niet voor onderdelen die zijn gekocht bij niet-gecertificeerde service of andere bronnen.

VOORWAARDEN DIE VAN TOEPASSING ZIJN OP ELKE GARANTIE

De garantie is alleen van toepassing op producten die zijn geïnstalleerd voor normaal residentieel gebruik. De garantie is alleen van toepassing op producten die zijn geïnstalleerd in een van de vijftig staten van de Verenigde Staten, het District of Columbia of de tien provincies van Canada. Deze garantie dekt geen onderdelen of arbeid om defecten te corrigeren die zijn veroorzaakt door nalatigheid, een ongeluk of onjuist gebruik, onderhoud, installatie, service of reparatie.
DE HULPMIDDELEN DIE HIERBOVEN VOOR ELKE GARANTIE WORDEN BESCHREVEN, ZIJN DE ENIGE DIE WOLF APPLIANCE, INC. ZAL BIEDEN, HETZIJ ONDER DEZE GARANTIE, HETZIJ ONDER ENIGE GARANTIE DIE ONTSTAAT DOOR WERKING VAN DE WET. WOLF APPLIANCE, INC. IS NIET VERANTWOORDELIJK VOOR ENIGE GEVOLGSCHADE OF INCIDENTELE SCHADE DIE VOORTVLOEIT UIT DE SCHENDING VAN DEZE GARANTIE OF ENIGE ANDERE GARANTIE, HETZIJ UITDRUKKELIJK, IMPLICIET OF WETTELIJK.
Sommige staten staan de uitsluiting of beperking van incidentele of gevolgschade niet toe, dus de bovenstaande beperking of uitsluiting is mogelijk niet op u van toepassing. Deze garantie geeft u specifieke wettelijke rechten en u kunt ook andere wettelijke rechten hebben die van staat tot staat verschillen.
Neem contact op met Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 om onderdelen en/of service en de naam van Wolf factory certified service bij u in de buurt te ontvangen; kijk in de contact & support sectie van onze website, wolfappliance.com, e-mail ons op customerservice@subzero.com of bel 800-222-7820.
*Roestvrij staal (deuren, panelen, handgrepen, productframes en binnenoppervlakken) worden gedekt door een beperkte garantie van 60 dagen op onderdelen en arbeid voor cosmetische defecten.
*Vervangingsfilters voor recirculatiesets van ventilatiekappen vallen niet onder de productgarantie.

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design en de kleur rood zoals toegepast op knoppen zijn geregistreerde handelsmerken en dienstmerken van Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design en Ingredients zijn geregistreerde handelsmerken en dienstmerken van Sub-Zero, Inc. Alle andere handelsmerken of geregistreerde handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke eigenaars in de Verenigde Staten en andere landen.

Referenties

• Product Registration (Productregistratie)
• Wolf Appliances | Ranges, Built-In Ovens, Cooktops & More (Wolf Apparaten | Fornuizen, inbouwoven, kookplaten & meer)

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Wolf CSO30TM Stoomoven Handleiding

Beschikbare talen