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USTENSILES DE CUISSON
Il est nécessaire de s'assurer que les ustensiles conviennent à une utilisation
dans un four à micro‐ondes.
1. Idéalement, le matériau des ustensiles utilisés dans un four à micro‐ondes doit
être transparent aux micro‐ondes, c'est‐à‐dire qu'il doit laisser passer l'énergie à
travers les parois de l'ustensile pour qu'elle puisse cuire les aliments.
2. Le métal bloque les micro‐ondes, c'est pourquoi les ustensiles et plats
métalliques ou comportant des décorations métalliques ne doivent pas être
utilisés dans un four à micro‐ondes.
3. N'utilisez pas de produit en papier/carton recyclé lors de la cuisson dans un four
à micro‐ondes, car ils peuvent contenir d'infimes fragments métalliques, ce qui
peut provoquer des étincelles et/ou un incendie.
4. Il est préférable d'utiliser des plats ronds ou ovales plutôt que carrés ou
rectangulaires, car les aliments présents dans les coins ont tendance à trop cuire.
5. Vous pouvez utiliser de fines bandelettes de papier aluminium pour éviter que
les zones exposées ne soient trop cuites. Veillez néanmoins à ne pas en utiliser
trop et à les éloigner au minimum de 2,54 cm des parois internes du four.
Ce tableau est un guide général destiné à vous aider à sélectionner des
ustensiles appropriés :
Ustensiles de cuisine
Verre résistant à la chaleur
Verre non résistant à la
chaleur
Céramique résistante à la
chaleur
Plat en plastique pour
micro‐ondes
Papier essuie‐tout
Plateau métallique
Grille métallique
Papier aluminium et plats
en aluminium
Cuisson combinée* : Ce mode de cuisson combine les micro‐ondes et le gril ou les
micro‐ondes et la convection.
REMARQUES :
Faites attention lorsque vous sortez un plat ou le plateau rotatif en verre du four,
car ils peuvent être devenus brûlants pendant la cuisson.
Utilisez exclusivement un thermomètre conçu pour une utilisation dans un four
à micro‐ondes.
Veillez à ce que le plateau rotatif soit correctement positionné dans le four
pendant l'utilisation.
Gril
Micro‐ondes
Oui
Oui
Non
Non
Oui
Oui
Non
Oui
Oui
Non
Non
Oui
Non
Oui
Non
Oui
34
Convection
Cuisson
combinée*
Oui
Oui
Non
Non
Oui
Oui
Non
Non
Non
Non
Oui
Non
Oui
Non
Oui
Non
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