Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Aanbevolen voor:
De grill is te gebruiken voor gerechten die dienen te worden gebraden,
opgewarmd, gegratineerd, geroosterd, etc.
KOKEN MET GEVENTILEERDE GRILL
Werking van de infra-roodgrillweerstand en de turbine.
De warmte wordt hoofdzakelijk verspreid door straling en de ventilator verdeelt
de warmte over de ganse oven. De temperatuur moet d.m.v. de thermostaatknop
worden geregeld op een stand tussen 50° en 225° (voor maximaal 30 minuten).
De oven moet voorverwarmd worden gedurende 5 minuten.
Attentie
Voor gebruik moet de deut-van de oven gesloten zijn.
Attentie
Tijdens het gebruik wordt de ovendeur zeer heet.
Houd kinderen weg van de oven.
Voor een correct gebruik verwijzen wij naar het hoofdstuk "ROOSTEREN EN
GRATINEREN".
Aanbevolen voor:
Voor het roosteren van gerechten waarvan de buitenkant gebruind moet
worden om het vleessap binnenin te behouden. Vb: kalfsbiefstuk, entre-côte,
hamburger, enz.
CONVECTIEBEREIDING MET VENTILATIE
De onderste en bovenste verwarmingselementen en de ventilator zijn
ingeschakeld.
De boven- en onderwarmte wordt verspreid door middel van geforceerde
convectie. De temperatuur moet worden ingesteld tussen 50° en de
maximumtemperatuur met behulp van de thermostaatknop.
Aanbevolen voor:
Grote hoeveelheden en grotere volumes voedsel die gelijkmatig moeten worden
gebakken of gebraden; bijvoorbeeld rollades, kalkoen, bouten, gebak, enz.
N.B.
Plaats voedsel, schalen of aluminiumfolie NIET direct op de bodem van de
oven, omdat de laklaag van de oven beschadigd kan raken.
22
Advertenties
Inhoudsopgave
