Cuisinart WOK-703 - Elektrische Wok Handleiding

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van een elektrisch apparaat moeten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. LEES ALLE INSTRUCTIES.
2. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen en knoppen.
3. 
   Dompel de stekker of het snoer NIET onder in water of andere vloeistoffen om brand, elektrische schokken en letsel aan personen te voorkomen.
4. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is en voor het schoonmaken. Laat afkoelen voordat u onderdelen plaatst of verwijdert, en voordat u het apparaat schoonmaakt.
6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of nadat het apparaat defect is geraakt of op enigerlei wijze is beschadigd. Retourneer het apparaat naar de dichtstbijzijnde erkende Cuisinart-servicefaciliteit voor onderzoek, reparatie of afstelling.
7. 
   Het gebruik van accessoires die niet door Cuisinart worden aanbevolen, kan leiden tot brand, elektrische schokken of letsel aan personen.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
10. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen, of in een verwarmde oven.
11. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met het gebruik.
12. Gebruik het apparaat niet voor andere dan de beoogde doeleinden.
13. Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
14. Om de verbinding te verbreken, zet u de bediening op de OFF (UIT) stand en haalt u de stekker uit het stopcontact.
15. 
    OM HET RISICO OP BRAND OF ELEKTRISCHE SCHOK TE VERMINDEREN, MOGEN ALLEEN GEAUTORISEERDE PERSONEN REPARATIES UITVOEREN.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

SPECIALE INSTRUCTIES VOOR HET SNOER

Er wordt een kort netsnoer meegeleverd om de risico's te verminderen die voortvloeien uit verstrikking in of struikelen over een langer snoer.
Langere verlengsnoeren zijn beschikbaar en kunnen worden gebruikt als er zorgvuldig mee wordt omgegaan.
Als een lang verlengsnoer wordt gebruikt, moet de gemarkeerde elektrische waarde van het verlengsnoer minstens zo hoog zijn als de elektrische waarde van het apparaat, en het langere snoer moet zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of tafelblad hangt waar kinderen of dieren eraan kunnen trekken of erover kunnen struikelen.

LET OP:
Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere). Om het risico op elektrische schokken te verminderen, past deze stekker maar op één manier in een gepolariseerd stopcontact. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai dan de stekker om. Als het nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig de stekker op geen enkele manier.

INTRODUCTIE

De Cuisinart Electric Wok is niet alleen meer voor roerbakgerechten! Plaats de koepelvormige deksel om bouillon te laten sudderen, dumplings of garnalen te stomen, of gekookte gerechten vochtig en warm te houden tot ze klaar zijn om te serveren. Uw 7,3-liter wok is groot genoeg om eenpansmaaltijden voor het gezin te maken, en precies de juiste maat voor entertainment. Als u de volgende recepten bekijkt, vergeet dan niet dat het anti-aanbak kookoppervlak u de mogelijkheid geeft om te koken met slechts kleine hoeveelheden olie. Dat betekent gezondere keuzes, temperaturen tot 232 °C (450 °F) en vaatwasmachinebestendige reiniging. Maak je klaar om jarenlang van heerlijke, goede tijden te genieten met Cuisinart.

ONDERDELEN EN FUNCTIES

1. Deksel – Roestvrijstalen koepelvormige deksel met gegoten handgreep stelt u in staat om te sudderen, te stomen of gekookt voedsel warm te houden.
2. Tempurarek – Zit op de rand van de wok en houdt gefrituurde gerechten warm.
3. Stoomrek – Zit in de bodem van de wok en houdt voedsel boven sudderend of kokend water om te stomen.
4. Wok – Grote 7,3-liter wok met een diameter van 35,5 cm (14 inch) met anti-aanbaklaag.
5. Temperatuurregelprobe - OFF (UIT), WARM (WARM), 93-232°C (200-450°F) instellingen en indicatielampje. Kan in de basis worden gestoken.
6. Basis – Wok vergrendelt op de basis tijdens het koken en kan worden verwijderd voor reiniging.
7. Wok-ontgrendelingsschakelaar – Maakt de wok los van de basis wanneer deze klaar is om te worden schoongemaakt.
8. Spatels – Inclusief twee houten spatels om mee te koken.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Verwijder al het verpakkingsmateriaal en eventuele promotie-etiketten of stickers van uw wok. Zorg ervoor dat u alle onderdelen heeft (hierboven vermeld, Onderdelen en functies) die betrekking hebben op uw nieuwe apparaat voordat u verpakkingsmateriaal weggooit. U kunt de doos en het verpakkingsmateriaal bewaren voor later gebruik.

Voordat u uw Cuisinart Electric Wok voor de eerste keer gebruikt, verwijdert u eventueel stof van de verzending door de basis en de temperatuurregelprobe af te vegen met een vochtige doek. Reinig de wok, deksel, stoomrek, tempurarek en spatels grondig. De wok, deksel, stoomrek en tempurarek kunnen in water worden ondergedompeld om te worden schoongemaakt of in de vaatwasser worden gewassen. De houten spatels moeten met de hand worden gewassen.

Dompel de basis of temperatuurregelprobe nooit onder in water. Plaats ze niet in de vaatwasser.

MONTAGE-/DEMONTAGE-INSTRUCTIES

1. Plaats de basis op een vlakke, schone ondergrond waar u wilt koken. Zoek de wok-ontgrendelingsschakelaar op een hoek van de basis.
   
   Plaats uw wijsvinger en middelvinger in het open kanaal en trek de ontgrendelingsbalk naar buiten.
   
   De knop in het midden van de balk komt omhoog. De wok-ontgrendelingsschakelaar moet in de open positie staan voordat u de wok op de basis plaatst.
2. Om de wok aan de basis te bevestigen, houdt u de wok direct boven de basis en lijnt u het gebied van de probe-aansluiting uit met de juiste uitsparing in de basis. Plaats de wok op de basis.
   
   Zoek de wok-ontgrendelingsschakelaar op de basis. Druk op de knop op de ontgrendelingsbalk.
   
   De balk schuift terug in zijn oorspronkelijke positie en vergrendelt de wok aan de basis.
   
   Om de wok van de basis te verwijderen, moet u ervoor zorgen dat het netsnoer uit het stopcontact is gehaald en de temperatuurregelprobe uit de wok is verwijderd. Zoek de wok-ontgrendelingsschakelaar op de basis. Plaats uw wijsvinger en middelvinger in het open kanaal en trek de ontgrendelingsbalk naar buiten. De knop in het midden van de balk komt omhoog. Til de wok op om deze te verwijderen.
3. Uw wok wordt geleverd met een stoomrek en een tempurarek dat kan worden gebruikt, afhankelijk van de soorten voedsel die u bereidt. Stoomrek Het stoomrek wordt gebruikt bij de bereiding van gestoomde gerechten. Als u de wok wilt gebruiken om te stomen, moet het stoomrek op de bodem van de wok worden geplaatst met de driehoekige voetjes naar beneden. Het stoomrek rust een paar centimeter boven het bodemoppervlak van de wok.
   Stoomrek
   Het stoomrek wordt gebruikt bij de bereiding van gestoomde gerechten. Als u de wok wilt gebruiken om te stomen, moet het stoomrek op de bodem van de wok worden geplaatst met de driehoekige voetjes naar beneden. Het stoomrek rust een paar centimeter boven het bodemoppervlak van de wok.
   
   Tempurarek
   Het tempurarek kan worden gebruikt bij de bereiding van gefrituurde gerechten of om gekookte gerechten gewoon warm te houden, maar uit de buurt van direct contact met de pan. Gebruik het tempurarek om overtollige olie van gefrituurde gerechten terug in de pan te laten druppelen. Het tempurarek rust op de rand van de wok.
   
4. Steek de temperatuurregelprobe in de aansluiting aan één kant van de wok.
   Om de temperatuurregelprobe te verwijderen, moet u ervoor zorgen dat deze op de OFF (UIT) stand staat en dat het netsnoer uit het stopcontact is verwijderd. Trek vervolgens de probe er eenvoudigweg uit om deze te verwijderen.
   
5. Plaats de deksel en spatels in de buurt van de wok als u van plan bent ze tijdens het koken te gebruiken.
6. Steek de stekker in een stopcontact.

GEBRUIKSAANWIJZING

Zodra de wok correct is gemonteerd, bent u klaar om te beginnen met koken.

1. Draai de temperatuurregelknop van de OFF (UIT) stand naar de gewenste temperatuurinstelling door aan de knop te draaien.
   De temperatuurregeling wordt gebruikt om de temperatuur van de wok in te stellen en te handhaven. De temperatuurregelknop heeft een WARM (WARM) stand en 6 temperatuurstanden die variëren van 93° tot 232°C (200° tot 450°F).
   U kunt de instelling van de bedieningsknop op elk moment tijdens het koken wijzigen, en u kunt dit doen, afhankelijk van de soorten voedsel die u kookt. Met de WARM (WARM) stand kunt u gekookte gerechten vochtig en warm houden totdat u klaar bent om te eten.
   Wanneer de temperatuurregelknop van de OFF (UIT) stand naar de WARM (WARM) stand of een andere temperatuurstand wordt gedraaid, gaat het rode indicatielampje branden. Wanneer de wok de temperatuur bereikt, gaat het indicatielampje uit. Dit geeft aan dat de wok klaar is om te koken. Tijdens bedrijf blijft het rode indicatielampje aan en uit gaan naarmate de thermostaat de temperatuur regelt. Dit is normaal.
2. Voor sommige recepten moet de wok worden afgedekt om vloeistof, stoom, warmte of vocht vast te houden. Plaats de deksel indien nodig op de wok. Wanneer u de deksel van de wok verwijdert, moet u ovenwanten gebruiken, omdat de handgreep tijdens het koken heet wordt.
3. Als u klaar bent met koken, draait u de temperatuurregelknop naar de OFF (UIT) stand. Haal de stekker van de wok uit het stopcontact en trek de temperatuurregelprobe uit de basis.

Raak de wok niet met blote handen aan tijdens het koken. Gebruik ovenwanten om de wok tijdens en direct na het koken te hanteren. Zodra u klaar bent met koken, laat u de wok minstens 30 minuten volledig afkoelen voordat u het apparaat schoonmaakt of demonteert.

OPMERKING: De eerste keer dat u uw wok gebruikt, kan deze een lichte geur hebben en een beetje roken. Dit is normaal en komt vaak voor bij apparaten met een anti-aanbaklaag.

KOKEN MET UW APPARAAT

De wok is een van de meest efficiënte kookinstrumenten voor de keuken. U kunt een verscheidenheid aan gerechten bereiden in uw wok wanneer u deze gebruikt om te roerbakken, stomen, sudderen of smoren. We hebben een korte uitleg van elk van deze kookmethoden opgenomen, samen met enkele tips en hints voor het gebruik van uw wok.

Roerbakken

Roerbakken is een kookmethode die zijn oorsprong vindt in China en vraagt om een verscheidenheid aan ingrediënten die op hoog vuur worden gekookt. Woks zijn perfect voor roerbakken omdat ze de warmte gelijkmatig verdelen en erg heet worden. De diepte en vorm van een wok zijn bevorderlijk voor het bereiden van roerbakmaaltijden, omdat u hiermee het voedsel snel door de wok kunt bewegen en tegelijkertijd morsen minimaliseert.

Cuisinart heeft twee houten spatels meegeleverd bij uw wok, die uitstekende hulpmiddelen zijn voor het roerbakken. De spatels helpen u om het voedsel in beweging te houden boven de hitte. Onthoud dat de wok erg heet is en het is belangrijk om het voedsel te allen tijde in beweging te houden om aanbranden te voorkomen.

OPMERKING: Houten keukengerei beschadigt de anti-aanbaklaag van de wok niet.

Roerbakken gebeurt meestal in fasen, omdat voedingsmiddelen de neiging hebben om verschillende kooktijden te hebben. Gegaarde gerechten kunnen uit de wok worden verwijderd en in een later stadium worden teruggebracht wanneer sauzen of kruiden worden toegevoegd om het gerecht te voltooien.
De Cuisinart Electric Wok is behandeld met een anti-aanbaklaag voor eenvoudige voedselbereiding en eenvoudige reiniging. De anti-aanbaklaag geeft u de mogelijkheid om te roerbakken met kleine hoeveelheden olie voor gezonder koken.

Het is erg belangrijk bij het roerbakken om al uw ingrediënten voorbereid te hebben voordat u begint met koken. Als je eenmaal begint, is er geen tijd om te stoppen en groenten te hakken, vlees te snijden of sauzen af te meten en te mengen, of om in de kast te zoeken naar een kruid of specerij.
Wanneer u klaar bent om te beginnen met koken, verwarmt u de wok tot 190°C, of de temperatuur die in uw recept wordt aangegeven, gedurende ongeveer één minuut voordat u olie toevoegt. Voeg olie (pinda-, canola- of andere plantaardige olie) toe door het langs de zijkanten van de wok te druppelen voor een gelijkmatigere verdeling - en het zal op deze manier sneller opwarmen. Om de hitte van de olie te testen, voegt u een enkel stuk groente toe aan de hete wok. Als het sist, dan ben je klaar om te beginnen met koken.

Tips en hints:

• Snijd voor een gelijkmatige garing alle ingrediënten in een vergelijkbare grootte, tenzij uw recept anders aangeeft. Als u geen recept volgt, snijdt u al uw ingrediënten in hapklare stukken.
• U kunt de olie op smaak brengen voordat u andere ingrediënten toevoegt door een paar stukjes knoflook en/of verse gember gedurende 20 tot 30 seconden te koken. Verlaag de hitte om te voorkomen dat de knoflook of gember verbrandt en verwijder de stukjes knoflook/gember nadat de olie hun smaak heeft opgenomen voordat u verdergaat met uw recept.
• Als het recept vraagt om vlees en groenten, kan het vlees eerst worden gekookt en verwijderd voordat de groenten worden gekookt. Voeg het vlak voordat u uw sausingrediënten toevoegt weer toe aan de wok - dit voorkomt dat het vlees te gaar wordt en helpt het vlees en de groenten hun eigen individuele smaken te behouden.
• Vlees wordt meestal geroerbakt op hoog vuur om de sappen in te sluiten.
• Vlees/zeevruchten koken het beste in kleinere hoeveelheden - u kunt uw vlees/zeevruchten in porties van 1 kop roerbakken, zodat het schroeit en niet stoomt.
• Haal roergebakken rundvlees uit de wok wanneer het van kleur verandert - aangezien de stukjes klein zijn, is het ongeveer 80% gaar.
• Wacht bij het roerbakken van vlees en zeevruchten een paar seconden voordat u ze in de wok beweegt en gooit om ze de kans te geven te bruinen. Groenten daarentegen moeten onmiddellijk worden verplaatst.
• De roerbaktijden voor groenten variëren afhankelijk van hun dichtheid/hardheid. De meest compacte groenten moeten eerst worden toegevoegd. Dikkere groenten zoals broccoli en wortelen hebben langere kooktijden nodig dan bladgroenten, paksoi of peultjes.
• Was groenten van tevoren en laat ze drogen voordat u ze roerbakt, tenzij het recept anders aangeeft. Spinazie kan een uitzondering zijn, omdat koken met een beetje water helpt om het te laten slinken.
• Als groenten een beetje droog lijken tijdens het roerbakken, voeg dan een paar druppels vloeistof toe, zoals water of kippen- of groentebouillon, maar voeg het spaarzaam toe.
• Wanneer het tijd is om de finishing touch aan uw roerbakgerecht te geven, verplaatst u het vlees en de groenten omhoog aan de zijkanten van de wok om een "kuil" in het midden te vormen. Voeg de saus toe aan het midden van de wok en roer om in te dikken voordat u het combineert met de gekookte ingrediënten.
• Bewaar een verscheidenheid aan Aziatische smaakmakers in uw koelkast of voorraadkast. Sommige ingrediënten worden slechts in minimale hoeveelheden gebruikt, maar zijn essentieel voor de smaak van het recept - bewaar ze na opening op de juiste manier volgens de verpakkingsinstructies. Enkele items die u bij de hand kunt houden zijn: zwarte bonensaus, gefermenteerde/gezouten zwarte bonen, chili-bonenpasta, chili-olie, gedroogde champignons, 5-kruidenpoeder, hoisinsaus, sojasaus, oestersaus, rijstwijn of sherry, rijstwijnazijn, nam pla (Thaise vissaus). Deze ingrediënten zijn te vinden in Aziatische supermarkten en in veel goed gesorteerde supermarkten en "gourmet" -winkels.

Stomen

Het stomen van voedsel in uw wok biedt u een gezonde manier van voedselbereiding. Het is een optimale kookmethode om de smaak, vorm en textuur van voedsel te behouden. Er gaan minder vitamines en mineralen verloren of lekken weg in het water, zoals kan gebeuren wanneer voedsel wordt gekookt of gepocheerd. Stoom voedsel in uw wok om een nieuw gerecht te koken of om restjes op te warmen.
Cuisinart heeft een stoomrek bij uw wok meegeleverd. Het stoomrek moet in de wok worden geplaatst met de driehoekige poten naar beneden gericht. Het stoomrek is bedoeld om uw voedsel boven sudderend of kokend water te houden, terwijl de stoom het voedsel omringt en kookt.

Bij het stomen van voedsel zoals ongekruide groenten, kunnen deze direct op het stoomrek worden geplaatst. Andere voedingsmiddelen en bereidingen kunnen beter worden gestoomd wanneer ze op een hittebestendig bord (glas, porselein of keramiek) worden geplaatst dat op het stoomrek past met een speling van ten minste 2,5 cm rond de omtrek van het bord, zodat de stoom kan opstijgen en circuleren. Het stoomrek kan ook worden bekleed met perkamentpapier of grote groente bladeren zoals sla, spinazie of boerenkool (zoek er een die past bij het voedsel dat je stoomt). Een andere optie is een traditionele bamboe stomer, die direct in de wok kan worden gebruikt zonder het stoomrek - houd altijd rekening met de voorgestelde ruimte tussen het water en het stoomrek of de bodem van de bamboe stomer.

Om te beginnen plaatst u het stoomrek in de wok. Voeg 6 kopjes water toe en draai de temperatuurknop naar 200°C om het water aan de kook te brengen. Zodra het water begint te koken, verlaagt u de temperatuur tot 95°C om het water te laten sudderen. Het water suddert wanneer u de bubbels net het oppervlak van het water ziet breken.

Plaats het voedsel dat u wilt stomen op het stoomrek, een hittebestendig bord of bekleed het stoomrek met perkament of groente bladeren. Schik de voedingsmiddelen zo gelijkmatig mogelijk in een enkele laag - vermijd het stapelen van voedingsmiddelen, omdat dit het gelijkmatig stomen belemmert.
Plaats het deksel op de wok om te voorkomen dat de stoom tijdens het koken ontsnapt.

Tips en hints:

• De hoeveelheid vloeistof voor het stomen is belangrijk. Te weinig en het kookt weg voordat het stomen klaar is, te veel en de vloeistof kan opborrelen en het voedsel daadwerkelijk koken. De vloeistof mag niet hoger zijn dan 2,5 cm onder het stoomrek.
• Verwijder het deksel zo min mogelijk tijdens het stomen. Elke keer dat het deksel wordt verwijderd, gaat er stoom verloren en wordt de kooktijd verlengd.
• Houd bij het verwijderen van het deksel tijdens het stomen altijd uw lichaam uit de buurt om stoomverbranding te voorkomen.
• De stoomtijden voor groenten variëren afhankelijk van hun dichtheid/hardheid. De meest compacte groenten moeten eerst worden toegevoegd. Dikkere groenten zoals broccoli en wortelen hebben langere kooktijden nodig dan bladgroenten, paksoi of peultjes.
• Voedingsmiddelen die gestoomd moeten worden, moeten van een vergelijkbare grootte zijn voor een gelijkmatige stoom.
• De plaat die wordt gebruikt voor het stomen kan licht worden ingevet of bedekt met kookspray om te voorkomen dat voedingsmiddelen (vooral vlees en zeevruchten) blijven plakken.
• Voedingsmiddelen kunnen voor het stomen op smaak worden gebracht. Bestrooi het voedsel met gedroogde kruiden of specerijen, of leg verse kruiden onder, in of over het voedsel dat wordt gestoomd. De stoomvloeistof kan ook worden doordrenkt met kruiden of specerijen om smaak toe te voegen.
• Gestoomd gevogelte, zeevruchten en schaaldieren kunnen alleen worden geserveerd of in salades of andere gerechten, zoals ovenschotels, die verder moeten worden gekookt.
• Als u condensatie op gestoomde voedingsmiddelen wilt voorkomen, bedek ze dan met folie of perkament voordat u gaat stomen.

Sudderen/Pocheren

Sudderen is een langzame, zachte manier om voedsel te koken in vloeistof of bouillon. De vloeistof wordt aan de kook gebracht en vervolgens wordt de hitte verminderd, zodat de vloeistof net onder het kookpunt ligt 95°–99°C, wanneer de bubbels net het oppervlak van het water beginnen te breken. Het pocheren van voedsel versterkt delicate smaken en zorgt ervoor dat smaken van de pocheervloeistof in het voedsel worden opgenomen.

Als u suddert, gebruikt u voldoende vloeistof zodat het voedsel dat u kookt volledig in de vloeistof is ondergedompeld. De tijden voor sudderen/pocheren zijn afhankelijk van het specifieke voedsel dat wordt gekookt.

Tips en hints:

• Vlees en gevogelte worden meestal gesudderd in een bouillon. Vis en schaaldieren kunnen worden gesudderd in een court-bouillon (een bouillon gemaakt door diverse groenten en kruiden ongeveer 30 minuten in water te koken, vaak op smaak gebracht met wijn of citroen), visbouillon of mosselbouillon.
• Groenten kunnen worden gesudderd of gepocheerd in de gewenste bouillon of water. Voeg verse of gedroogde kruiden toe aan de vloeistof voor extra smaak.
• Fruit wordt vaak gepocheerd in een suikersiroop of wijn. Specerijen zoals kaneelstokjes, kruidnagel, peperkorrels of een vanilleboon kunnen aan de pocheervloeistof worden toegevoegd voor de smaak.

Smoren

Smoren is een kookmethode waarbij vlees of groenten eerst worden aangebraden in een kleine hoeveelheid vet en vervolgens langzaam worden gekookt met een kleine hoeveelheid vloeistof, afgedekt, tot ze zacht zijn. Smoren is een manier om taaie stukken vlees mals te maken.

"Roerbakken" is de kookfase die kan volgen op het roerbakken. Er wordt vloeistof toegevoegd aan roergebakken ingrediënten. Vervolgens wordt het voedsel korte tijd zachtjes gesudderd terwijl er regelmatig wordt geroerd.
"Rood smoren" of "rood koken" is een Chinese kookmethode waarbij voedsel wordt gesmoord in een mengsel van sojasaus, water en suiker met toegevoegde smaken van kaneel, gember, knoflook, lente-ui en rijstwijn. Het voedsel krijgt een diepe roodachtige tint.

Voeg na het bruinen een smaakvolle vloeistof toe om het te smoren voedsel net te bedekken, breng de vloeistof aan de kook en zet het vuur lager om te laten sudderen. De kooktijden zijn afhankelijk van het voedsel dat wordt gesmoord.

BELANGRIJKE RICHTLIJNEN

• Gebruik geen metalen keukengerei en andere scherpe voorwerpen om te koken of om voedsel in de wok te snijden. Dit beschadigt de anti-aanbaklaag. Gebruik alleen houten of hittebestendig plastic keukengerei.
• Verwarm de wok niet langer voor dan de aangegeven tijd van 1 minuut - het verwarmen van de wok zonder voedsel kan schade aan de anti-aanbaklaag veroorzaken.
• Voeg slechts voldoende olie toe om de bodem van de wok te bedekken. Gebruik geen grote hoeveelheden olie.
• Gebruik pannenlappen om het deksel of de wok op te tillen. De handvatten worden heet.
• Haal de wok tijdens het koken niet uit de basis.
• Laat plastic keukengerei nooit in contact komen met de hete wok.
• Dompel de temperatuursonde nooit onder in water of een andere vloeistof.
• De temperatuursonde moet altijd in de "OFF" (UIT) -stand staan voordat het apparaat wordt losgekoppeld.
• Stoot of laat de temperatuursonde niet vallen, omdat dit de sonde kan beschadigen.

REINIGING EN ONDERHOUD

VOORDAT U HET APPARAAT REINIGT, ZORG ERVOOR DAT HET VOLLEDIG IS AFGEKOELD.

Zodra u klaar bent met koken, draait u de temperatuurregelknop naar de OFF (UIT) positie. Haal de stekker van de wok uit het stopcontact en trek de temperatuurregelprobe uit de basis. Laat de wok volledig afkoelen, minstens 30 minuten, voordat u hem hanteert.

Voordat u de wok schoonmaakt of in de vaatwasser wast, moet deze eerst van de basis worden verwijderd. Om de wok van de basis te verwijderen, zoekt u de wokontgrendelingsschakelaar op de basis. Plaats uw wijsvinger en middelvinger in het open kanaal en trek de ontgrendelingsstang eruit. Til de wok van de basis om hem schoon te maken. (Zie Gebruiksaanwijzing voor tekening).

De wok, deksel, stoomrek en tempurarek kunnen in water worden ondergedompeld of in de vaatwasser worden geplaatst om te reinigen. De houten spatels moeten met de hand worden gewassen. De basis en de temperatuurregelprobe moeten worden schoongeveegd met een vochtige doek. Dompel de basis of de temperatuurregelprobe nooit onder in water. Plaats ze niet in de vaatwasser.

Gebruik bij het schoonmaken van de binnenkant van de wok geen metalen voorwerpen, schuursponzen of andere schurende materialen, omdat deze de antiaanbaklaag kunnen beschadigen. Gebruik geen schurende materialen om de buitenbehuizing en het deksel van de wok schoon te maken, omdat deze krassen kunnen veroorzaken op het roestvrij staal.

OPSLAG

Droog en monteer de wok altijd voordat u hem opbergt. Zie Montage- en demontage-instructies.

De temperatuurregelprobe, het stoomrek, het tempurarek en de houten spatels kunnen in de wok worden opgeborgen met het deksel erop. Pas op dat u de regelprobe niet stoot of laat vallen, omdat dit schade kan veroorzaken.

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Cuisinart WOK-703 - Elektrische Wok Handleiding

Beschikbare talen