Problème
Impossible de fer-
mer l'appareil.
Dégagement de
fumée blanche dans
l'appareil
Les frites fraîches
ne sont pas dorées
uniformément.
Les frites fraîches
ne sont pas croustil-
lantes.
E1
E2
Cause possible
Le panier à friture est trop
plein.
Les aliments sont très gras.
La cuve et le panier à friture
contiennent encore des rési-
dus de graisse provenant de
la cuisson précédente.
Les bâtonnets de pommes de
terre n'ont pas trempé assez
longtemps.
La variété de pommes de terre utilisée ne convient pas.
Les pommes de terre sont
trop humides.
Erreur de résistance ther-
mique
Dépannage
Remplissez la cuve à %
seulement.
Lors de la préparation d'ali-
ments très gras, la graisse de
ces aliments goutte dans le
fond de la cuve. La graisse
génère dans la cuve une cha-
leur plus importante qu'ha-
bituellement, cela n'affecte
ni l'appareil, ni le résultat de
cuisson.
Les résidus de graisse brûlent.
Nettoyez la cuve et le panier
à friture après chaque utili-
sation.
Placez les bâtonnets de
pommes de terre dans de
l'eau froide pendant environ
/ heure afin d'éliminer la
fécule. Séchez-les avec du
papier absorbant avant de les
mettre dans la cuve.
Le croustillant dépend de la
teneur en eau et en amidon
de la variété de pommes de
terre utilisée et de la quantité
d'huile.
Séchez soigneusement les
pommes de terre et recou-
vrez-les d'environ une cuillère
à soupe d'huile.
Coupez les pommes de terre
en plus petits morceaux.
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