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Beschikbare talen
Beschikbare talen
überfüllen Sie das Gerät nicht (Kühlung: 38 kg, Tiefkühlung: 25 kg);
stellen Sie die Behälter weit genug voneinander, um eine bestmögliche
Luftzirkulation zu gewährleisten;
stellen Sie niemals sehr heisse Behälter direkt auf den Geräteboden,
sondern nur auf die speziell dazu gehörigen Roste.
ACHTUNG!
Kontrollieren Sie regelmäßig die Tauwasser-Auffangschale des Gerätes und
entleeren Sie diese nach Bedarf.
Eigenschaften der Nahrungsmittel für die Schnell-/Tiefkühlung
Es muss berücksichtigt werden, dass die Arbeitszyklen von einer Durchschnittstemperatur
von +70° C ausgehen (Kühlungszyklus von +70° C auf +3 ° C; Tiefkühlungszyklus von +70° C
auf –18° C) und deshalb muss folgendes beachtet werd en:
•
die zu behandelnden Nahrungsmittel dürfen nicht zu lange bei Raumtemperatur
gelagert werden; je mehr Feuchtigkeit das Produkt verliert, desto weniger wird
dasselbe Produkt weich konserviert werden können.
•
das Produkt mit einer Temperatur von +70° C in den Schnellkühler/Schockfroster
einführen.
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