Inhoudsopgave
Advertenties
Inductie
Kookgerei
Soort kookgerei
Kookgerei uit de volgende materialen is
geschikt:
– Roestvrij staal met magnetiseerbare
bodem
– Geëmailleerd staal
– Gietijzer
Kookgerei uit de volgende materialen is
niet geschikt:
– Roestvrij staal met niet-magnetisee-
rbare bodem
– Aluminium, koper
– Glas-/keramiek, aardewerk
Als u niet zeker bent of een kookpot of
pan geschikt is voor inductie, kunt u dit
controleren door een magneet tegen de
bodem te houden. Als de magneet zich
vasthecht, is het kookgerei geschikt.
Hou ermee rekening dat de eigen-
schappen van de bodem van het kook-
gerei het bereidingsresultaat kunnen
beïnvloeden.
Om optimaal gebruik te maken van een
kookzone moet u de grootte van het
kookgerei zo kiezen dat het kookgerei
tussen de binnenste en de buitenste
markering van de kookzone past. Als
het kookgerei kleiner is dan de
binnenste markering, kan de inductie
eventueel niet werken. De kookzone
reageert dan alsof er geen kookgerei
geplaatst is.
20
Hou ermee rekening dat bij kookpotten
en pannen vaak de maximale of boven-
ste diameter wordt opgegeven. Wat
telt, is echter de meestal kleinere dia-
meter van de bodem.
Plaats het kookgerei centraal op de
kookzone.
Als het niet centraal op de kookzone
staat, kan de greep erg heet wor-
den.
Advertenties
Inhoudsopgave
