Ninja AF080 Handleiding
DE FUNCTIES VAN UW AIRFRYER GEBRUIKEN
Haal knapperige maaltijden uit de lucht.
De Ninja® Air Fryer laat superhete lucht rond uw voedsel circuleren om vocht van het oppervlak te verwijderen, zodat het een goudbruine, knapperige afwerking krijgt.
AANBEVELING VOOR VOORVERWARMEN: Laat het apparaat 3 minuten voorverwarmen voordat u ingrediënten toevoegt.
AIRFRYER 101
Ga voor inspirerende recepten en kookschema's naar ninjakitchen.com.
VOORVERWARMEN
Voor de beste kook- en bakresultaten moet u uw Ninja Air Fryer altijd 3 minuten voorverwarmen.
CRISPER PLAAT
De crisper plaat bevordert de algehele bruining. We raden aan deze elke keer te gebruiken bij het airfryen.
SCHUDDEN OF OMHOOG GOOIEN
Voor het beste resultaat moet u uw voedsel regelmatig schudden of met een siliconen tang omhoog gooien om het zo knapperig te krijgen als u wilt.
TIPS & TRUCS VOOR AIRFRYEN
SCHUDDEN, SCHUDDEN, SCHUDDEN
Controleer het voedsel regelmatig en schud de mand voor een gelijkmatige bruining. Haal het voedsel eruit op het gewenste bruiningsniveau.
FREESTYLE RECEPTEN
Als u minder voedsel kookt dan in het recept staat, vergeet dan niet om de kooktijd te verkorten. Als u iets meer kookt, verleng dan de kooktijd. Controleer het voedsel regelmatig.
NIET TE VOL
Schik de ingrediënten gelijkmatig en met tussenruimte om een consistente bruining te garanderen.
OVENRECEPTEN CONVERTEREN
Converteer ovenrecepten door de functie Roast te gebruiken en de kooktemperatuur met 15°C te verlagen. Controleer het voedsel regelmatig om te voorkomen dat het te gaar wordt.
VERSE INGREDIËNTEN AIRFRYEN
Gebruik voor het beste resultaat met verse groenten minstens 1 eetlepel olie. Voeg een beetje meer toe om die perfecte mate van knapperigheid te bereiken.
ZET UW VOEDSEL VAST
Voorkom dat lichte voedingsmiddelen door de ventilator worden weggeblazen door ze met tandenstokers vast te zetten.
MEER GELIJKMATIGE BRUINING
Gebruik een oliespuit om ingrediënten gelijkmatig te coaten voor een meer gelijkmatige bruining.
TIPS & TRUCS VOOR DROGEN
SNIJDEN
Gebruik een mandoline om consistente, dunne plakjes groente en fruit te krijgen. Groenten en fruit moeten zo dun mogelijk worden gesneden zonder uit elkaar te vallen.
DROOG VOORDAT U GAAT DROGEN
Groenten en fruit moeten zo droog mogelijk worden gedept voordat ze in de mand worden geplaatst.
SNIJD HET VET WEG
Voordat u vlees of gevogelte gaat drogen, moet u al het vet wegsnijden, omdat het niet uitdroogt en ranzig kan worden.
HOE LANG DUURT HET DROGEN?
De meeste groenten en fruit duren 6-8 uur, terwijl gedroogd vlees 5-7 uur duurt. Hoe langer u ingrediënten droogt, hoe knapperiger ze worden.
OXIDATIE VOORKOMEN
Fruit zoals appels en peren oxideren snel als ze worden gesneden. Om oxidatie te vertragen, laat u ze 5 minuten in water weken met een scheutje citroensap.
NIET OVERLAPPEN
Leg ingrediënten plat en dicht bij elkaar om de ruimte te optimaliseren. Afzonderlijke stukken mogen elkaar niet overlappen of gestapeld worden.
GEDROOGD VLEES PASTEURISEREN
Gebruik voordat u vlees en vis droogt de functie Roast op 165°C gedurende 1 minuut om ze volledig te pasteuriseren.
OPSLAG
Om de levensduur te maximaliseren, bewaart u gedroogde voedingsmiddelen maximaal 2 weken op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking.
Kookschema voor Airfryer
* Nadat u de aardappelen hebt gesneden, laat u de rauwe frieten minstens 30 minuten in koud water weken om onnodig zetmeel te verwijderen. Dep de frieten droog. Hoe droger de frieten, hoe beter het resultaat.
Voor het beste resultaat vaak schudden of omhoog gooien. We raden aan om uw voedsel regelmatig te controleren en te schudden of omhoog te gooien om de gewenste resultaten te garanderen. Gebruik deze kooktijden als richtlijn en pas ze aan uw voorkeur aan.
Droogschema
| INGREDIËNTEN | BEREIDING | TEMP. | DROOGTIJD |
| FRUIT & GROENTE | |||
| Appels | Klokhuis verwijderd, gesneden in plakjes van 0,3 cm, gespoeld in citroenwater, drooggedept | 57°C | 7-8 uur |
| Asperges | Gesneden in stukken van 2,5 cm, geblancheerd | 57°C | 6-8 uur |
| Bananen | Gepeld, gesneden in plakjes van 1 cm | 57°C | 8-10 uur |
| Bieten | Gepeld, gesneden in plakjes van 0,3 cm | 57°C | 6-8 uur |
| Aubergine | Gepeld, gesneden in plakjes van 0,6 cm, geblancheerd | 57°C | 6-8 uur |
| Verse kruiden | Gespoeld, drooggedept, stelen verwijderd | 57°C | 4 uur |
| Gemberwortel | Gesneden in plakjes van 1 cm | 57°C | 6 uur |
| Mango's | Gepeld, gesneden in plakjes van 1 cm, pit verwijderd | 57°C | 6-8 uur |
| Champignons | Schoongemaakt met een zachte borstel (niet wassen) | 57°C | 6-8 uur |
| Ananas | Gepeld, kern verwijderd, gesneden in plakjes van 1 cm tot 1,3 cm | 57°C | 6-8 uur |
| Aardbeien | Doormidden gesneden of in plakjes van 1,3 cm | 57°C | 6-8 uur |
| Tomaten | Gesneden in plakjes van 1 cm of geraspt; stomen als u van plan bent ze te rehydrateren | 57°C | 6-8 uur |
| VLEES, GEVOGELTE, VIS | |||
| Rundvlees jerky | Gesneden in plakjes van 0,6 cm, 's nachts gemarineerd (zie recept voor Beef Jerky) | 66°C | 5-7 uur |
| Kippenvlees jerky | Gesneden in plakjes van 0,6 cm, 's nachts gemarineerd (zie recept voor Beef Jerky) | 66°C | 5-7 uur |
| Kalkoenvlees jerky | Gesneden in plakjes van 0,6 cm, 's nachts gemarineerd (zie recept voor Beef Jerky) | 66°C | 5-7 uur |
| Zalm jerky | Gesneden in plakjes van 0,6 cm, 's nachts gemarineerd (zie recept voor Beef Jerky) | 66°C | 3-5 uur |
DIEPVRIESFRIETEN
KOKEN: 20-25 MINUTEN
MAAKT: 5-6 PORTIES
INGREDIËNTEN
0,5 kg diepvriesfrites
TIP: Voor knapperiger friet, schud of gooi 2 keer tijdens het koken omhoog met een siliconen tang.
Plaats de crisper plaat in de mand en plaats de mand in het apparaat. Verwarm het apparaat voor door AIR FRY (AIRFRYEN) te selecteren, de temperatuur in te stellen op 175°C en de tijd in te stellen op 3 minuten. Selecteer START/PAUSE (START/PAUZE) om te beginnen.
Voeg na 3 minuten de friet toe aan de mand; plaats de mand terug. Selecteer AIR FRY (AIRFRYEN), stel de temperatuur in op 175°C en stel de tijd in op 23 minuten.
Selecteer START/PAUSE (START/PAUZE) om te beginnen.
Haal de mand na 10 minuten uit het apparaat en schud de friet of gooi ze omhoog met een siliconen tang. Plaats de mand terug om het koken nog 10 minuten te hervatten. Controleer of de friet de gewenste knapperigheid heeft en kook ze indien nodig nog 3 minuten. Serveer na het koken met uw favoriete dipsaus.
HANDGESNEDEN FRIET
VOORBEREIDING: 10 MINUTEN
KOKEN: 20-24 MINUTEN
MAAKT: 5-6 PORTIES
INGREDIËNTEN
0,5 kg roodbruine of Idaho-aardappelen, gesneden in dunne stroken van 5 cm
7 ml tot 45 ml canola-olie
INSTRUCTIES
- Laat de gesneden aardappelen 30 minuten in koud water weken om overtollig zetmeel te verwijderen. Giet goed af en dep ze vervolgens met keukenpapier tot ze erg droog zijn.
- Plaats alle ingrediënten in een grote mengkom; gooi om om te combineren. Gebruik minstens 7 ml olie. Gebruik voor knapperiger resultaat maximaal 45 ml olie.
- Plaats de crisper plaat in de mand en de mand in het apparaat. Verwarm het apparaat voor door AIR FRY (AIRFRYEN) te selecteren, de temperatuur in te stellen op 200°C en de tijd in te stellen op 3 minuten. Selecteer START/PAUSE (START/PAUZE) om te beginnen.
- Plaats na 3 minuten de friet op de crisper plaat; plaats de mand terug. Selecteer AIR FRY (AIRFRYEN), stel de temperatuur in op 200°C en stel de tijd in op 25 minuten. Selecteer START/PAUSE (START/PAUZE) om te beginnen.
- Haal de mand na 10 minuten gewoon uit het apparaat en schud de friet of gooi ze omhoog met een siliconen tang. Plaats de mand terug om het koken te hervatten.
- Controleer de friet na 20 minuten. Blijf voor knapperiger friet tot 25 minuten koken.
- Serveer na het koken onmiddellijk met uw favoriete dipsaus.
TIP: Het schudden van de friet is essentieel om ze knapperig en goudbruin te krijgen, dus schud of gooi ze regelmatig omhoog met een siliconen tang.
Ga voor vragen of om uw product te registreren naar ninjakitchen.com
Download handleiding
Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.
Download Ninja AF080 Handleiding
