DeLonghi F28211.W1 EX 1 Handleiding pagina 2
tibiliteit
en
de
1935/2004 van 27/10/2004 inzake materialen
en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in
contact te komen.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoude-
lijke
doeleinden.
ruimten/situaties is niet voorzien: ruimten ingericht
als keuken voor het personeel van winkels, kantoren
en andere werkzones, vakantieboerderijen, hotels,
motels en andere logiesgelegenheden, kamer-
verhuurders.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
Vullen met olie of vet
• Til de frituurmand "F" op in de hoogste stand, door
de handgreep "A" naar boven te trekken (fig. 1).
Het optillen en laten zakken van de frituurmand
moet ALTIJD met gesloten deksel gebeuren.
• Open het deksel "C" door op de drukknop "P" te
drukken (fig. 2).
• Verwijder de frituurmand door deze omhoog te
trekken (fig. 3).
• Giet 1,2 liter olie in de kuip (of 1 kg vet).
LET OP: Het olieniveau dient zich altijd tussen de aan-
duidingen MAX en MIN. te bevinden.
Gebruik de friteuse nooit wanneer de olie onder het
niveau MIN. staat. Hierdoor kan de thermische bevei-
liging in werking treden en om deze te vervangen
moet u zich tot een door ons erkend servicecentrum
wenden.
U verkrijgt de beste resultaten met een goede arachi-
deolie (aardnotenolie).
Meng geen verschillende soorten olie.
Wanneer u vaste vetblokken gebruikt, snij die dan in
kleine stukjes zodat de friteuse de eerste minuten niet
'droog' opwarmt.
De temperatuur moet altijd worden ingesteld op 150°C
tot het vet volledig gesmolten is. Pas daarna kan de
gewenste temperatuur geselecteerd worden.
BEGIN FRITUREN
1. Doe de te frituren etenswaren in de frituurmand,
maar doe hem niet te vol (max. 1 kg verse aardap-
pelen). Om een gelijkmatiger frituurresultaat te
verkrijgen, is het raadzaam de etenswaren vooral
aan de rand van de mand te schikken en minder in
het midden van de mand te leggen.
2. Plaats de mand in opgeheven positie in de kuip
(fig.3) en sluit het deksel door er licht op te drukken
totdat het vastklikt.
Om hete oliespatten te voorkomen, moet het deksel
altijd gesloten worden alvorens de mand in de olie
Europese
verordening
Gebruik
in
de
volgende
nr.
te laten zakken.
3. Doe de stekker in het stopcontact en zet de thermo-
staatknop "N" op de gewenste temperatuur (fig. 4).
Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt wordt,
gaat het controlelampje "M" uit.
4. Laat, zodra het controlelampje is gedoofd, de mand
langzaam in de olie zakken. Breng langzaam de
handgreep omlaag nadat het schuifje "B" achteruit
is geschoven.
• Het is volkomen normaal dat na deze handeling uit
het filterrooster "E" een aanmerkelijke hoeveelheid
zeer hete damp vrijkomt.
• Bij het begin van het frituren, net na het onderdom-
pelen van het voedsel in de olie, zal de binnenkant
van het kijkvenstertje "D" bedekt worden met damp,
die geleidelijk aan zal wegtrekken.
• Het is normaal dat tijdens de werking wat drup-
peltjes condensatievocht ter hoogte van de hand-
greep van de mand ontstaan.
EINDE FRITUREN
Als de frituurtijd verstreken is, tilt u de mand op en con-
troleert u of de etenswaren naar wens gefrituurd zijn.
Deze controle kan via het kijkvenstertje gebeuren, zon-
der het deksel te openen.
Als u vindt dat de etenswaren voldoende gefrituurd
zijn, schakelt u het apparaat uit door de thermostaatk-
nop in de stand "0" te zetten totdat u de klik van de
inwendige schakelaar hoort.
Laat de etenswaren uitlekken door de mand even in de
hoge stand te zetten.
FILTERING VAN DE OLIE OF HET VET
Wij adviseren om de olie of het vet na elke frituurbeurt
te filteren, aangezien achterblijvende voedseldeeltjes,
vooral als ze gepaneerd of met meel bestoven zijn, de
neiging hebben om te verbranden en op die manier
een zeer snelle verslechtering van de olie of het vet
veroorzaken.
Controleer of de olie voldoende afgekoeld is; wacht
hiervoor ongeveer 2 uur.
Modellen zonder aftapbuisje
1. Verwijder het deksel zoals aangegeven in fig. 13.
2. Ledig de friteuse door haar zoals aangegeven in
fig. 16 te houden, en vang de inhoud in een bak
op.
Modellen met aftapbuisje
Zet de voorkant van de friteuse op de rand van het
steunvlak en let hierbij op dat de pootjes (K) altijd op
het vlak zelf steunen (fig. 5).
27
