Elite Gourmet ERO-2008NFFP Handleiding

ONDERDELEN IDENTIFICATIE

1. Behuizing
2. Stroomkabel
3. Achterpoten
4. Voorpoten
5. Voorplaat
6. Timerknop
7. Functiebedieningsknop
8. Aan-lichtindicator
9. Temperatuurregelknop
10. Onderste deurframe
11. Glazen deur
12. Deurklink
13. Bak-/braadslede
14. Draadrek
15. Ladehandvat
16. Kruimellade
17. Rotisserie-spies
18. Spiesklemmen (2 stuks)
19. Duimschroef (2 stuks)
20. Rotisserie-verwijderingshandvat

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Voordat u uw apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het volgende doen:

1. Lees alle instructies in deze handleiding.
2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal van het apparaat.
3. Zorg ervoor dat de oven is losgekoppeld en dat de Timerknop (F) in de "OFF" (UIT) stand staat.
4. Was de accessoires (N, M, O, P, T, V) in heet zeepwater of in de vaatwasser. Verwijder ook de rotisserie-spies (Q) en de spiesklemmen (R) uit de verpakking en was deze in heet zeepwater.
5. Droog alle accessoires grondig en monteer ze opnieuw in de oven. Steek de stekker van de oven in het stopcontact en u bent klaar om uw nieuwe Toaster Oven met Rotisserie & Griddle te gebruiken.
6. Nadat u uw oven opnieuw heeft gemonteerd, raden we u aan om hem op de hoogste temperatuur (450°F) op de Toast Function (Toastfunctie) gedurende ongeveer 15 minuten te laten draaien om eventuele verpakkingsresten te verwijderen die na verzending zijn achtergebleven. Dit verwijdert alle sporen van geur of rook die in eerste instantie aanwezig zijn.

OPMERKING:
De eerste 15 minuten van gebruik kunnen resulteren in een minimale geur en rook. Dit is normaal en onschadelijk en komt van de beschermende stof die tijdens de productie op de verwarmingselementen is aangebracht.

HOE TE GEBRUIKEN

Maak uzelf vertrouwd met de volgende ovenfuncties en accessoires voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt:

• Temperatuurregelaar (I): Kies de gewenste temperatuur van Warmhouden tot 450°F voor bakken of grillen.
• Functieregelaar (G): Deze oven is uitgerust met vijf standen voor uiteenlopende kookbehoeften.
  • Bakken/braden – Taarten, vlaaien, koekjes, gevogelte, rundvlees, enz.
  • Toast – Brood, bagels, muffins, bevroren wafels, enz.
  • Rotisserie – Kan tot 5 lb. gebraad of kip bereiden
  • Bakplaat/Grillen – Voor het grillen van vis, steak, gevogelte, karbonades, enz. en voor het maken van tosti's, eieren, spek, enz. op de ovenplaat.
  • Warmhouden – Om gekookt voedsel tot 30 minuten warm te houden.

• Timerknop (F): Wanneer u de Timerknop naar links (tegen de klok in) draait, blijft de oven "AAN" totdat deze handmatig "UIT" wordt gezet. Om het timersegment van de bediening te activeren, draait u naar rechts (met de klok mee) om te roosteren of als timer te gebruiken. Deze functie heeft ook een bel die aan het einde van de geprogrammeerde tijd afgaat.
• AAN-lichtindicator (H): Brandt wanneer de oven is ingeschakeld.
• Draadrek (N): Voor het roosteren, bakken en algemeen koken van ovenschotels en standaard pannen.
• Bak-/braadslee (M): Voor gebruik bij het grillen en braden.

• Om het risico op letsel of brandwonden te voorkomen, mag u geen hete oppervlakken aanraken wanneer de oven in gebruik is. Gebruik altijd ovenwanten.
• Wees altijd uiterst voorzichtig bij het verwijderen van de rotisserie, bakplaat, draadrooster, kruimellade of een ander heet voorwerp uit de hete oven. Gebruik altijd het handvat van de lade/het rooster, het handvat voor het verwijderen van de rotisserie of een ovenwant bij het verwijderen van deze voorwerpen.

• Handvat lade/rek (O): Hiermee kunt u het draadrek (N), de bakplaat (M) oppakken als ze heet zijn en uit de oven halen.
• Rotisserie-spies (Q): Braadt diverse soorten vlees en gevogelte die van binnen zeer mals en sappig zijn en van buiten perfect bruin. (Wordt gebruikt met rotisserieklemmen en duimschroeven (R & S) om het voedsel aan de spies te bevestigen.)
• Rotisserie-handvat (T): Wordt gebruikt om de rotisseriespies uit de oven te halen nadat uw eten klaar is.

ROTISSERIE KOKEN
We raden aan om geen braadstuk/kip van meer dan 4-5 lb. aan het spit (Q) te bereiden. Kip moet worden vastgebonden met voedsellinten/touw om te voorkomen dat kippenpoten of -vleugels tijdens het koken losraken; en om de rotisserie-eenheid soepel te laten draaien. Voor het beste resultaat raden we aan om de oven 15 minuten voor te verwarmen op 450°F.

WERKING:

1. Zet de temperatuurregelaar (I) op 450°F.
2. Draai de functieregelaar (G) naar Rotisserie. Steek het puntige uiteinde van de spiesklem (R) door de rotisseriespies (Q) en zorg ervoor dat de punten van de spiesklem (R) in dezelfde richting wijzen als het puntige uiteinde van de rotisseriespies. Schuif de spiesklem (R) naar het vierkante uiteinde van de spies (Q) en zet vast met een duimschroef (S).
3. Plaats het te bereiden voedsel op de rotisseriespies (Q) door de spies rechtstreeks door het midden van het voedsel te steken. Duw het voedsel helemaal tot het einde totdat de spiesklem (R) het voedsel doorboort om het vast te zetten.
4. Draai de tweede spiesklem (R) door de spies en doorboor het voedsel om het vast te zetten en draai vast met de tweede duimschroef (S).
5. Controleer of het voedsel gecentreerd is op de rotisseriespies.
6. Steek het puntige uiteinde van de rotisseriespies (Q) in de aandrijfas aan de rechterkant van de binnenkant van de ovenwand. Zorg ervoor dat het vierkante uiteinde van de rotisseriespies (Q) op de spiessteun aan de linkerkant van de ovenwand rust.
7. Schuif de kruimellade (P) in de onderste positiegleuf direct boven de verwarmingselementstaven om voedseldruppels op te vangen.
8. Draai de timerknop (F) naar de "STAY ON" (AAN BLIJVEN) positie.
9. Gebruik de onderstaande rotisserie-gids voor aanbevolen braadtijden. Controleer de gaarheid met een betrouwbare vleesthermometer. Gebruik een onafhankelijke timer om u eraan te herinneren de vleestemperatuur regelmatig te controleren.
10. Draai, wanneer u klaar bent, de timerknop (F) naar de "OFF" (UIT) positie.
11. Verwijder de spies door de haken van het verwijderingshandvat van de rotisserie (W) onder de groeven aan weerszijden van de spies (Q) te plaatsen. Til eerst de linkerkant van de rotisseriespies op door deze omhoog en naar buiten te tillen. Trek vervolgens de rotisseriespies uit de aandrijfas en haal het braadstuk voorzichtig uit de oven. Haal het vlees van de rotisseriespies (Q) en leg het op een snijplank of schaal.

ROTISSERIE-GIDS:
Kookresultaten kunnen variëren, pas deze tijden aan uw individuele behoeften aan.

OPMERKING: Alle rotisserietijden zijn gebaseerd op vlees op koelkasttemperatuur. Bevroren vlees kan aanzienlijk langer duren en moeilijk aan het spit te bevestigen zijn. Het gebruik van een vleesthermometer wordt ten zeerste aanbevolen.

BRADEN IN UW OVEN
Braad uw favoriete stuk vlees tot in de perfectie. De oven kan tot 6 lb. kip, kalkoen en tot 6 lb. braadstuk bereiden. Er is een gids verstrekt om u te helpen met de braadtijden. We raden echter aan dat u het kookproces periodiek controleert met een vleesthermometer. Voor het beste resultaat raden we aan om de oven 15 minuten voor te verwarmen op 450°. We raden het gebruik van ovenbraadzakken of glazen containers in de oven niet aan, tenzij ze hittebestendig glas zijn. Gebruik nooit plastic, karton, papier of iets brandbaars in de oven.

WERKING:

1. Plaats het te bereiden voedsel in de bak-/braadslee (M).
2. Schuif het grillrooster (N) in de onderste positiegleuf in de oven.
3. Plaats de bak-/braadslee (M) bovenop het grillrooster (N).
4. Zet de temperatuurregelaar (I) op de gewenste temperatuur.
5. Draai de functieregelaar (G) naar Bakken/braden.
6. Draai de timerknop (F) naar de "STAY ON" (AAN BLIJVEN) drank.
7. Om het braadstuk te controleren of te verwijderen, gebruikt u het meegeleverde handvat van de lade/het rooster (O) om u te helpen de pan in en uit te schuiven.
8. Wanneer het koken voltooid is, draait u de timerknop (F) naar de "OFF" (UIT) positie.

BRAADGIDS:
Kookresultaten kunnen variëren, pas deze tijden aan uw individuele behoeften aan.

OPMERKING: Alle braadtijden zijn gebaseerd op vlees op koelkasttemperatuur. Bevroren vlees kan aanzienlijk langer duren. Het gebruik van een vleesthermometer wordt ten zeerste aanbevolen.

GRILLEN IN UW OVEN
Voor het beste resultaat raden we aan om de oven 15 minuten voor te verwarmen op 450°F.

WERKING:

1. Zet de temperatuurregelaar (I) op 450°F.
2. Draai de functieregelaar (G) naar Grillen.
3. Verwarm de oven voor.
4. Plaats het draadrooster (N) in de oven in een van de hogere bovenste gleuven.
5. Plaats de kruimellade (P) in een gleuf direct onder het draadrooster.
6. Plaats het voedsel op het draadrooster (N).
7. Het voedsel moet zo dicht mogelijk bij de bovenste verwarmingselementen worden geplaatst, zonder deze aan te raken.
8. Pas nu de temperatuurregelaar (I) aan op de juiste temperatuur.
9. Bestrijk het voedsel naar wens met sauzen of olie.
10. Draai de timerknop (F) naar "STAY ON" (AAN BLIJVEN).
11. Het is raadzaam om de deur iets open te laten staan om eventuele rook van het voedsel af te voeren.
12. Draai het voedsel halverwege de voorgeschreven kooktijd om.
13. Wanneer het grillen voltooid is, draait u de timerknop (F) naar "OFF" (UIT).

GRILLGIDS:
Kookresultaten kunnen variëren, pas deze tijden aan uw individuele behoeften aan.

OPMERKING: Alle grilltijden zijn gebaseerd op vlees op koelkasttemperatuur. Bevroren vlees kan aanzienlijk langer duren. Het gebruik van een vleesthermometer wordt ten zeerste aanbevolen.

BAKKEN IN UW OVEN
Bak uw favoriete koekjes, taarten, vlaaien, brownies, enz. De bakvormen die in uw oven passen, zijn maximaal 9 inch lang. We raden het gebruik van ovenbraadzakken of glazen containers in de oven niet aan die niet hittebestendig zijn. Gebruik NOOIT plastic, karton, papier of iets brandbaars in de oven.

POSITIONERING VAN HET ROOSTER BIJ HET BAKKEN:

• Koekjes – Gebruik onderste of middelste steunpunten.
• Gelaagde taarten – Gebruik alleen het onderste steunpunt. (Bak er één tegelijk).
• Vlaaien – Gebruik onderste of middelste steunpunten.

OPMERKING: Wanneer u een enkel draadrek (N) gebruikt, plaatst u het draadrek (N) in de onderste steunpunt.

ROOSTEREN IN UW OVEN
De oven met grote capaciteit maakt het mogelijk om 4 tot 6 sneetjes brood, 6 muffins, bevroren wafels of bevroren pannenkoeken te roosteren. Wanneer u slechts 1 of 2 items roostert, plaatst u het voedsel op het draadrooster (N) in het midden van de oven.
OPMERKING: Het draadrooster (N) moet in het midden van de oven worden geplaatst met de inkepingen naar beneden.

WERKING:

1. Zet de temperatuurregelaar (I) op 450°.
2. Draai de functieregelaar (G) naar Toast.
3. Plaats het te roosteren voedsel op het draadrooster (N).
4. Zorg ervoor dat de kruimellade (P) onderaan de oven onder de verwarmingsstaven is geplaatst.
5. Draai de timerknop (F) naar de gewenste donkerte. (Licht naar donker).
6. Er klinkt een bel om het einde van de Toast cyclus aan te geven.

WARMHOUDEN
Houd gekookt voedsel tot 30 minuten warm. Langere tijden worden niet aanbevolen, omdat het voedsel dan droog of bedorven raakt.

WERKING:

1. Zet de temperatuurregelaar (I) op Warmhouden.
2. Draai de functieregelaar (G) naar Warmhouden.
3. Draai de timerknop (F) naar AAN.
4. Draai de timerknop (F) naar UIT wanneer u klaar bent met het gebruik van de warmhoudfunctie.

Wanneer u het draadrek (N) gebruikt en uit de oven trekt, ondersteunt u het rek altijd. Laat niet los voordat u zeker weet dat het rek stevig wordt ondersteund door het handvat van het rek.

REINIGING EN ONDERHOUD

Zorg ervoor dat u de oven loskoppelt en laat afkoelen voordat u hem reinigt.
Veeg de wanden indien gewenst af met een vochtige spons, doek of nylon schuurspons en een mild schoonmaakmiddel. GEBRUIK GEEN SCHUURSPONSEN VAN STAALWOL, SCHURENDE REINIGERS OF KRAB DE WANDEN NIET MET EEN METALEN KEUKENGEREI, AANGEZIEN AL DEZE METHODEN DE INTERIEURCOATING KUNNEN BESCHADIGEN.
Alle accessoires moeten worden gewassen in heet zeepsop of kunnen in een vaatwasser worden gereinigd. De deur kan worden afgeveegd met een vochtige spons en droog worden geveegd met een papieren of stoffen handdoek. Reinig de buitenkant met een vochtige spons. GEBRUIK GEEN SCHUREND REINIGINGSMIDDEL, AANGEZIEN DIT DE EXTERNE AFWERKING KAN BESCHADIGEN.
GEBRUIK GEEN SCHUREND REINIGINGSMIDDEL OF SCHUURSPONS VAN STAALWOL OP DE
DRIPPAN, AANGEZIEN DIT DE PORSELEINEN EMAILLEAFWERKING KAN BESCHADIGEN. LAAT ALLE ONDERDELEN EN OPPERVLAKKEN GRONDIG DROGEN VOORDAT U DE OVEN AANSLUIT EN GEBRUIKT.

RECEPTEN - Braadvlees

(Voor ovengebraad/rotisserie)
Deze recepten kunnen allemaal worden gebruikt door het braadrooster te gebruiken OF door de rotisseriespit & vork te gebruiken.

ROYAL VARKENSHAAS
1 varkenshaas zonder been (1,3 kg)
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden
2 el. dijonmosterd
1 tl. rode wijnazijn
¾ tl. gemalen tijm
½ tl. gemalen salie
1 kop vetarme runderbouillon
¾ kop ongezoete appelsap
½ kop abrikozenjam
1 el. maïszetmeel
1 el. zure room

• Snijd 8 diepe spleten in de bovenkant van het braadstuk, steek de knoflook in de spleten.
• Meng mosterd, azijn, tijm en salie in een kom. Smeer het mengsel volledig op het braadstuk.
• Plaats het braadstuk in de oven.
• Stel de timer in op 1 uur en begin met koken.
• Stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Verwarm ¾ kop bouillon, appelsap en jam in een kleine steelpan op middelhoog vuur of totdat de jam smelt. Smeer het jammengsel één keer op het braadstuk. (Bewaar ¼ kop bouillon voor later gebruik.)
• Voeg zure room en maïszetmeel toe aan het jammengsel en meng tot een gladde massa. Voeg de rest van de runderbouillon toe aan het mengsel in een steelpan en kook op middelhoog vuur tot het borrelt en dikker wordt.
• Serveer de saus over dunne plakjes varkensgebraad.

VARKENSHAAS MET KERSIENGLAZUUR (kan worden vervangen door rundergebraad)
14 oz. pot kersenconfituur
¼ c rode wijnazijn
¼ tl. zout
3 el. lichte glucosestroop
¼ tl. gemalen kaneel
¼ tl. gemalen kruidnagel
3 el. amandelen, geschaafd geroosterd
1,3 kg varkenshaas zonder been
½ tl. zout
¼ tl. zwarte peper

• Meng de eerste 7 ingrediënten in een kleine steelpan. Breng aan de kook; zet het vuur lager en laat 2 minuten sudderen. Voeg de amandelen toe en laat 1 minuut sudderen.
• Bestrooi het braadstuk met zout en peper. Plaats het braadstuk in de oven.
• Stel de timer in op 45min. – 1 uur.
• Stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Smeer af en toe na elke 15 minuten braden het kersenmengsel op.
• Wanneer de kookcyclus is voltooid, zet u de oven uit, haalt u het braadstuk er voorzichtig uit en serveert u het warm.

CAJUN VARKENSHAAS (kan worden vervangen door rundergebraad)
0,9 kg varkenshaas zonder been
2 el. paprika
½ tl. cayennepeper
½ tl. knoflookpoeder
1 tl. tijm
½ tl. zout
2 tl. oregano
½ tl. witte peper
1 tl. komijn
¼ tl. nootmuskaat

• Meng alle kruiden en wrijf het mengsel over het hele oppervlak van het braadstuk. Plaats het braadstuk in de oven. Stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Rooster gedurende 1 - 1 ½ uur. Laat na het koken 10 minuten afkoelen voor het serveren.

ZOET CHILI CHUTNEY ROAST BEEF
Chutney:
1 grote, dun gesneden appels
2 tomaten, gehakt
2 el. bruine suiker
½ kop rode wijn ½ kop water
snufje cayennepeper
2 1,1 kg ribstuk zonder been
Glazuur:
3 el. honing
1 el. gedroogde chilipepers

• Plaats de ingrediënten voor de chutney in een steelpan. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen tot het lekker dik is.
• Plaats het rosbief in de oven.
• Stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Kook gedurende ½ uur – 45 minuten.
• Smeer honing op het braadstuk. Laat het braadstuk nog 10 minuten staan ​​en smeer een deel van het chutney-mengsel op het braadstuk.
• Serveer met de resterende chutney-mengsel.

RECEPTEN - Kip

(Voor ovengebraad/rotisserie)
JAMAICAANSE KIP
½ kop water
5-6 dunne plakjes verse gember
2 gedroogde chilipepers, verkruimeld
½ gesnipperde ui.
¼ kop witte wijnazijn
1 el. pepersaus
1 tl. gedroogde tijm
½ tl. gemalen piment
½ tl. gemalen zwarte peper
1 hele kip (1,8 kg)

• Meng in een blender water, gember, chilipepers, uien, azijn, pepersaus, tijm, piment en zwarte peper. Pureer tot een redelijk gladde massa.
• Bind de kip op of bind de drumsticks aan elkaar. Verdeel het mengsel grondig over de kip. Bewaar het overgebleven mengsel voor later gebruik. Afdekken en een nacht in de koelkast bewaren.
• Plaats de kip in de oven en stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie. Rooster gedurende 1-1½ uur.
• Neem het bewaarde mengsel en doe het in een steelpan. Breng aan de kook. Warm houden op laag vuur.
• Serveer het mengsel als saus bij de kip.

BALSAMICO KIP
1/3 kop olijfolie
1/3 kop balsamicoazijn
1 el. gedroogde rozemarijn
½ tl. rode pepervlokken
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 hele kip (1,8 kg)
1 groene paprika, in plakjes gesneden
1 rode paprika, in plakjes gesneden.
1 kleine rode ui, in vieren gesneden
3 wortels in stukken van 2,5 cm.
1 kleine aubergine, in stukken van 2,5 cm

• Meng in een kleine kom olijfolie, balsamicoazijn, rozemarijn, rode pepervlokken en knoflook.
• Bind de kip op of bind de drumsticks aan elkaar. Marineer de kip een half uur in het mengsel.
• Bewaar het mengsel.
• Plaats de kip in de oven en stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Rooster gedurende 1-1½ uur.
• Voeg de groenten toe aan het bewaarde mengsel en meng tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Plaats de groenten in de braadmand en braad ze in de oven als de kip klaar is en verwijderd is. Kook 15-20 minuten of tot de randen bruin zijn.
• Serveer warm samen met de kip.

PLAKKERIGE GEBRADEN KIP
1 grote hele kip (1,8 kg)
2 tl. gedroogde oregano
1 tl. zout & peper
¼ kop vers limoensap
1 tl. gemalen komijn
3 el. olijfolie
1 sjalot, fijngehakt
¼ tl. peper limoenschijfjes
2 grote teentjes knoflook, fijngehakte korianderblaadjes
1 tl. geraspte limoenschil

• Bind de kip op of bind de drumsticks aan elkaar. Meng in een grote kom limoensap, olijfolie, sjalot, knoflook, limoenschil, oregano, zout, komijn en peper.
• Bedek de kip met dit mengsel, zorg ervoor dat deze gelijkmatig is bedekt. Dek de kip af en bewaar hem een nacht in de koelkast.
• Plaats de kip op het kookmoment in de oven.
• Stel de warmte-instelling in op braden of rotisserie.
• Kook ongeveer 1 - 1½ uur.
• Laat de kip 5-10 minuten rusten als de timer is afgelopen.
• Haal de kip eruit als hij is afgekoeld. Serveer met limoenschijfjes en korianderblaadjes.

RECEPTEN - Hammen

(Voor ovengebraad/rotisserie)
APPELCIDERGELAKTE HAM
1 (3 lb - 5 lb) beenloze schenkel van ham
2 tl. pittige mosterd
4 tl. maïszetmeel
1 kop appelcider
1/8 tl. kruidnagel, gemalen

• Combineer 2 el. appelcider en maïszetmeel in een kleine kom. Breng in een steelpan het maïszetmeelmengsel en de rest van de appelcider, mosterd en kruidnagel aan de kook. Roer tot het dikker wordt.
• Smeer de ham in met het mengsel en zet deze een nacht in de koelkast.
• Wanneer je klaar bent om te koken, plaats de ham in de oven.
• Stel de warmteselectie in volgens Roosteren of Rotisserie.
• Stel de Timer in op 1 - 1 ½ uur. Glazuur de ham af en toe met de resterende appelcidermengsel.
  Serveer het mengsel over plakjes ham.

HONING-ABRIKOZENGELAKTE HAM
1 (8-10 lb) gerookte ham
1/3 kop sojasaus
½ tl. nootmuskaat
1 kop honing
1/3 kop abrikozenjam
¼ tl. kruidnagel
1 (6oz) blik bevroren sinaasappelsap, ontdooid

• Meng alle ingrediënten, behalve de ham. Smeer het mengsel over de ham.
• Plaats de ham in de oven.
• Stel de warmteselectie in volgens Roosteren of Rotisserie. Stel de Timer in op 1 ½ - 2 uur.
• Smeer tijdens het koken af en toe het resterende mengsel op de ham.
• Zodra de Timer nul bereikt, zet de schakelaar op Geen Warmterotatie en laat 5 minuten afkoelen.
• Snijd in plakjes en serveer met het mengsel.

GESUIKERDE HAM
1 (8 lbs) halve schenkel van gerookte ham
2 el. hele kruidnagels
¾ kop portwijn
2 el. portwijn
1 kop bruine suiker, stevig aangedrukt
3 el. dijonmosterd

• Kerf de ham in een ruitpatroon en beleg met kruidnagels. Marineer de ham een nacht in ¾ kop Port. Zorg ervoor dat je af en toe draait om goed te bedekken.
• Plaats de ham in de oven.
• Stel de warmteselectie in volgens Roosteren of Rotisserie. Stel de Timer in op 45 - 60 minuten.
• Meng in een kleine kom suiker, mosterd en 2 el. port. Meng tot een glad en glanzend geheel.
• Zodra de ham 30 - 45 minuten heeft gekookt, bestrijk de ham met het suikerglazuur en kook nog 15 minuten. Laat 15 minuten staan ​​voordat je hem aansnijdt en serveert.

GEBAKKEN HAM MET HONING
1 (5 lb) beenloze ham
2 kopjes honing
2 kopjes bruine suiker
2 tl. nootmuskaat
2 tl. gemalen kaneel
5 1/3 el. appelciderazijn
2 tl. gemalen kruidnagel

• Combineer alle ingrediënten, behalve de ham en het touwtje, in een steelpan. Roer op middelhoog vuur tot het warm is. Smeer de ham gelijkmatig in met het mengsel. Afdekken en een nacht in de koelkast bewaren.
• Plaats de ham in de oven. Stel de warmteselectie in volgens Roosteren of Rotisserie.
• Stel de Timer in op 45 - 60 minuten of tot hij volledig is opgewarmd.
• Laat 10 minuten staan ​​voordat je hem aansnijdt en serveert.

APPELMOESKOEKJES geeft 36
1 lb. kookappels, geschild, ontdaan van klokhuis en in blokjes gesneden.
3 el. water ½ kop suiker
½ kop boter of margarine
1 kop bloem voor alle doeleinden
½ tl bakpoeder
¼ tl zuiveringszout
snufje zout
½ tl gemalen kaneel
½ kop gehakte walnoten

• Kook de appels met het water in een afgedekte steelpan op laag vuur tot de appels zacht zijn. Zet opzij en laat iets afkoelen. Pureer vervolgens in een keukenmachine of blender, of pureer met een vork. Meet ¾ kopje af en zet apart.
• Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een bakplaat in. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.)
• Roer de suiker, boter of margarine in een middelgrote kom door elkaar tot alles goed gemengd is. Klop de gereserveerde appelmoes erdoor. Zeef de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en kaneel in het mengsel en roer om te mengen. Vouw de walnoten erdoor.
• Laat kleine lepels ter grootte van een kaakbreker op de voorbereide bakplaat vallen. Plaats ze ongeveer 5 cm uit elkaar om plakken te voorkomen.
• Bak de koekjes 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Breng over naar een rooster en laat afkoelen voor het serveren.
  (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

GEMBERKOEKJES VAN OMA geeft 60
2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
1 tl bakpoeder
1 ½ tl gemalen gember
¼ tl gemalen kaneel
¼ tl gemalen kruidnagel
½ kop boter of margarine
1 ½ kop suiker
1 ei, goed geklopt
4 el zwarte melasse
1 tl vers citroensap

• Verwarm de oven voor op 160°C. Vet een bakplaat in. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.)
• Zeef de bloem, bakpoeder en alle kruiden in een kom. Zet opzij.
• Roer de boter of margarine en 2/3 van de suiker door elkaar met een elektrische mixer.
• Roer het ei, de melasse en het citroensap erdoor. Voeg het bloemmengsel toe en meng grondig met een houten lepel tot een zacht deeg.
• Vorm het deeg tot balletjes van 1/4 ". Rol de balletjes in de overgebleven suiker en plaats ze op de bakplaten ongeveer 5 cm uit elkaar.
• Bak ongeveer 12 minuten of tot de koekjes stevig aanvoelen. Breng over naar een rooster en laat afkoelen voor het serveren.
  (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

KARNEMELKKOEKJES geeft 15
1 ½ kop bloem voor alle doeleinden
½ tl zuiveringszout snufje zout
4 el koude boter of margarine
1 tl bakpoeder
¼ kop karnemelk

• Verwarm de oven voor op 220°C. Vet een bakplaat in. Zeef eerst de droge ingrediënten in een kom. Wrijf de boter of margarine erdoor tot het deeg kruimelig wordt.
• Giet geleidelijk de karnemelk erbij en roer met een vork tot het mengsel een zacht deeg vormt. Rol het deeg uit tot ongeveer 1,5 cm dik. Stamp koekjes van 5 cm uit met een koekjesvorm. Plaats op een bakplaat en bak 12-15 minuten tot ze goudbruin zijn. Serveer warm of op kamertemperatuur. (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

AMANDEL-KANEELKOEKJES geeft 15
1 ½ kop gemalen amandelen
1/3 kop kristalsuiker
1 eetlepel gemalen kaneel
2 eiwitten olie om in te vetten
poedersuiker om te coaten

• Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakplaat in. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.)
• Meng de gemalen amandelen, suiker en kaneel door elkaar. Klop de eiwitten tot ze beginnen te stijf te worden en vouw er genoeg in het amandelmengsel om een ​​redelijk stevig deeg te maken. Maak de handen nat met koud water en rol kleine lepels deeg tot ronde ballen. Plaats op een bakplaat.
• Bak 15 minuten en zorg ervoor dat ze van binnen zacht blijven. Te veel baktijd resulteert in harde en taaie koekjes. Haal de koekjesballen van de bakplaat en zet ze apart om af te koelen.
• Zeef de zoetwarensuiker of poedersuiker op een bord. Rol de koekjesballen in de suiker en schud overtollige suiker eraf.
  (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

SPEKBROODTWISTEN geeft 12
4 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 zakje actieve droge gist snufje zout
1 2/3 kopjes heet water
12 plakjes spek
1 ei, goed geklopt

• Meng de bloem, gist en zout in een kom en meng door elkaar. Voeg een beetje water toe aan het mengsel en meng met een mes. Voeg het resterende water toe en gebruik je handen om het mengsel samen te trekken tot een plakkerig deeg.
• Verander het deeg in een licht bebloemd oppervlak en kneed 5 minuten tot het deeg glad en elastisch is.
• Verdeel het deeg in 12 gelijke delen en rol het in worstvormen. Vet een bakplaat licht in. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.) Wikkel elke plak spek om elk "worst" -deeg. Bestrijk het deeg met geklopt ei en rangschik ze op een bakplaat.
• Verwarm de oven voor op 200°C. Zet opzij gedurende ongeveer 30 minuten tot het deeg tot twee keer zijn grootte is gerezen. Bak 20-25 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.
• (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

DILLE- EN AARDAPPELBISCUITS geeft 10
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
3 el boter snufje zout
1 kop versgemaakte aardappelpuree
2-3 el melk
1 eetlepel fijngehakte verse dille

• Verwarm de oven voor op 230°C. Zeef de bloem in een kom en voeg de boter, zout en dille toe. Meng de aardappelpuree en voldoende melk erdoor om een ​​zacht deeg te maken.
• Rol het deeg uit tot het vrij dun is. Snijd in nette rondjes. Plaats de taarten op een ingevette bakplaat. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.)
• Bak 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn. Serveer warm.
• (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

HEEL KLEINE KAASSOESJES geeft 45
1 kop bloem voor alle doeleinden
snufje zout
1 tl droge mosterd snufje cayennepeper
1 kop water
½ kop gehakte boter
4 eieren
1 el fijngehakte bieslook
3 oz. gruyère of Zwitserse kaas, fijngehakt

• Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een bakplaat licht in. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.) Zeef de bloem, zout, droge mosterd en cayennepeper door elkaar.
• Breng in een steelpan water en boter aan de kook. Haal van het vuur en voeg het bloemmengsel in één keer toe en klop tot het deeg een bal vormt. Zet terug op het vuur en klop voortdurend gedurende 1-2 minuten om het uit te drogen. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.
• Klop drie van de eieren in het deeg. Klop het vierde ei in een kom en voeg een theelepel per keer toe aan het deeg tot het glad en glanzend is en langzaam van de lepel druipt.
• Het vierde ei hoeft niet volledig te worden gebruikt. Het kan worden bewaard voor later gebruik als glazuur.
• Gebruik twee kleine lepels en laat kleine hoopjes deeg 5 cm uit elkaar op de bakplaat vallen. Klop het gereserveerde ei met 1 theelepel water en bestrijk de bovenkant van de deegballen.
• Bak 8 minuten, verlaag vervolgens de oventemperatuur tot 175°C en bak nog 7 minuten, tot ze luchtig en goudbruin zijn. Breng over naar een rooster en laat iets afkoelen.

FÈTAKAAS & BIESLOOKKOEKJES geeft 9
1 kop zelfrijzend bakmeel
1 kop zelfrijzend volkorenmeel snufje zout
3 oz. fetakaas
1 eetlepel gehakte verse bieslook
2/3 kopjes magere melk, plus extra om te glaceren
¼ tl cayennepeper

• Verwarm de oven voor op 200°C. Zeef de bloem en het zout in een kom. Verkruimel de fetakaas en wrijf in de droge ingrediënten. Roer de bieslook erdoor, voeg vervolgens de melk toe en meng tot een zacht deeg.
• Keer het deeg om op een bebloemd oppervlak en kneed lichtjes tot een gladde massa. Rol uit tot 1/4 inch dik en stamp negen koekjes uit met een bebloemde koekjesvorm.
• Breng over naar een ingevette bakplaat. (Zorg ervoor dat de bakplaat de juiste maat heeft om in de oven te passen.) Bestrijk met magere melk en bestrooi met cayennepeper. Bak 15 minuten tot ze goudbruin zijn. Serveer warm.
• (Mogelijk moet je het bakproces herhalen voor de resterende hoeveelheid.)

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Het merk Elite neemt de veiligheid van de consument zeer serieus. Producten worden ontworpen en vervaardigd met de veiligheid van onze gewaardeerde consumenten in gedachten. Daarnaast vragen we u om voorzichtig te zijn bij het gebruik van een elektrisch apparaat door alle instructies en belangrijke veiligheidsmaatregelen op te volgen.
LEES ALLE INSTRUCTIES VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR ZE OM LATER TE RAADPLEGEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd de basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd, zoals hieronder:

1. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen en ovenwanten.
2. Dompel het snoer, de stekker of andere niet-verwijderbare onderdelen van deze oven niet onder in water of een andere vloeistof om het risico op elektrische schokken te voorkomen.
3. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
4. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is en vóór het schoonmaken. Laat het apparaat afkoelen voordat u onderdelen plaatst of verwijdert.
5. Niet buitenshuis gebruiken.
6. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en vermijd dat het hete oppervlakken raakt.
7. Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of een andere hete vloeistof bevat.
8. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen, of in een verwarmde oven.
9. Zet alle bedieningselementen op "UIT" voordat u de stekker in het stopcontact steekt of eruit haalt.
10. Plaats geen brandbare materialen in de oven: papier, karton, plastic, enz.
11. Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en haalt u hem uit het stopcontact. Trek niet aan het snoer.
12. Gebruik de oven niet voor andere doeleinden dan waarvoor hij bedoeld is.
13. Er mogen geen te grote etenswaren of keukengerei in dit apparaat worden geplaatst, omdat ze brand of een risico op elektrische schokken kunnen veroorzaken.
14. Bewaar geen ander materiaal dan de door de fabrikant aanbevolen accessoires in deze oven wanneer deze niet in gebruik is.
15. Er kan brand ontstaan als dit apparaat tijdens het gebruik wordt afgedekt door of in aanraking komt met brandbaar materiaal, waaronder gordijnen, draperieën, muren, enz. Bewaar geen voorwerpen bovenop het apparaat.
16. Maak het apparaat niet schoon met metalen schuursponsjes. Er kunnen stukjes van de spons afbreken en elektrische onderdelen raken, wat kan leiden tot een risico op elektrische schokken.
17. Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van containers die zijn gemaakt van ander materiaal dan metaal of ovenbestendig glas.
18. Bedek de kruimellade of andere onderdelen van de oven niet met metaalfolie. Dit veroorzaakt oververhitting van de oven.
19. Plaats geen verwarmings- of kookapparaat onder het apparaat om het risico op brand te verminderen.
20. Monteer het apparaat niet boven of in de buurt van een verwarmings- of kookapparaat om het risico op brand te verminderen.
21. Monteer het apparaat niet boven een gootsteen om het risico op elektrische schokken te verminderen.
22. Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is. Deze moet vóór gebruik worden vervangen door de fabrikant of diens servicevertegenwoordiger.
23. Sommige aanrecht- en tafeloppervlakken, zoals Corian®, hout en/of laminaten, zijn niet ontworpen om langdurige hitte te weerstaan die door bepaalde apparaten wordt gegenereerd. Aanrechtfabrikanten raden aan om een hittebestendige onderzetter onder uw apparaat te plaatsen om mogelijke schade aan het oppervlak te voorkomen.

DOEL VAN KORT SNOER
Opmerking: Een kort netsnoer is meegeleverd om het risico op persoonlijk letsel als gevolg van verstrikt raken in of struikelen over een lang snoer te verminderen.
Langere stroomkabels of verlengsnoeren mogen worden gebruikt als er zorgvuldig mee wordt omgegaan.
Als er een verlengsnoer wordt gebruikt:

1. moet het gemarkeerde elektrische vermogen van het verlengsnoer minstens zo groot zijn als het elektrische vermogen van het product;
2. moet het verlengsnoer zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of de tafel hangt waar kinderen of huisdieren er per ongeluk aan kunnen trekken of erover kunnen struikelen.

GEPOLARISEERDE STEKKER
Als dit apparaat is uitgerust met een gepolariseerde stekker (één contact is breder dan het andere), volg dan de onderstaande instructies:
Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als u de stekker niet in het stopcontact kunt steken, probeer dan de stekker om te draaien.
Als de stekker nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Gebruik de stekker nooit met een verlengsnoer, tenzij de stekker volledig in het verlengsnoer kan worden gestoken. Wijzig de stekker van het product of een verlengsnoer dat met dit product wordt gebruikt niet. Probeer het veiligheidsdoel van de gepolariseerde stekker niet te omzeilen.
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES.
DIT PRODUCT IS ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Elite Gourmet ERO-2008NFFP Handleiding

Beschikbare talen