Pagina 1
IG9271MB Het toestel-identifi catieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel. Th e appliance identifi cation card is located on the bottom of the appliance. Plak hier het toestel-identifi catieplaatje. Handleiding Manual Stick the appliance identifi cation card here.
Pagina 2
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used Belangrijk om te weten Important information...
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Inleiding Deze combinatie kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De kookplaat bestaat uit een wokbrander op gas en vier inductie- kookzones. Koken op inductie heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen.
Pagina 5
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Inleiding De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften Waar u op moet letten Inductiekoken is uiterst veilig. De kookplaat is uitgerust met diverse beveiligingen zoals thermo-elektrische vlambeveiliging, restwarmte- signalering en kookduurbegrenzing. Toch zijn er net als bij elk toestel een aantal zaken waar u op moet letten. Aansluiten en reparatie •...
Pagina 9
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften • Houd tijdens het gebruik magnetiseerbare voorwerpen (creditcards, bankpasjes e.d.) uit de buurt van het toestel. Wij adviseren pacemaker-dragers om eerst de hart specialist te raadplegen. • Zorg voor enkele centimeters afstand tussen de onderkant van de kookplaat en de inhoud van een lade.
Pagina 10
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften Tijdens gebruik (inductie) • Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een kookzone op een hoge stand heeft ingesteld. Ook bij de automatische kookprogramma’s. • Let op dat pannen niet droog koken. De kookplaat zelf is beveiligd tegen oververhitting, de pan wordt echter zeer heet en kan beschadigd raken.
Pagina 11
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften Kookduurbegrenzing (inductie) Als een kookzone gedurende een ongebruikelijk lange tijd aan is, wordt deze automatisch uitgeschakeld. Afhankelijk van het gekozen kookvermogen wordt de kookduur als volgt begrensd: Kookstand De kookzone wordt automatisch uitgeschakeld na: 1 en 2 9 uur 3, 4 en 5 5 uur...
GEBRUIK INDUCTIE Even wennen Werking van de aanraaktoetsen Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw vingertoppen plat op de toetsen voor het beste eff ect. U hoeft niet hard te drukken.
GEBRUIK INDUCTIE Even wennen Werking inductie In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op in de panbodem. Comfortabel De spoel (1) in de De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen.
Porselein Geëmailleerde gietijzeren pannen Koper Kunststof Aluminium Voor de automatische kookprogramma’s wordt geadviseerd om de pannen te gebruiken die door ATAG worden aanbevolen (zie www.atagservice.nl). Let op • Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen: º op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;...
Pagina 15
GEBRUIK INDUCTIE Pannen Let op Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan barsten en de panbodem kan smelten. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de garantie.
BEDIENING INDUCTIE Instellen Inschakelen en vermogen instellen Het vermogen is in te stellen in 12 standen. Daarnaast is er nog een ‘boost’ stand. 1. Zet een pan op een kookzone. 2. Druk op de toets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. 3.
Pagina 17
BEDIENING INDUCTIE Instellen Boost De ‘boost’ functie kunt u gebruiken om gedurende een korte tijd (maximaal 10 minuten) op het hoogste vermogen te koken. Na het verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd naar stand 12. De boost functie inschakelen 1.
BEDIENING INDUCTIE Instellen Uitschakelen Eén kookzone uitschakelen Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. • Indien alle kookzones op deze manier uitgeschakeld zijn staat de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘stand-by modus’).
Pagina 19
BEDIENING INDUCTIE Instellen Wist u dat De kookplaat in eco stand-by modus minder dan 0,5 W verbruikt. Dit is nog minder dan in de stand-by modus van de kookplaat. De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen Druk kort op de toets.
Pagina 20
BEDIENING INDUCTIE Instellen Instellen Pauze Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. U kunt de kookplaat zo gedurende een korte tijd, op een veilige manier alleen laten of schoonmaken, zonder instellingen te verliezen. De kookplaat naar pauze modus schakelen Druk éénmaal op de toets.
Pagina 21
BEDIENING INDUCTIE Instellen Timer / Kookwekker toets van elke kookzone heeft twee functies: De timerfunctie De kookwekkerfunctie Deze functie is te herkennen aan Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar boven ( het rode pijltje naar beneden In de timerfunctie loopt de tijd In de kookwekkerfunctie telt de tijd af.
Pagina 22
BEDIENING INDUCTIE Instellen De kookwekker inschakelen 1. Druk éénmaal op de toets van de kookzone. 2. Druk op de toets om van de timerfunctie naar de kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de toets de gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de toets de ingestelde tijd aanpassen.
Pagina 23
BEDIENING INDUCTIE Instellen Geluidssignaal in- en uitschakelen 1. Druk tweemaal op de meest linker aan-/uittoets 2. Houd daarna tegelijkertijd de toets en de toets ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen, behalve bij de toets en de toets.
BEDIENING INDUCTIE Instellen Automatische kookprogramma’s Uw kookplaat is voorzien van 6 automatische kookprogramma’s. De eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 22). De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het gerecht naar uw eigen wensen aanpassen.
Pagina 25
1) Na het geluidssignaal kan de rijst of pasta worden toevoegd. * Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). ** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.
BEDIENING INDUCTIE Instellen Sudderfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt constant tegen het kookpunt (90 °C - 95 °C) aangehouden. De sudderstand werkt het beste met een deksel op de pan. Dikkere gerechten moeten elke 15 minuten omgeroerd worden. De maximale suddertijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is.
400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260 dubbel Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). ** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.
BEDIENING INDUCTIE Instellen Kookstanden inductie Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan. Gebruik ‘boost’ en stand 12 voor: • snel aan de kook brengen; •...
BEDIENING GAS Instellen Ontsteken en instellen Druk de bedieningsknop in en draai hem linksom. De brander ontsteekt. De wokbrander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand. Vlambeveiliging Uw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.
Pagina 30
(beet)gaar zijn. Gezond koken Rookpunt van verschillende oliesoorten Om gezond te bakken, adviseert ATAG om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de rookpunten van verschillende oliesoorten.
ONDERHOUD Reinigen Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in. Dagelijkse reiniging • Reinig eerst de bedieningsknop, wokbrander en pandrager en dan pas de glasplaat. Hiermee voorkomt u dat de glasplaat tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt. • Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden op de glasplaat verdient het aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.
Pagina 32
ONDERHOUD Reinigen Reinigen branderdelen De verwijderbare wokbranderdelen kunt u het beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij hardnekkige vlekken kunt u de delen laten weken in een sopje. Gebruik nooit schuurpoeders, pads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
Pagina 33
ONDERHOUD Reinigen Atag Shine ATAG heeft een serie schoonmaakmiddelen samengesteld onder de naam Atag Shine. Deze zijn te verkrijgen via de website ‘www.atagservice.nl’. Hier vindt u ook diverse schoonmaak- en gebruikstips. NL 33...
STORINGEN Inductie Algemeen Voor het telefoonnummer van de servicedienst kunt u de bijgeleverde garantiekaart raadplegen of kijken op ‘www.atagservice.nl’. Indien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet, schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische) zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op nul bij een vaste aansluiting.
Pagina 35
STORINGEN Inductie SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Een kookzone stopt plotseling De ingestelde timertijd is Schakel het signaal uit met de met de werking en er klinkt voorbij. toets van de timer. een signaal. De kookplaat werkt niet en er Geen stroomtoevoer door Controleer de zekering of de verschijnt niets op de display.
STORINGEN Storingstabel gas SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Het ruikt naar gas in de De aansluiting van het toestel Sluit de gashoofdkraan. omgeving van het toestel. lekt. Neem contact op met uw installateur. Een brander ontsteekt niet. Stekker niet in stopcontact. Steek de stekker in het stopcontact.
Pagina 37
STORINGEN SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING De brander brandt niet egaal. Branderdelen niet juist Zet de branderdelen via de geplaatst. centreernokken in elkaar. Branderdelen vervuild/ Reinig/droog de vochtig. branderdelen. Let er hierbij op dat de uitstroomgaten open zijn. Verkeerd soort gas gebruikt. Controleer of het gebruikte gas geschikt is voor het toestel.
Schade ontstaan door verkeerd aansluiten, verkeerd inbouwen of verkeerd gebruik valt niet onder de garantie. Benodigde vrije ruimte rondom Voor een veilig gebruik is voldoende ruimte romdom de kookplaat noodzakelijk. Controleer of deze ruimte aanwezig is. IG9271MB: min. 91 cm NL 38...
INSTALLATIEVOORSCHRIFT Algemeen Inbouwmaten In de volgende illustratie zijn de afmetingen van de uitsparingen aangegeven. min.40 Wanneer de kookplaat breder is dan het kastje, met een werkblad met een dikte van minder dan 46 mm, moet u een uitsparing aan beide zijden in het kastje zagen, zodat het toestel vrij ligt van het kastje.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT Algemeen Beluchting De elektronica in het toestel heeft koeling nodig. Het toestel schakelt na korte tijd uit wanneer er onvoldoende lucht circuleert. Aan de onderzijde van het toestel bevinden zich de ventilatie-openingen. Door deze openingen moet koele lucht aangezogen kunnen worden.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT Aansluitingen Aansluitingen Veel voorkomende aansluitingen: • 3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): º De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ~. Tussen de fasen staat een spanning van 400 V ~. Breng een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT Aansluitingen Gasaansluiting Let op! De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevensplaatje. Dit is een klasse 3 toestel. • Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding. Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT Inbouwen Inbouwen Controleer of het keukenmeubel en de uitsparing voldoen aan de gestelde eisen ten aanzien van afmetingen en venti latie. Behandel van kunststof of houten werkbladen de kopse kanten met eventueel afdichtvernis, om uitzetten van het werkblad door vocht te voorkomen.
BIJLAGE Afvoeren toestel en verpakking Afvoeren toestel en verpakking Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaff en.