Aroma AFD-815B - Voedseldroger Handleiding

Onderdelen Identificatie

Bediening/Functies

Power Switch (Aan/uit-schakelaar)
Schakelt de voedseldroger in en uit.

Temperature Control Knob (Temperatuurregelaar)
Past handmatig de droogtemperatuur aan van 95°F-155°F.

Voor het eerste gebruik

1. Lees alle instructies en belangrijke veiligheidsmaatregelen.
2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en controleer of alle items in goede staat zijn ontvangen.
3. Scheur alle plastic zakken open en gooi ze op de juiste manier weg, omdat ze een risico voor kinderen kunnen vormen.
4. Was de verwijderbare voorkant, droogroosters, mesh-inzetstukken en lekbak in warm zeepsop. Droog grondig.
5. Veeg het oppervlak van de behuizing af met een natte doek. Was de ventilator of het verwarmingselement aan de achterkant van het apparaat niet.
6. Pas na het reinigen en opnieuw in elkaar zetten de temperatuurknop aan op 155°F en zet de aan/uit-schakelaar op On (Aan).
7. Het rode indicatielampje gaat branden om het begin van de dehydratatiecyclus aan te geven.
8. Laat de dehydratatiecyclus zonder voedsel erin 30 minuten draaien. Eventuele rook of geuren die gedurende deze periode worden geproduceerd, zijn normaal.
9. Nadat 30 minuten zijn verstreken, zet u de aan/uit-schakelaar op Off (Uit).
10. Spoel alle verwijderbare onderdelen af en droog ze af en monteer ze opnieuw voor volgend gebruik. Laat het apparaat minimaal 2 uur afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt.

Dompel de basis, het snoer of de stekker van de voedseldroger nooit onder in water.

Zorg voor voldoende ventilatie van de ruimte en dat er minimaal een inch ruimte aan alle kanten van de voedseldroger vrij is.

Gebruik de voedseldroger niet langer dan 20 uur achter elkaar.

Om schoon te maken

1. Was de verwijderbare voorkant, droogroosters, mesh-roosterinzetstukken en lekbak in warm zeepsop.
2. Gebruik een zachte borstel om voedselresten van de roosters te verwijderen.
3. Veeg het oppervlak van de behuizing af met een natte doek. Was de ventilator of het verwarmingselement aan de achterkant van het apparaat niet.
4. Droog alle onderdelen grondig af. Monteer opnieuw voor volgend gebruik.

Opmerking:

• Was de onderdelen niet in een vaatwasser, omdat hitte ervoor kan zorgen dat de onderdelen kromtrekken of vervormen.
• Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of schuursponsjes.
• Het is alleen nodig om de dehydratatiecyclus 30 minuten te laten draaien zonder voedsel erin voor het eerste gebruik.

Dehydrateren

1. Plaats voorbehandelde ingrediënten op de droogroosters. Overbelast de roosters niet en laat de ingrediënten niet overlappen.
2. Schuif de geladen roosters in de voedseldroger. Zorg ervoor dat de lekbak op zijn plaats zit aan de onderkant van het apparaat.
3. Schuif de voorkant erop.
4. Zorg voor minimaal een inch ruimte aan alle kanten van de voedseldroger voor ventilatie.
5. Steek het netsnoer in een beschikbaar 120V stopcontact.
6. Pas de temperatuurregelaar aan op de gewenste temperatuur en zet de aan/uit-schakelaar op On (Aan).
7. Het rode indicatielampje gaat branden om het begin van de dehydratatiecyclus aan te geven.
8. Laat de voedseldroger de gewenste tijd werken en controleer periodiek de status van het voedsel.
9. Als u klaar bent, zet u de aan/uit-schakelaar op Off (Uit) en trekt u de stekker uit het stopcontact.
10. Laat het gedroogde voedsel afkoelen voor het serveren.

Opmerking:

• Plaats voor kleinere ingrediënten het mesh-inzetstuk op een droogrooster om te voorkomen dat stukjes door de gaten vallen.
• Voor het beste resultaat stelt u een lagere temperatuur in voor dunnere/kleinere stukken voedsel of voor kleinere hoeveelheden, en een hogere temperatuur voor dikkere/grotere stukken en grotere hoeveelheden. De temperatuurregelaar kan ook worden gebruikt om de temperatuur te verlagen naarmate het voedsel het einde van zijn droogcyclus nadert, om meer controle over het uiteindelijke vochtgehalte mogelijk te maken.

Temperatuurinstelling

Aanbevelingen

*Kook vlees/gevogelte tot 160-165°F voor het drogen.

Rehydrateren

• Eerder gedroogd voedsel kan worden gerehydrateerd door het voedsel in water te weken of door er heet water over te gieten. Voeg tijdens dit proces geen kruiden toe, omdat ze de smaak van het voedsel kunnen veranderen. Doorgaans is 1 kopje water geschikt voor 1 kopje gedroogd voedsel.
• Voeg voor gestoofd fruit 2 kopjes water toe en laat sudderen tot het zacht is.
• Gedroogd fruit en groenten kunnen 2 tot 6 uur in de koelkast in koud water worden geweekt met een water/gedroogd voedselverhouding van 1:1. Kamertemperatuur kan een omgeving creëren waarin schadelijke bacteriën kunnen groeien. Ze kunnen ook 5 tot 10 minuten in kokend water worden ondergedompeld of tot ze de gewenste consistentie hebben bereikt.

Eenmaal gehydrateerd, moet voedsel snel worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard om bederf te voorkomen.

Handige tips

Appels
Was en schil (indien gewenst), verwijder het klokhuis en snijd in plakken of schijven van ¼". U kunt de vruchten voor het drogen 2-3 minuten in citroensap weken om te voorkomen dat ze donkerder van kleur worden. Droog ongeveer 7-15 uur. Appels moeten licht knapperig zijn. Als u wilt rehydrateren, week ze dan 10 tot 15 minuten in heet water.

Abrikozen
Was, halveer en verwijder de pitten. Voorbehandeling is niet nodig. Droog ongeveer 10-18 uur. Abrikozen moeten buigzaam zijn zonder vochtzakken. Om te rehydrateren, week ze 15 minuten in heet water.

Bananen
Vermijd het gebruik van overrijpe bananen. Schil en snijd. U kunt voorbehandelen door ze 1-2 minuten in citroensap te weken om verdonkering te voorkomen. Droog ongeveer 6-10 uur of tot ze knapperig zijn. Om te rehydrateren, week ze ongeveer 10 minuten in heet water.

Bessen
Verwijder de stelen, was en schud droog. Voorbehandeling is niet nodig. De droogtijd is ongeveer 10-15 uur. Rehydrateer door ze ongeveer 15 minuten in heet water te weken. Laat goed uitlekken voor gebruik.

Handige hints:
Om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, smeert u een dun laagje plantaardige olie op de droogrooster. Het maakt het verwijderen van voedsel en schoonmaken gemakkelijker.

Voedseletikettering
Het etiketteren van elke container helpt u eraan te herinneren wat de inhoud, de droogdatum en het oorspronkelijke gewicht is. Het bijhouden van al deze informatie zal van grote hulp zijn bij het verbeteren van uw droogtechnieken en het verkrijgen van betere resultaten.

Opslag
Een goede opslag is essentieel voor het behoud van de kwaliteit van voedsel. Voor het beste resultaat wacht u tot het voedsel is afgekoeld voordat u het opbergt (zie opmerking). Voedsel kan langer worden bewaard als het op koele, droge en donkere plaatsen wordt bewaard. Idealiter moeten de opslagtemperaturen lager zijn dan 60°F of 16°C (hoe lager, hoe beter).

Opslagcontainers
Plaats gedroogd voedsel in plastic diepvrieszakken voordat u het in metalen of glazen containers bewaart. Vermijd containers die "ademen" of zwakke afdichtingen hebben. Vul de container zoveel mogelijk. Onthoud dat lucht voedsel kan vernietigen. Knijp de lucht eruit als u plastic zakken of kookzakken gebruikt.

Vochtcontrole
Controleer regelmatig het vochtgehalte van uw gedroogde voedsel. Als u vocht aan de binnenkant opmerkt, droog het dan langer.

Recepten

Kaneelappelchips

3-4 appels
1/2 el. citroensap
- kaneel

Snijd de appels in 1/8"-1/4" dikke plakken en plaats ze in een kom water met het citroensap om bruin worden te voorkomen. Schik ze gelijkmatig op elke lade, bestrooi ze met kaneel en droog ze op 145°F gedurende 7-8 uur totdat de appels helemaal droog aanvoelen.

Mango Chili Fruitleder

32 oz. mangoblokjes
- chilipoeder

Bekleed 4 lades met bakpapier. Voeg mango toe aan een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa. Verdeel 1/4 van de puree op elke lade en verdeel in een dunne laag van ongeveer 1/4" dik. Bestrooi gelijkmatig met chilipoeder. Droog op 135°F gedurende 6-8 uur totdat het leder niet meer plakkerig aanvoelt. Snijd in reepjes of stukken en geniet ervan.

Bessen Groen Fruitleder

1 kop verse aardbeien
1 kop verse bosbessen
3/4 kop appelmoes
1/4 kop boerenkool, fijngehakt

Was de aardbeien en bosbessen. Verwijder de stengel van de aardbeien. Plaats aardbeien en bessen in een blender of keukenmachine om een puree te maken. Voeg appelmoes toe aan het mengsel en mix gedurende 5 seconden. Voeg boerenkool toe aan het mengsel en roer er met een spatel door. Giet het mengsel op een lade bekleed met bakpapier. De laag moet ongeveer ¼" dik zijn. Droog op 135°F gedurende 8 uur of tot leerachtig. Laat het leder afkoelen en verwijder het met een spatel. Wikkel rollen in cellofaan en bewaar in een luchtdichte container.

Voor meer recepten, bezoek ons op www.AromaCo.com of op www.AromaTestKitchen.com

Service & Ondersteuning

In het geval van een garantieclaim, of als er service nodig is voor dit product, neem dan gratis contact op met de klantenservice van Aroma^® via:
1-800-276-6286
Ma-Vr, 8:30am-4:30pm, Pacific Time

Of we zijn online te bereiken op:
CustomerService@AromaCo.com

Aroma Housewares Company
6469 Flanders Drive, San Diego, CA 92121, U.S.A.
1-800-276-6286
www.AromaCo.com
Ma-Vr, 8:30am – 4:30pm, Pacific Time

Vragen of opmerkingen over uw Aroma product? www.AromaCo.com/Support
1-800-276-6286

Blijf verbonden voor meer receptideeën en maandelijkse weggeefacties!

www.AromaTestKitchen.com

/AromaHousewares

Referenties

• Rijstkoker Recepten - Langzaam Koken, Stomen en Grillen - Aroma Housewares
• Keuken Aanrecht Kookproducten - Aroma Housewares
• Rijstkoker Recepten - Langzaam Koken, Stomen en Grillen - Aroma Housewares
• Keuken Aanrecht Kookproducten - Aroma Housewares
• Veelgestelde Vragen - Keukenapparaat Veelgestelde Vragen - Aroma Housewares

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Aroma AFD-815B - Voedseldroger Handleiding

Beschikbare talen