Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
zalecane prędkości i maksymalne ilości składników
Poniższe prędkości obrotów służą wyłącznie jako wskazówki i różnią sie w zależności od ilości i temperatury mieszanych
składników itp.
Kruche ciasto
Ciasto na chleb (twarde ciasto drożdżowe) Waga mąki
Miękkie ciasto drożdżowe
Mieszanka do keksów
Białka
Tryb gotowania
Olej
* Wielkość jaj użytych w przepisie = średnie (waga: 50 g)
Końcówka
Ubijak „K"
Końcówka do ucierania w wysokiej tem-
peraturze
Trzepaczka
Końcówka do zagniatania ciasta
Mieszadło
Waga mąki
Waga całkowita
Waga mąki
Waga całkowita
Waga całkowita
Liczba
Waga
Pojemność całkowita
Pojemność całkowita
Przepis/Sposób użycia
Ucieranie masła/margaryny z
cukrem
Łączenie jaj z utartymi skład-
nikami
Łączenie składników lżejszych,
rzadszych itp. (np. mąki,
owoców) z pozostałymi
składnikami
Ciasta w proszku
Wcieranie tłuszczu do mąki
Ucieranie masła/margaryny z
cukrem
Zgarnianie zarówno zimnych,
jak i gorących mieszanych
składników z boków miski
Do jaj, śmietany, sufletów.
Mieszanki na ciasto drożdżowe Rozpocząć od prędkości „Min", stopniowo zwiększając
Używane podczas gotowania
pozwala utrzymać właściwą
konsystencję potraw, np.
kurczaka, ryb, warzyw i ow-
oców.
262
910 g
350 g – 1,6 kg
550 g – 2,56 kg
250 g – 2,6 kg
480 g – 5 kg
4,55 kg
16
(605 g)
3 l
250 ml
Zalecana prędkość
Rozpocząć od prędkości „Min", stopniowo zwiększając
do „Max"
4 – „Max"
„Min" – 1
Rozpocząć od prędkości minimalnej „Min" i stopniowo
zwiększać do maksymalnej „Max"
„Min" do 2
Rozpocząć od prędkości „Min", stopniowo zwiększając
do 3.
Rozpocząć od prędkości „Min", stopniowo zwiększając
do 3.
Stopniowo zwiększać prędkość do maksymalnej „Max"
do 1.
Używać wyłącznie z funkcjami mieszania
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
