Inhoudsopgave
Advertenties
DUAL CRISP
VOEDINGSGROEP
P8
•
Falafel
P9
•
Pittige gepa-
neerde stokvis
22
BEREIDINGS-
GEWICHT OF
METHODE
Dual Crisp Fry
Dual Crisp Fry
TIJD
Vermeng de kikkererwten met peterselie,
zout, peper, gemalen komijn- en koriander-
zaden, laat het ongeveer 30 minuten in de
koelkast liggen, vermeng de meel met een
beetje schoon water om een samenstelling
4 porties
als beslag te maken, maak de burgers en
dip ze eerst in het meelbeslag, daarna in de
broodkruimels en leg het op de crispplaat
die eerst is beprenkeld met extra virgin olijf-
olie (2 eetlepels).
Meng in een schaal broodkruimels, papri-
ka, knoflookpoeder, kurkuma, zout en pe-
per met het kiemwit, bedek de stukken
4 porties
stokvis met de gekruide broodkruimels en
druk ze met uw handen aan, leg de stuk-
ken op de crispplaat.
NL
TIP
Advertenties
Inhoudsopgave
