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it Acquisizione delle impostazioni
14 Acquisizione delle impostazioni
Con questa funzione è possibile trasmettere il livello di
cottura e il tempo di cottura programmato da un'area
di cottura all'altra.
14.1 Acquisizione delle impostazioni
Requisito: Spostare la stoviglia su un'area di cottura
che non è accesa e non è stata ancora preimpostata e
sulla quale prima non era stata collocata nessun'altra
stoviglia.
Spostare la stoviglia.
1.
La stoviglia viene riconosciuta e sull'indicatore della
nuova area di cottura lampeggiano in modo alterna-
to il livello di potenza precedentemente selezionato
e .
15 PerfectFry Sensor
Adatto per preparare o ridurre salse, frittelle o cuocere
uova con burro, arrostire verdure o bistecche al grado
desiderato mantenendo la temperatura sotto controllo.
Anziché regolare spesso il livello di potenza durante la
cottura, selezionare la temperatura desiderata una volta
all'inizio. Quindi i sensori sotto la vetroceramica misura-
no la temperatura della stoviglia e la mantengono co-
stante durante tutto il processo di cottura.
Questa funzione è disponibile su tutte le aree di cottura
contrassegnate con
15.1 Vantaggi
¡ La temperatura viene mantenuta costante senza che
sia necessario modificare il livello di potenza.
¡ L'olio non si surriscalda. Si evita di bruciare il cibo.
¡ L'area di cottura riscalda solo quando è necessario
mantenere la temperatura, il che consente di rispar-
miare energia.
15.2 Livelli di temperatura
Livelli di temperatura per la preparazione delle pietan-
ze.
Livel-
Tempe-
Funzioni
lo
ratura
1
120 ºC
Cottura e riduzione di
salse, cottura arrosto
di verdure
2
140 ºC
Rosolatura in olio
d'oliva o burro
34
.
Stoviglia
Per acquisire le impostazioni, selezionare la nuova
2.
area di cottura.
L'apparecchio imposta il livello di potenza dell'area
di cottura originaria su
a Le impostazioni vengono trasmesse alla nuova area
di cottura.
Nota: Se viene collocata una nuova stoviglia su un'altra
area di cottura, prima che le impostazioni siano state
confermate, questa funzione può essere utilizzata per
entrambe le stoviglie.
Livel-
Tempe-
Funzioni
lo
ratura
3
160 ºC
Cottura arrosto di pe-
sce e alimenti gros-
solani
4
180 ºC
Frittura di prodotti im-
panati, congelati e
grigliati
5
215 ºC
Grill ad alta tempera-
tura e piastra grill
15.3 Stoviglie consigliata
Per questa funzione, sono state sviluppate delle stovi-
glie speciali che danno risultati ottimali.
Stoviglie
Padella Ø 15 cm
Padella Ø 19 cm
Padella Ø 21 cm
Padella Ø 28 cm
Teppanyaki
Grill
La stoviglia consigliata è disponibile tramite il servizio
di assistenza clienti, il rivenditore specializzato o il no-
stro punto vendita online www.bosch-home.com.
Nota: È possibile utilizzare anche altre stoviglie. Tutta-
via, a seconda delle caratteristiche della stoviglia, la
temperatura raggiunta può differire dal livello di tempe-
ratura selezionato.
.
Stoviglia
Area di cottura consiglia-
ta
Area di cottura semplice
Area di cottura semplice
Area di cottura semplice
Area flessibile ampliata
Area flessibile
Area flessibile
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