Vetpanisolatie En/Of Bovenste Branderrails Vervangen - Frymaster BIGLA30 Series Handleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIGLA30 Series:
- Gebruiksaanwijzing (86 pagina's) ,
- Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud (96 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
20. Verwijder de afvoerkra(a)n(en), temperatuurvoeler(s), bovenlimietthermostaten, RTD-voeler(s), oliepeilsensoren,
AIF-platen, actuatoren en ontstekingsconstructies. Controleer al deze componenten zorgvuldig en installeer ze in de
vervangende vetpan als ze nog goed dienst kunnen doen. Gebruik Loctite
gelijkwaardig product op de componentdraden.
NB: Sommige reparateurs raden op basis van hun eigen ervaring aan om de voelers en thermostaten te vervangen op
het moment dat een vetpan wordt vervangen; dit blijft echter de beslissing van de klant zelf.
21.
Voer stappen 1 tot 20 in omgekeerde volgorde uit om de friteuse weer in elkaar te zetten.
NB: Voorzichtigheid dient in acht genomen te worden om moeren van vetpannen van de 400-serie roestvrij staal niet
te overdraaien, dit kan leiden tot slijtage van het materiaal. Een draai na handvast aandraaien is voldoende
aangedraaid.
22.
Voer de stappen 14 tot 18 van rubriek 1.9.9 uit om er zeker van te zijn dat er geen lekken aanwezig zijn in de
branderisolatie.
Reinig voor installatie van temperatuurvoelers, bovenlimietthermostaten, RTD-voelers,
oliepeilsensorvoelers, retourkleppen en afvoerkleppen bij het vervangen van de vetpan, eerst
de draden en breng vervolgens Loctite
gelijkwaardig product aan.
1.9.12 Vetpanisolatie en/of bovenste branderrails vervangen
NB: Voor vervanging van de branderrails is het noodzakelijk de vetpan uit elkaar te halen en nieuwe vetpanisolatie aan te
brengen. Raadpleeg onderstaande afbeelding van de vetpan om de componenten te herkennen.
1. Verwijder de vetpan zoals beschreven in rubriek 1.9.11.
2. Verwijder de branderconstructie (1).
3. Verwijder de isolatiehouders en de bedekkingsisolatie (2).
4. Verwijder de isolatiebeugel van de bovenste oliezone en de bovenste oliezone-isolatie (3).
5. Verwijder de stuwkamer (4).
6. Verwijder aan de voorkant de onderste isolatiehouder van de verbrandingskamer en de isolatie (5) en de binnenste
isolatiehouder van de onderste verbrandingskamer en isolatie (6). NB: Toestellen met volledig vat hebben een
isolatiehouder die uit twee stukken bestaat en isolatiecomponenten. Toestellen met tweeledig vat hebben componenten
die uit een stuk bestaan.
7. Verwijder de isolatiehouder en de isolatie van de bovenste verbrandingskamer (7).
8. Verwijder de binnenste isolatiehouder en de isolatie van de bovenste verbrandingskamer (8).
9. Verwijder de achterste isolatiehouders, achterkant en de isolatie van de onderste verbrandingskamer (9). NB:
Toestellen met volledig vat hebben een achterkant die uit twee stukken bestaat en vier houders. Toestellen met
tweeledig vat hebben een achterkant die uit een stuk bestaat en twee houders.
10. Verwijder de vlampijpconstructie (10).
OPGEPAST
®
PST56765 dichtingspasta voor draad of een
1-14
®
PST56765 dichtingspasta of een
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
