Inhoudsopgave
Advertenties
Stomen
Waterreservoir
De maximale vulhoeveelheid is 1,5 liter,
de minimale hoeveelheid 0,5 liter. Op
het reservoir vindt u markeringen. De
bovenste markering mag niet worden
overschreden!
Het waterverbruik is afhankelijk van het
voedingsmiddel en de bereidingstijd.
Als u de ovendeur tijdens het gebruik
opent, neemt het waterverbruik toe.
Na afloop van een bereiding wordt het
hete restwater uit het stoomaggregaat
naar het waterreservoir teruggepompt.
Giet het reservoir leeg, nadat u het ap-
paraat heeft gebruikt.
Het verwijderen van het waterreservoir
werkt volgens het Push/Pull-systeem:
Druk licht op het reservoir als u het wilt
uitnemen.
Temperatuur
Aan sommige ovenfuncties is een voor-
geprogrammeerde temperatuur toege-
wezen. U kunt deze voorgeprogram-
meerde temperatuur voor een enkele
bereiding of bereidingsstap wijzigen,
dan wel binnen bepaalde grenzen defi-
nitief (zie "Instellingen – Voorgepro-
grammeerde temperaturen"). U kunt de
temperatuur in stappen van 5 °C wij-
zigen, bij sous-vide-bereidingen in stap-
pen van 1 °C.
Functiebeschrijving
Bereidingstijd
U kunt een tijd instellen tussen 1 minuut
(0:01) en 10 uur (10:00). Als de berei-
dingstijd langer is dan 59 minuten, moet
u deze in uren en minuten invoeren. Bij-
voorbeeld: 80 minuten = 1:20.
Geluiden
Na het inschakelen van het apparaat, bij
gebruik en na het uitschakelen hoort u
een (brommend) geluid. Dit geluid duidt
niet op een storing of een defect aan
het apparaat. Het geluid ontstaat bij het
in- en afpompen van het water.
Als de stoomoven in gebruik is, hoort u
een ventilatorgeluid.
Opwarmfase
Terwijl het apparaat tot de ingestelde
temperatuur wordt opgewarmd, worden
in het display de oplopende tempera-
tuur en de tekst
Opwarmfase
ven (uitzonderingen:
,
gramma's
Onderhoud
Bij stomen is de duur van de opwarmfa-
se afhankelijk van de hoeveelheid voe-
dingsmiddel en de temperatuur ervan.
In het algemeen duurt de opwarmfase
ca. 5 minuten. Als u gekoelde of inge-
vroren voedingsmiddelen bereidt,
neemt de tijd toe.
Bereidingsfase
Als de ingestelde temperatuur bereikt
is, begint de bereidingsfase. Tijdens de
bereidingsfase kunt u in het display de
resttijd aflezen.
weergege-
Automatische pro-
).
27
Advertenties
Inhoudsopgave
