smażenia (maks. 200 g) do koszyka.
∙ Zaczepić uchwyt koszyka o klamrę.
∙ Otworzyć pokrywę i umieścić kosz w
pojemniku.
∙ Odczepić uchwyt od koszyka.
∙ Zamknąć pokrywę.
∙ Po zakończeniu smażenia przekręcić
regulator temperatury do najniższej
pozycji i otworzyć pokrywę.
∙ Za pomocą uchwytu wyjąć koszyk,
odcedzając olej/tłuszcz nad pojemnikiem.
Usmażoną potrawę można umieścić na
tacce lub talerzu.
∙ Po każdym smażeniu należy przekręcić
regulator temperatury do najniższej
pozycji i wyjąć wtyczkę z kontaktu.
Fondue
∙ Podnieść koszyk do smażenia trzymając
za uchwyt.
∙ Otworzyć pokrywę i zdjąć ją z
urządzenia.
∙ Napełnić pojemnik tłuszczem lub
wywarem do znacznika maximum.
∙ Nie napełniać serem ani czekoladą,
ponieważ pozostałości mogą być bardzo
trudne do usunięcia, szczególnie wokół
elementu grzejnego.
∙ Nałożyć uchwyt na widelce na
urządzenie.
∙ Włożyć wtyczkę do kontaktu. Zapali się
wówczas główna lampka kontrolna.
∙ Za pomocą regulatora temperatury
ustawić żądaną temperaturę. Zapali się
wówczas lampka kontrolna.
∙ Aby uchwyt na widelce nie nagrzał się
zbyt mocno, nie nakładać pokrywy.
∙ Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną
temperaturę, lampka kontrolna
All manuals and user guides at all-guides.com
∙ Czas przyrządzania mięsnego fondue
∙ Po każdym użyciu należy przekręcić
Porady praktyczne dotyczące smażenia
głębokiego
∙ Potrawy smażone w oleju są bardzo
∙ Pory artykułów żywnościowych
∙ W ten sposób zatrzymywany jest smak
Podczas smażenia należy przestrzegać
następujących zasad:
∙ Do smażenia należy używać wyłącznie
∙ Nie wolno mieszać różnych rodzajów
∙ Dodawanie świeżego oleju do starego
∙ Aby uniknąć pienienia się oleju, należy
zgaśnie. Można rozpocząć wówczas
przyrządzanie potrawy.
wynosi ok. półtorej do 3 minut, jeżeli
używa się tłuszczu, lub 3-4 minuty przy
użyciu wywaru.
regulator temperatury do najniższej
pozycji i wyjąć wtyczkę z kontaktu.
smaczne i pożywne.
smażonych w gorącym oleju
zamykają się pod wpływem wysokiej
temperatury, uniemożliwiając tłuszczowi
przedostawanie się do wnętrza.
i soki, a żywność zachowuje wszelkie
wartości odżywcze, białka, witaminy i
minerały.
czystego oleju roślinnego. Olej taki ma
neutralny smak i można go rozgrzewać
do temperatury 220ºC.
oleju.
nie poprawia ani smaku, ani wydajności.
Raczej stary olej zepsuje ten świeży,
dodany do garnka.
zawsze sprawdzać, czy artykuły
żywnościowe przeznaczone do smażenia
75