Taurus Professional 2 / 3 Plus handleiding

BESCHRIJVING

1. Deksel
2. Handvat van het deksel
3. Temperatuurregelthermostaat
4. Indicatielampje
5. Automatische veiligheidsknop
6. Niveauprofielen
7. Controle-eenheid
8. Verwarmingselement
9. Mandje
10. Handvat van het mandje
11. Steun voor het mandje
12. Reservoir
13. Niveau-indicatoren
14. Behuizing
15. Resetknop
16. Behuizing voor netaansluiting
17. Netaansluiting
18. Steun voor de controle-eenheid
19. Afdekgrill (*)
20. Kijkgaatje frituren (*)
21. Filter
    (*) Alleen beschikbaar in het model Professional 3 Plus

GEBRUIK EN ONDERHOUD

• Rol de stroomkabel van het apparaat voor elk gebruik volledig uit.
• Sluit het apparaat nooit aan zonder eerst de oliekom te hebben gevuld.
• Gebruik het apparaat niet als de aan/uit-schakelaar niet werkt.
• Verplaats het apparaat niet tijdens gebruik.
• Verplaats het apparaat niet tijdens het gebruik of als de olie nog heet is. Zodra het apparaat is afgekoeld, kunt u het met behulp van de handgrepen verplaatsen.
• Gebruik de handgreep/handgrepen van het apparaat om het op te vangen of te verplaatsen.
• Draai het apparaat niet om terwijl het in gebruik is of is aangesloten op het elektriciteitsnet.
• Respecteer de MAX- en MIN-niveaus.
• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact als het niet in gebruik is en voordat u een reinigingstaak uitvoert.
• Dit apparaat moet buiten het bereik van kinderen en/of gehandicapten worden bewaard.
• Bewaar of vervoer het apparaat niet als het nog heet is.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik en houd het buiten het bereik van kinderen, aangezien dit een elektrisch apparaat is dat olie tot hoge temperaturen verhit en ernstige brandwonden kan veroorzaken.
• Als in plaats van olie vet wordt gebruikt, smelt dit dan eerst in een aparte houder.
• Als vet in het reservoir is uitgehard, maak dan een paar gaten in het vaste vet, zodat het water dat in het vet is vastgehouden als stoom kan vrijkomen wanneer het op de minimale thermostaattemperatuur wordt verwarmd.
• Als de olie om de een of andere reden vlam vat, haal dan de stekker van het apparaat uit het stopcontact en doof het vuur met het deksel, een deken of een grote keukendoek. NOOIT MET WATER.
• Draai de thermostaatknop naar de minimumstand (MIN). Dit betekent niet dat het strijkijzer permanent is uitgeschakeld.
• Elk verkeerd gebruik of het niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing maakt de garantie en de aansprakelijkheid van de fabrikant ongeldig.

INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK

VOOR GEBRUIK

• Zorg ervoor dat alle verpakkingsmateriaal van het product is verwijderd.
• Voordat u het product voor de eerste keer gebruikt, reinigt u de onderdelen die in contact komen met voedsel op de manier die in de reinigingssectie wordt beschreven.

OLIE VULLEN

• Open de deksel.
• Zorg ervoor dat de elektrische apparatuur correct is geplaatst.
• Giet olie tot aan de markering die het MAXIMALE niveau op de kom aangeeft.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt met minder olie dan aangegeven door de MINIMALE markering.

GEBRUIK

• Haal de benodigde kabellengte uit de behuizing.
• Sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet.
• Professional 2 plus, verwijder de deksel. Deze friteuse is niet ontworpen om met de deksel op te frituren. Professional 3 plus kan dat wel.
• Verwijder de mand en bevestig het handvat door te draaien totdat de stangen in de behuizing vastklikken.
• Het indicatielampje (D) gaat branden.
• Selecteer de gewenste frituurtemperatuur met behulp van de thermostaatknop. Het indicatielampje wordt rood, wat aangeeft dat de olie wordt verwarmd.
• Bereid het te frituren voedsel voor en plaats het in de mand, waarbij u ervoor zorgt dat het niet boven ¾ van de capaciteit uitkomt. Laat het voedsel uitlekken voordat u het in de mand plaatst.
• Diepvriesproducten moeten vooraf worden ontdooid. Het plaatsen van diepvriesproducten of voedsel met een hoog watergehalte in de mand kan ervoor zorgen dat de olie na een paar seconden plotseling gaat spetteren.
• Wacht tot het indicatielampje (D) is uitgeschakeld, wat aangeeft dat het apparaat een voldoende temperatuur heeft bereikt.
• Plaats de mand langzaam in de kom om overlopen en spatten te voorkomen.
• Wanneer het voedsel voldoende is gefrituurd, verwijder dan de deksel, til de mand op en hang deze met de haak in het reservoir om overtollige olie van het voedsel te laten uitlekken.
• Maak de mand leeg.
• Vervang de olie ongeveer om de 15 of 20 keer frituren, of om de 5 – 6 maanden als het niet vaak wordt gebruikt.
• Om de vorming van acrylamide tijdens het frituurproces te minimaliseren, vermijd het bereiken van donkerbruine kleuren op het gefrituurde voedsel, verwijder verbrande restjes uit de oliecontainer, voedsel dat rijk is aan zetmeel (zoals aardappelen of maïs) moet worden gefrituurd bij temperaturen lager dan 170ºC.

OLIE-AFVOERPOSITIE

• Wanneer het voedsel voldoende is gefrituurd, verwijder dan de deksel, til de mand op en hang deze met de haak in het reservoir om overtollige olie van het voedsel te laten uitlekken.

WANNEER U HET APPARAAT NIET MEER GEBRUIKT

• Selecteer de minimumpositie (MIN) met behulp van de thermostaatknop.
• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.
• Plaats de kabel terug in de kabelbehuizing.
• Plaats de mand in het reservoir.
• Het handvat van de mand kan bevestigd blijven of u kunt het naar de binnenkant van de mand draaien door zijwaarts op de stangen te drukken en te draaien.
• Sluit de deksel.

KABELBEHUIZING

• Dit apparaat heeft een kabelcompartiment aan de achterkant.

DRAAGHANDVAT/HANDVATTEN

Het apparaat heeft een handvat aan de bovenkant, zodat het gemakkelijk en comfortabel kan worden vervoerd.

PRAKTISCHE AANBEVELINGEN

• Frituur een paar stukjes brood om de geur van gebruikte olie te verwijderen.
• Voor voedsel met een hoog watergehalte is het beter en sneller om in twee keer te frituren met minder voedsel dan in één keer. Dit vermindert het risico op spatten en morsen.
• Dit vermindert het risico op spatten en morsen. Dit systeem bestaat uit het eerst frituren van het voedsel tot het redelijk gaar is en vervolgens opnieuw frituren met zeer hete olie om het voedsel bruin te maken.
• Olijfolie met een minimaal zuurgraadniveau is aan te bevelen om te frituren.
• Meng geen verschillende soorten olie.
• Was aardappelen voordat u ze frituurt om te voorkomen dat ze blijven plakken.

THERMISCHE VEILIGHEIDSBESCHERMING

• In het geval van oververhitting wordt het thermische veiligheidsmechanisme geactiveerd en stopt het apparaat met werken. Wanneer dit gebeurt, moet de stekker van het apparaat uit het stopcontact worden gehaald en moet het apparaat afkoelen. Druk vervolgens met de punt van een pen of iets dergelijks op de resetknop aan de achterkant van het elektrische circuit om het apparaat opnieuw te activeren (Fig.1)
  

REINIGING

• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen voordat u een reinigingstaak uitvoert.
• Demonteer het apparaat als volgt:
  • Verwijder de deksel
  • Verwijder de mand en haal de elektrische apparatuur eruit
  • Verwijder het reservoir
  • Giet de gebruikte olie voorzichtig uit de kom in een container (niet de gootsteen), volgens de geldende voorschriften voor de behandeling en verwijdering van afval.
• Met uitzondering van de aandrijfeenheid en de netaansluiting kunnen alle onderdelen worden gereinigd met een sopje of afwasmiddel. Spoel grondig om alle sporen van afwasmiddel te verwijderen.
• Reinig de elektrische apparatuur en de netaansluiting met een vochtige doek en droog af. NIET ONDERDOMPELEN IN WATER OF EEN ANDERE VLOEISTOF.
• Reinig de apparatuur met een vochtige doek met een paar druppels afwasmiddel en droog vervolgens af.
• Gebruik geen oplosmiddelen of producten met een zure of basische pH-waarde, zoals bleekmiddel, of schuurmiddelen om het apparaat te reinigen.
• Dompel het apparaat niet onder in water of een andere vloeistof en houd het niet onder een stromende kraan.
• Als het apparaat niet in goede staat van reinheid verkeert, kan het oppervlak achteruitgaan en onherroepelijk de levensduur van het apparaat beïnvloeden en kan het onveilig worden om te gebruiken.
• De volgende onderdelen zijn geschikt om te reinigen in heet zeepwater of in een vaatwasser (met behulp van een zacht reinigingsprogramma):
  • Mandje
  • Deksel
  • Reservoir
  • Behuizing

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Taurus Professional 2 / 3 Plus handleiding

Beschikbare talen