Magic Mill MFD-7070 - Handleiding voor voedseldroger

Technische specificaties
Normale spanning: 120V, 60Hz
Normaal vermogen: 600W
Thermostaat: 95°F-167°F
Overzicht

Mesh-lade:
Gebruik voor kleinere items zoals kruiden en bessen; en kleverige items zoals banaan & tomaten.
Antiaanbaklaag (Fruitrol-lade)
Maakt op natuurlijke wijze heerlijke fruitrollen. Wanneer niet in gebruik als Fruitrol-lade, onderin het apparaat opbergen als kruimellade.
Aan de slag
Verwijder al het verpakkingsmateriaal van het product.
Plaats de verpakking in de doos en bewaar of verwijder deze op een verantwoorde manier.
Kenmerken van de voedseldroger
Dit apparaat is voorzien van een automatische ventilator die warme lucht circuleert en zorgt voor een mooi, gelijkmatig gedroogd apparaat! Gedroogde voedingsmiddelen zijn een geweldige traktatie om op te snacken, omdat ze bijna al hun voedingswaarde en smaak behouden.
- Perfecte manier om fruit, snacks, groenten, brood, bloemen en meer te bewaren.
- Met tien roestvrijstalen lades kan elke lade niet meer dan 0,6 kg voedsel bevatten
- Als u dikker voedsel wilt drogen, kunt u een lade verwijderen om de hoogte tussen twee lades te vergroten.
- Plaats het antiaanbakvel op de bodem om de resten tijdens het drogen van voedsel op te vangen
- Vanuit het transparante venster kunt u de voedselsituatie tijdens het drogen zien.
Voor gebruik
Reinigen
Veeg voor het eerste gebruik alle onderdelen van het apparaat af. Reinig de 6 lades en het gaas, en het antiaanbakvel met een licht vochtige doek.
Gebruik indien nodig reinigingsmiddel. Dompel de hoofdmotor niet onder in water of andere vloeistoffen!
Na het reinigen moet het apparaat 30 minuten worden ingedraaid zonder dat er voedsel wordt gedroogd. Eventuele rook of geuren die tijdens deze procedure worden geproduceerd, zijn normaal. Zorg voor voldoende ventilatie. Spoel na de inloopperiode de rekken af met water en droog alle onderdelen af. Dit is alleen de eerste keer nodig.
Koppel de voedseldroger los van de stroomvoorziening en laat hem afkoelen voordat u hem reinigt. Gebruik een zachte borstel om vastzittende etensresten te verwijderen. Droog alle onderdelen af voordat u de voedseldroger opbergt.
Reinig het apparaat niet met agressieve chemicaliën of schuurmiddelen om het oppervlak niet te beschadigen.
Het apparaat monteren
Zorg ervoor dat de voedseldroger stevig op een stevige, vlakke ondergrond staat. Plaats de drooglades en sluit de stekker aan op een stopcontact. De voedseldroger is nu klaar voor gebruik.
Gebruiksmethode

- Leg het schone voedsel in de lades - Overlaad de lades niet en laat het voedsel nooit overlappen. Sluit de demperdeur.
- Steek de stekker van de voedseldroger in het stopcontact, het scherm en de knop lichten op en er klinkt een piepgeluid aan het begin wanneer het opstart. En de AAN/UIT" lichten op, het scherm toont "---".
- Druk op de "ON/OFF" (AAN/UIT) knop, het led-scherm toont de standaard tijdinstelling "10:00" en de temperatuurinstelling "158°F". Motor en ventilator starten eerst, waarna het verwarmingselement 5 seconden later begint te werken. De ingestelde tijd begint af te tellen, het signaal ":" op het led-scherm knippert.
- Druk op de "TEMP/TIME" (TEMP/TIJD) knop en het led-scherm toont de tijdwaarde. Naargelang de werkelijke behoeften, drukt u op de "+" of "-" knop om de droogtijd te wijzigen tussen "0:30" en "24:00". Druk één keer op de "+" of "-" knop, de tijd wordt met 30 minuten/druk verhoogd of verlaagd. Als u de "+" of "-" knop lang indrukt, wordt deze automatisch verhoogd of verlaagd. Na het voltooien van het instellen van de droogtijd, gaat het systeem automatisch naar de bedrijfsmodus in de huidige tijdinstelling.
- Druk op de "TEMP/TIME" (TEMP/TIJD) knop en het led-scherm toont de temperatuurwaarde. Naargelang de werkelijke behoeften, drukt u op de "+" of "-" knop om de droogtemperatuur te wijzigen tussen "95°F" en "167°F". Druk één keer op de "+" of "-" knop, de temperatuur wordt met 9°F/druk verhoogd of verlaagd. Als u de "+" of "-" knop lang indrukt, wordt deze automatisch verhoogd of verlaagd. Na het voltooien van het instellen van de droogtemperatuur, bevestigt het systeem automatisch om te werken in de huidige temperatuurinstelling. Led-scherm dat in tijdmodus werkt.
Opmerking: Stel een lage temperatuur in voor dunne/kleine stukjes voedsel of voor een kleine hoeveelheid voedsel. Stel een hoge temperatuur in voor het drogen van dikke/grote stukken voedsel en grote hoeveelheden. De thermostaat kan ook worden gebruikt om de temperatuur te verlagen naarmate het voedsel het einde van zijn droogcyclus nadert, waardoor het gemakkelijker wordt om het uiteindelijke vochtgehalte in het voedsel te regelen. - Tijdens het droogproces kunt u de droogtijd wijzigen of controleren. Druk eerst op de "TEMP/TIME" (TEMP/TIJD) knop, druk vervolgens op de "+" of "-" knop. Druk op de "TEMP/TIME" (TEMP/TIJD) knop, u kunt de insteltijd controleren.
- Tijdens het droogproces drukt u op de "ON/OFF" (AAN/UIT) knop, alle functies worden na 10 seconden gepauzeerd. Scherm geen weergave.
- In de stand-bymodus kunt u direct op de "ON/OFF" (AAN/UIT) knop drukken om naar de standaardmodus te gaan (TIJD: 10 uurTEMP: 158°F). U kunt ook de droogtijd en temperatuur wijzigen indien nodig.
- Wanneer de ingestelde tijd aftelt tot "0:00", stopt het verwarmingselement eerst met werken. De ventilator zal gedurende 10 seconden blijven draaien en de zoemer rinkelt 20 keer "piep" geluid (1 keer/seconde).
- Koppel het apparaat los van het stopcontact.
Tips:
- Deze voedseldroger bevat 6 lades en een oververhittingsbeveiliging. De host bevat verwarmingselementen, motor, ventilator en thermostaat.
- De ventilatieopeningen op de lade zorgen ervoor dat de lucht kan circuleren.
- Met behulp van een gecontroleerde warmtetemperatuur stroomt de lucht van de achterkant in elke lade en droogt vocht..
- Afhankelijk van het vocht in het voedsel zelf en de luchtvochtigheid in de lucht, kan de droogtijd veranderen. Gebruik de droger in een stofvrije, goed geventileerde, warme en droge ruimte. Goede luchtventilatie is ook belangrijk.
- Fruit en groenten die in uw voedseldroger zijn gedroogd, zullen er anders uitzien dan die in reformwinkels en supermarkten worden verkocht. Dit komt doordat uw voedseldroger geen conserveermiddelen, geen kunstmatige kleurstoffen en alleen natuurlijke toevoegingen gebruikt.
- Records van vochtigheid, gewicht van producten voor en na het drogen van tijden, zullen nuttig zijn om uw droogtechnieken voor de toekomst te verbeteren.
KOOKBOEK
DROOGTIPS
De droogtijd voor voorbehandeld fruit varieert afhankelijk van de volgende factoren:
- dikte van de stukken of plakken
- aantal trays met voedsel dat wordt gedroogd
- volume van het voedsel dat wordt gedroogd
- vocht of luchtvochtigheid in uw omgeving
- uw voorkeuren voor het drogen van elk type gedroogd voedsel
| Temperatuurinstellingen | Toepassingen |
| 95°F | Kruiden, bloemen, deeg |
| 104°F | Yoghurt |
| 113°F | Zachte groenten |
| 122°F | Harde groenten |
| 131°F | Citrus schil |
| 140°F | Fruit |
| 149°F | Vis |
| 158-167°F | Rundvleesreepjes, fruitrepen |
Het wordt aanbevolen om:
- Controleer uw voedsel elk uur.
- Draai en/of herstapel uw trays als u merkt dat ze ongelijkmatig drogen.
- Label voedsel met gedroogde inhoud, datum en gewicht voor het drogen. Het is ook handig om de droogtijd te noteren voor toekomstig gebruik.
- Voorbehandeld voedsel geeft het beste effect bij het drogen.
- Correcte voedselopslag na het drogen helpt ook om voedsel in goede kwaliteit te houden en de voedingsstoffen te bewaren.
| Naam | Voorbereiding | Droogheidstest | Tijd, uren (ongeveer) |
| Appels | Schillen, klokhuis verwijderen en plakjes of ringen snijden | Buigzaam | 5-6 |
| Abrikozen | In helften of plakjes snijden, pit verwijderen | Buigzaam | 12-38 |
| Bananen | Schillen en in plakjes van 3-4 mm snijden | Knapperig | 8-38 |
| Kersen | Ontpitten is optioneel, of ontpit wanneer 50% droog | Leerachtig | 8-34 |
| Cranberry's | Hakken of heel laten | Buigzaam | 6-26 |
| Rode dadels | Ontpit en snijd in plakjes | Leerachtig | 6-26 |
| Vijgen | Snijd in plakjes | Leerachtig | 6-26 |
| Druiven | Heel laten | Buigzaam | 8-38 |
| Nectarines | Halveer, droog met de kant met de schil naar beneden. Ontpit wanneer 50% droog | Buigzaam | 8-26 |
| Sinaasappelschil | Schil in lange repen | Breekbaar | 8-16 |
| Perziken | Ontpit wanneer 50% droog. Halveer of vierendeel met de snijkant naar boven | Buigzaam | 10-34 |
| Peren | Schillen en in plakjes snijden | Buigzaam | 8-30 |
| Aardbeien | Snijd in plakjes van 3/8 inch, andere bessen heel | Geen vocht | 8-26 |
| Artisjokken | Snijd in repen van 1/3 inch. Kook ongeveer 10 minuten | Breekbaar | 6-14 |
| Asperges | Snijd in stukken van 1 inch | Breekbaar | 6-14 |
| Bonen | Snijd en stoom tot ze doorschijnend zijn | Breekbaar | 8-26 |
| Bieten | Blancheer, koel af, verwijder boven- en onderkant, snijd in plakjes | Breekbaar | 8-26 |
| Spruitjes | Snijd de spruiten van de stengel. Snijd in de lengte doormidden | Knapperig | 8-30 |
| Broccoli | Trim en snijd. Stoom tot ze zacht zijn, ongeveer 3-5 min. | Breekbaar | 6-20 |
| Kool | Trim en snijd in repen van 1/8 inch. Snijd de kern in repen van 1/4 inch. | Leerachtig | 6-14 |
| Wortelen | Stoom tot ze zacht zijn. Rasp of snijd in plakjes | Leerachtig | 6-12 |
| Bloemkool | Stoom tot ze zacht zijn. Trim en snijd. | Leerachtig | 6-16 |
| Selderij | Snijd stelen in plakjes van 1/4 inch | Breekbaar | 6-14 |
| Bieslook | Hakken | Breekbaar | 6-10 |
| Komkommer | Schil en snijd in plakjes van 1/2 inch | Leerachtig | 6-18 |
| Aubergine/pompoen | Trim en snijd in plakjes van 1/4 inch tot 1/2 inch dik | Breekbaar | 6-18 |
| Knoflook | Verwijder de schil van de teen en snijd in plakjes | Breekbaar | 6-16 |
| Hete pepers | Droog heel | Leerachtig | 8-14 |
| Champignons | Snijd in plakjes, hak of droog heel | Leerachtig | 6-14 |
| Uien | Snijd dun of hak | Breekbaar | 8-14 |
| Erwten | Blancheer gedurende 3-5 min. | Breekbaar | 8-14 |
| Paprika's | Snijd in repen of ringen van 1/4 inch. Verwijder de zaden. | Breekbaar | 4-14 |
| Aardappelen | Snijd in plakjes, blokjes of snijd. Stoomblancheer 8-10 min. | Breekbaar | 6-8 |
| Rabarber | Verwijder de buitenste schil en snijd in lengtes van 1/8 inch | Geen vocht | 8-38 |
| Spinazie | Stoom tot ze verwelkt zijn | Breekbaar | 6-16 |
| Tomaten | Verwijder de schil. Halveer of snijd in plakjes. | Leerachtig | 8-24 |
| Courgette | Snijd in stukken van 1/4 inch | Breekbaar | 6-18 |
| Mango's | Verwijder de schil, snijd 3/8" dik. Spreid uit op de dehydratortray | Leerachtig | 6-16 |
Opmerking: De tijd en methoden van de fruitvoorbehandeling, weergegeven in de bovenstaande tabel, dienen slechts als richtlijn te worden gebruikt. De voorkeuren van de klant voor het drogen van groenten zijn mogelijk niet hetzelfde als weergegeven in de bovenstaande tabel.
Yoghurt
U kunt ervoor kiezen om yoghurt met smaak te maken en suiker, honing, smaakstoffen, fruit of andere ingrediënten naar smaak toe te voegen vlak voordat u het opeet.
Yoghurt met geconserveerd fruit
Ingrediënten:
- 1/2 kopje gehakt geconserveerd fruit
- 5 eetlepels van de siroop waarin het fruit is geconserveerd
- 5 eetlepels yoghurt zonder smaak of 1 eetlepel cultuur
- 1 liter melk
- Glazen pot met schroefdeksel
Verwarm de melk tot ze kookt (176°F), gedurende 1 tot 2 minuten en aan de zijkant van de pan begint te klimmen.
Haal de pan van het vuur en laat de melk afkoelen tot lauw (104°F).
Om het afkoelen te versnellen, plaatst u de pan in koud water. Klop de cultuur en de melk samen tot een gladde massa.
Voeg de siroop toe terwijl u klopt.
Roer het gehakte fruit erdoor.
Giet het mengsel in glazen potten en sluit af met een schroefdeksel.
Verwijder enkele trays uit de dehydrator en plaats de potten erin.
Dehydrateer gedurende 8 tot 12 uur.
Roer of controleer de yoghurt niet gedurende deze tijd.
Zodra het dehydrateren klaar is, plaats in de koelkast. Yoghurt wordt dikker naarmate het afkoelt.
Tip: De dehydratietijd is afhankelijk van de grootte van de pot en het type yoghurt dat u als starter heeft gebruikt. Hoe groter de container, hoe langer de fermentatietijd. Als de yoghurt niet helemaal gestold is, zet hem dan nog een uur terug in de dehydrator. Herhaal dit totdat de yoghurt gestold is. Onthoud dat de yoghurt steviger wordt als hij gekoeld is.
- TIP: Als je dikkere yoghurt wilt, doe de gefermenteerde yoghurt dan in mousseline. Hang op en laat de overtollige vloeistof eruit druppelen. Laat het een uur staan en wat er in de mousseline achterblijft, is dikke Griekse yoghurt.
- TIP: Omdat zelfgemaakte yoghurt geen conserveermiddelen of stabilisatoren bevat, zal de yoghurt scheiden wanneer deze in de koelkast wordt bewaard. Roer het even door en het is weer dik en romig.
- TIP: Als je afgewerkte yoghurt te dun is en zuur smaakt, heb je het te lang in de dehydrator laten staan.
Fruitrepen
Aardbeienfruitrepen
U kunt de aardbeien vervangen door bramen, bosbessen of frambozen.
1 theelepel vanille-extract
500 g verse aardbeien, ontkroond, gehalveerd
300 g appelpuree
- Stel de Dehydrator in op 68°C.
- Doe alle ingrediënten in de kan van een blender of kom van een keukenmachine. Mix tot een gladde massa.
- Schep de puree gelijkmatig op een ingevette fruitrolletjeslade.
- Plaats in de Dehydrator. Laat 6-9 uur staan of tot het buigzaam is. Rol elk stuk fruit op tot een rol.
Mangofruitrepen
800 g gesneden mango in natuurlijk sap, uitgelekt
- Stel de Dehydrator in op 68°C.
- Doe de mango in de kan van een blender of kom van een keukenmachine. Mix tot een gladde massa.
- Schep de puree gelijkmatig op een ingevette fruitrolletjeslade.
- Plaats in de Dehydrator. Laat 6-8 uur staan of tot het buigzaam is. Rol elk stuk fruit op tot een rol.
Fruitrepen zijn heerlijke snacks om bij de hand te hebben. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat de fruitrepen perfect worden:
TIP
- Vers of ingeblikt fruit kan worden gebruikt om fruitrepen te maken, vervang gewoon het gewicht door gewicht. Combineer echter geen mengsel van ingeblikt en vers fruit in dezelfde rol. Als u vers fruit gebruikt, zorg er dan voor dat het van goede kwaliteit is zonder zachte of verkleurde plekken.
- Als u vers fruit gebruikt, moet u het eerst schillen en koken, zodat het in een blender tot puree kan worden verwerkt voor de bereiding die nodig is om rollen te maken.
- Het bereide fruit moet gelijkmatig over de fruitrollen worden verdeeld om een gelijkmatige droogtijd te garanderen.
- Het fruit moet worden uitgespreid tot een gelijkmatige dikte van ongeveer 5 mm. Het fruit moet, eenmaal gepureerd, een lepelbare consistentie hebben. Als het mengsel te vloeibaar is, wordt het eindresultaat beïnvloed.
- Als het mengsel te vloeibaar is, kunt u gepureerde appel of peer aan het mengsel toevoegen om de gewenste consistentie te verkrijgen.
- Zorg ervoor dat de fruitrollen continu worden gedroogd op de aanbevolen temperatuur en tijd.
- Eenmaal gedroogd, moeten de fruitrollen soepel zijn en geen zachte of plakkerige plekken aan de boven- of onderkant vertonen.
- Haal de fruitrollen van de bakplaten als ze nog warm zijn en rol ze op tot rolletjes.
- Wikkel in bakpapier en bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats tot 1 week. Bewaar niet in de koelkast, omdat de fruitrollen in een vochtvrije omgeving moeten worden bewaard om een soepele, taaie textuur te behouden.
- Geschikte vruchten voor rollen zijn: appel, abrikoos, bessen, kersen, mango, perziken, peren en pruimen.
Jerky
Rundvleesjerky
Maakt: 250g
Bereiding: 10 minuten (+ 12 uur marineren)
Drogen: 5 uur
500 g runderfilet of entrecote, overtollig vet verwijderd
½ kopje sojasaus
½ kopje Worcestersaus
1 theelepel zout
- Leg het rundvlees in een ondiepe glazen schaal. Giet er de gecombineerde sauzen en het zout over. Dek af met plastic folie en zet 12 uur in de koelkast om te marineren, af en toe omscheppen. Laat uitlekken. Gooi de marinade weg.
- Gebruik een groot scherp mes om de runderfilet tegen de draad in plakken van 5 mm dik te snijden. Schik het rundvlees op droogrekken. Droog gedurende 5 uur op 68°C, waarbij u de rekken halverwege het droogproces draait.
Visjerky
2 kopjes water
2 kopjes bruine suiker
1 kopje zout
¼ kopje sojasaus
4 filets stevige witte vis of zalm, zonder vel
2 theelepels paprikapoeder, optioneel
- Combineer water, suiker, zout en sojasaus in een steelpan op middelhoog vuur. Roer tot alle suiker is opgelost. Zet opzij tot kamertemperatuur.
- Snijd de vis in 2 cm dikke repen. Doe in de afgekoelde marinade. Dek af en bewaar 's nachts in de koelkast of minstens 6 uur.
- Stel de Dehydrator in op 65°C.
- Laat de zalm uitlekken. Leg de zalm in een enkele laag op de Dehydrator-planken.
- Plaats in de Dehydrator. Laat 8 uur staan. Bewaar tot 1 week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
TIP: Onthoud dat als u zalm of een andere vette vis gebruikt, de houdbaarheid aanzienlijk korter is.
TIP
- Kies mager vlees zonder veel marmering (vet verdeeld over het vlees).
Het vlees moet van de hoogste kwaliteit zijn en op de dag van aankoop worden gemarineerd. - Marineer het vlees in zijn geheel en snijd het na het marineren. De marinade moet zout zijn (zie Rundvleesjerky recept) omdat dit helpt om vocht uit het vlees te halen, waardoor het watergehalte wordt verminderd en het vlees veilig is om te consumeren.
- Bewaar het gemarineerde vlees tot 12 uur in de koelkast. Laat goed uitlekken.
- Het vlees moet dun gesneden worden en elke plak moet even dik zijn, bij voorkeur 5 mm. U kunt dit bereiken met een vleessnijmachine in deli-stijl.
- Soms is het gemakkelijker om het vlees eerst gedeeltelijk in te vriezen en het vervolgens te snijden. Ontdooi het vlees vervolgens voordat u het op de bakplaten schikt om te drogen.
- Snijd het vlees altijd tegen de draad in. Vlees dat met de draad mee wordt gesneden, valt uit elkaar en kan een taaie textuur hebben.
- Gedroogd vlees moet tot 3-4 weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Als u het langer wilt bewaren, labelt u het, dateert u het en vriest u het tot 3 maanden in. Ontdooi 's nachts in de koelkast.
- Zodra de droogtijd is voltooid, laat u het rundvlees afkoelen tot kamertemperatuur en dept u het oppervlak droog met een keukenrol om overtollig oppervlaktewater te verwijderen en ervoor te zorgen dat de bewaartijden veilig zijn.
Vlees mag alleen in de koelkast of vriezer worden bewaard. Het bewaren van vlees op kamertemperatuur kan de groei van bacteriën bevorderen als het niet grondig is gedroogd.
Kaasboerenkoolchips
De ingrediënten zien er misschien niet kaasachtig uit, maar de smaak komt van de gist en misopasta.
2 bosjes boerenkool, gewassen, grof gescheurd
1 kopje voedingsgist
1 kopje witte misopasta
2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 theelepel zeezout
2 teentjes knoflook, geplet
- Stel de Dehydrator in op 50°C.
- Combineer gist, miso, olie, zout en knoflook. Roer tot een pasta.
- Wrijf de boerenkoolbladeren in met het misomengsel. Plaats op de Dehydrator-planken.
- Plaats in de Dehydrator. Laat 12-13 uur staan of tot ze knapperig zijn. De tijdsduur hangt af van de dikte van de boerenkoolbladeren.
Bewaar tot een week in een luchtdichte verpakking.
Kaasbrood
1 kopje warm water
2 eetlepels suiker
1 eetlepel gist
4½ kopjes bloem
⅓ kopje olijfolie
1 eetlepel gedroogde oregano
2 theelepels zout Vulling: 500g spek, gekookt
2 kopjes geraspte mozzarella
1 kopje geraspte cheddar
- Stel de Dehydrator in op 35°C. Bekleed een Dehydrator-plank met bakpapier.
- Combineer in een kan water, gist en suiker. Plaats de kan 10 minuten in de Dehydrator. De gist zou bruisend moeten zijn.
- Plaats bloem, olijfolie, oregano en zout op een werkvlak. Vorm een berg en maak een kuiltje in het midden.
- Voeg de vloeibare ingrediënten toe en breng de bloem langzaam naar het midden om een deeg te vormen. Kneed ongeveer 5 minuten of tot het deeg elastisch en glad is.
- Vet een grote kom licht in met olie. Doe het deeg in de kom en plaats in de Dehydrator. Laat 1 uur staan of tot het in omvang is verdubbeld.
- Haal uit de kom en kneed snel 1 minuut.
- Rol het deeg uit tot een grote rechthoek. Bedek het deeg met spek en kaas. Rol op, met behulp van de breedste kant, tot een cilinder. Breng de twee uiteinden van het deeg samen om een cirkel te vormen. Knijp het deeg samen om te verzegelen.
- Plaats op een beklede Dehydrator-plank. Plaats in de Dehydrator. Laat 30 minuten staan. Op dit punt de oven voorverwarmen op 200°C.
- Haal het deeg uit de Dehydrator en plaats het op een metalen bakplaat. Bak gedurende 20 minuten of tot het goudbruin is en de kaas bubbelt.
Granola met nootachtige quinoa
2 kopjes quinoa, 2 uur geweekt
1 kopje pecannoten, 2 uur geweekt
½ kopje pompoenpitten, 2 uur geweekt
½ kopje zonnebloempitten, 2 uur geweekt
⅓ kopje ahornsiroop
2 theelepels gemalen kaneel
1 theelepel gemalen gemengde specerijen
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel zeezout
2 eetlepels kokosolie
6 medjool dadels, ontpit, grof gehakt
- Stel de Dehydrator in op 65°C. Bekleed een antiaanbaklaag op een bakplaat.
- Laat de quinoa, pecannoten, pompoen- en zonnebloempitten uitlekken.
- Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Zorg ervoor dat alle ingrediënten bedekt zijn met olie en siroop.
- Verdeel gelijkmatig over 2 Dehydrator-planken.
- Plaats in de Dehydrator. Laat 24 uur staan of tot ze knapperig zijn. Doe in een luchtdichte verpakking.
Abrikozen-kokoskoekjes
2 kopjes gedroogde dadels, zonder pit
1 kop amandelpasta
1 kop gedroogde abrikozen
1 kop geraspte kokos
½ theelepel zout
- Zet de dehydrator op 70°C.
- Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine. Pulseer tot er een grove pasta is ontstaan.
- Vorm het mengsel tot balletjes van 1 eetlepel. Plaats ze op de planken van de dehydrator. Druk ze plat.
- Plaats in de dehydrator. Laat 7-8 uur staan of tot ze stevig zijn. Bewaar maximaal een week in een luchtdichte verpakking.
OPSLAG
- Bewaar voedsel pas als het is afgekoeld.
- Voedsel kan langer worden bewaard als het op een koele, droge en donkere plaats wordt opgeslagen.
- Verwijder zoveel mogelijk lucht uit de bewaardoos en sluit deze goed af.
- De optimale opslagtemperatuur is 15 °C of lager.
- Bewaar voedsel nooit rechtstreeks in een metalen bak.
- Vermijd bakken die "ademen" of een zwakke sluiting hebben.
- Controleer het vochtgehalte van uw gedroogde voedsel tijdens de weken na het drogen. Als er vocht in zit, moet u de inhoud langer drogen om bederf te voorkomen.
- Voor de beste kwaliteit mogen gedroogd fruit, groenten, kruiden, noten en brood niet langer dan 1 jaar worden bewaard als ze in de koelkast of vriezer worden bewaard.
- Gedroogd vlees, gevogelte en vis mogen niet langer dan 3 maanden worden bewaard in de koelkast of 1 jaar in de vriezer.
Onderhoud/Reinigingsmethode
Haal na gebruik de stekker van de droogautomaat uit het stopcontact en laat hem afkoelen voordat u hem schoonmaakt.
Gebruik een zachte borstel om voedselresten op de bakken te verwijderen.
Droog alle onderdelen af met een droge doek voordat u de droogautomaat opbergt.
Reinig het oppervlak van de behuizing met een vochtige doek.
Gebruik keukenpapier om overtollige marinade te verwijderen.
Reinig het apparaat niet met agressieve chemicaliën of schuurmiddelen om het oppervlak niet te beschadigen.
Bescherm het apparaat tegen stof en vuil als u het langere tijd niet gebruikt (wikkel het in een plastic zak). Bewaar het op een droge plaats
Veiligheidsinstructies
De volgende basisvoorzorgsmaatregelen moeten altijd in acht worden genomen bij het gebruik van het elektrische apparaat.
LEES DEZE INSTRUCTIE ZORGVULDIG DOOR VOOR GEBRUIK EN BEWAAR HEM VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK
- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en ouder en personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de bijbehorende gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan. Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.
- Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen, zoals:
- personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;
- boerderijen;
- door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen;
- bed and breakfast-achtige omgevingen.
- Deze voedseldroger is uitsluitend ontworpen voor HUISHOUDELIJK GEBRUIK en is niet geschikt voor commercieel gebruik. Gebruik hem niet buitenshuis.
- Wanneer u de voedseldroger gebruikt, zorg er dan voor dat deze op een vlakke, horizontale en stevige ondergrond staat, zorg ervoor dat er geen risico is dat hij kan vallen. Zorg er ook voor dat hij het gewicht van het apparaat tijdens gebruik kan dragen.
- Het niet opvolgen van alle vermelde instructies kan leiden tot elektrische schokken, brand of ernstig persoonlijk letsel. De waarschuwingen, voorzorgsmaatregelen en instructies die in deze handleiding worden besproken, kunnen niet alle mogelijke omstandigheden en situaties dekken die zich kunnen voordoen tijdens het gebruik van het product
- Laat de voedseldroger tijdens gebruik niet onbeheerd achter.
- Houd de voedseldroger altijd buiten bereik van kinderen, omdat ze de gevaren van een onjuiste behandeling van elektrische apparaten niet kunnen herkennen.
- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis. Tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het gebruik van de apparaten door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
- Voordat u de voedseldroger op het elektriciteitsnet aansluit, dient u te controleren of de spanning en de stroomvoorziening overeenkomen met de specificaties op het typeplaatje van de voedseldroger.
- Zorg ervoor dat de voedseldroger is uitgeschakeld en haal de stekker uit het stopcontact wanneer deze niet in gebruik is; voordat deze wordt gereinigd en terwijl deze wordt gerepareerd.
- Zorg ervoor dat de voedseldroger en het netsnoer niet over scherpe randen hangen en houd ze uit de buurt van hete voorwerpen en open vuur; anders smelt het plastic en ontstaat er brand.
- De voedseldroger of stekker mag onder geen enkele omstandigheid in water of een andere vloeistof worden ondergedompeld. Gebruik het apparaat niet met natte handen.
- Controleer de voedseldroger en het netsnoer regelmatig op schade.
- Gebruik de voedseldroger niet als er schade is aan de stekker of het snoer, na een storing, of nadat deze is gevallen of op een andere manier is beschadigd.
- Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn servicevertegenwoordiger of een vergelijkbaar gekwalificeerd persoon om gevaar te voorkomen.
- Reparaties aan de voedseldroger mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien. Onjuiste reparaties kunnen de gebruiker in gevaar brengen.
- Geen van de onderdelen van het product is vaatwasmachinebestendig, tenzij anders specifiek aangegeven.
- Schakel altijd de stroom uit bij het stopcontact voordat u een stekker in het stopcontact steekt of eruit haalt. Verwijder de stekker door deze vast te pakken; trek niet aan het snoer.
- Gebruik uw apparaat niet met een verlengsnoer, tenzij dit snoer is gecontroleerd en getest door een gekwalificeerde technicus of onderhoudsmonteur.
- Gebruik nooit een niet-goedgekeurde hulpstuk.
- Vermijd contact met bewegende delen. Houd handen, haar, kleding, spatels en ander keukengerei uit de buurt tijdens het gebruik om het risico op letsel aan personen en/of schade aan de machine te verminderen.
- Richt de tocht van de motor niet op anderen of op licht ontvlambare materialen.
- Houd het niet in de buurt van iets dat verwarmt. Houd de stekker uit de buurt van druk; anders kan dit brand of een elektrische schok veroorzaken.
- Als u dit apparaat aan een derde partij doorgeeft, moeten deze bedieningsinstructies ook worden overhandigd.
- Dompel het product, het flexibele snoer of de stekker niet onder in water, regen, vocht of andere vloeistoffen en stel ze er niet aan bloot om het risico op elektrische schokken te verminderen.
- Gebruik het product niet in de buurt van baden, wastafels of andere vaten met water of andere vloeistoffen, of wanneer u op vochtige of natte oppervlakken staat. Bewaar het apparaat niet in een waterrijke omgeving;
- Houd het apparaat uit de buurt van plaatsen met hoge temperaturen, straling en vocht.
- Bedien het apparaat niet met natte handen.
- Schakel de stroomtoevoer uit in een waterrijke omgeving.
- In het geval dat het apparaat in het water valt, schakelt u de stroom uit bij het stopcontact en haalt u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. REIK NIET IN HET WATER OM HET TE REDDEN.
- Het is belangrijk op te merken dat het apparaat moet worden geïnspecteerd door een gekwalificeerde technicus voordat het opnieuw wordt gebruikt.
LET OP! Laat het apparaat niet langer dan 24 uur achter elkaar draaien. Na 24 uur. Haal de stekker eruit en laat het minstens 2 uur afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt.
- Gebruik het niet in de buurt van spuitbussen met gas.
- Onjuiste bediening en onjuiste behandeling kunnen leiden tot storingen van het apparaat en letsel bij de gebruiker.
- Het netsnoer mag niet worden bekneld door iets zwaars of scherps, anders kan dit brand of een elektrische schok veroorzaken.
- De temperatuur van het toegankelijke oppervlak kan HOOG zijn wanneer het apparaat in werking is.
2 Alpine Ct ste 102
Chestnut Ridge NY 10977 USA
201.785.8840
contact@magicmillusa.com
Download handleiding
Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.
Download Magic Mill MFD-7070 - Handleiding voor voedseldroger