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Pane di grano tenero al latte
Ingredienti:
gr. 8
di lievito di birra
gr. 600
di farina tipo "00"
gr. 10
di sale
gr. 5
di zucchero
440 ml
di latte intero
Programma: BASE
Doratura:
P (medio)
Pane di frumento misto
Ingredienti:
gr. 7
di lievito di birra
gr. 300
di farina tipo "00"
gr. 300
di farina di segale integrale
gr. 10
di sale
gr. 5
di zucchero
300 ml
di acqua
gr. 150
di yogurt naturale (grassi 3,5)
Programma: BASE
Doratura:
P (medio)
Pane bianco - tipo francese
Ingredienti:
gr. 4
di lievito di birra
gr. 520
di farina tipo "0"
gr. 8
di zucchero
gr. 8
di sale
gr. 40
di burro
200 ml
di latte
160 ml
di acqua
Programma: PANE BIANCO
Doratura:
P (medio)
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Pane con fiocchi d'avena
Ingredienti:
gr. 4
gr. 360
gr. 110
gr. 8
gr. 10
gr. 30
390 ml
Programma: BASE
Doratura:
Miscele già pronte disponibili in commercio
In commercio sono facilmente reperibili
diverse miscele già pronte per l'uso.
- Nello stampo di cottura versate fino a
- Aggiungere la corrispondente quantità
Programmi: BASE, PANE BIANCO
oppure PANE INTEGRALE, a seconda
del tipo di farina usato.
Impasto per pizza
Ingredienti:
gr. 15
gr. 600
gr. 10
gr. 5
gr. 75
230 ml
Programma: IMPASTO
- Al termine del programma, rimuovete
- Ungete con olio d'oliva una teglia da
- Lasciate
75
di lievito di birra
di farina tipo "00" per pane
di fiocchi d'avena
di zucchero
di sale
di burro
di latte
P (medio)
600 grammi di miscela pronta con la
relativa quantità di lievito. A seconda
del prodotto che trovate sul mercato, è
possibile che si possa usare solo metà
contenuto per volta.
di liquidi.
di lievito di birra
di farina tipo "00" per
panificazione
di sale
di zucchero
di olio di oliva
di acqua
l'impasto dallo stampo di cottura.
forno
e
distendeteci
aiutandovi con un mattarello.
riposare
l'impasto
l'impasto
a
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