Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingsmiddelen bewaren in de MasterFresh-zone
MasterFresh-zone
In de MasterFresh-zone heersen opti-
male omstandigheden voor het bewa-
ren van fruit, groenten, vis, vlees en zui-
vel. De voedingsmiddelen blijven veel
langer vers en de smaak en vitamines
blijven behouden.
De MasterFresh-zone bestaat uit een
vochtvak en een droogvak.
- Het vochtvak is afhankelijk van de
instellingen van de vochtregelaar zeer
geschikt voor het bewaren van fruit
en groenten.
- Het droogvak is bijzonder geschikt
voor het bewaren van snel bederfe-
lijke voedingsmiddelen zoals vis,
vlees en zuivel.
Bovendien kunt u hier allerlei andere
voedingsmiddelen bewaren, mits de-
ze verpakt zijn.
max. be-
lastbaar-
heid
vochtvak
KF 28x2 Vi 10,5 kg
KF 29x2 Vi 13,5 kg
Vochtvak met vochtaanpassing
De vochtigheid die door de bewaarde
voedingsmiddelen wordt binnenge-
bracht, wordt in het vochtvak behou-
den. Hoe meer de luchtvochtigheid van
het vochtvak overeenkomt met de
vochtigheid van de voedingsmiddelen,
des te langer de voedingsmiddelen
knapperig en vers blijven, aangezien de
hoeveelheid water van de voedingsmid-
delen behouden blijft.
De hoogte van de luchtvochtigheid
hangt sterk af van de soort en de hoe-
veelheid opgeslagen voedingsmid-
delen als deze niet verpakt zijn.
De temperatuur in het vochtvak komt
ongeveer overeen met de temperatuur
max. be-
in de gewone koelzone.
lastbaar-
heid
Om voedingsmiddelen goed te kunnen
droogvak
bewaren, is het van essentieel belang
dat ze zich in goede staat bevinden
14 kg
wanneer u ze in de koelkast plaatst.
18 kg
101
Advertenties
Inhoudsopgave
