Inhoudsopgave
Advertenties
stroomverbruik van de kookzone. Het
betekent dat een kookzone op de medium
kookstand minder dan de helft van het
vermogen gebruikt.
Warmte-instel‐
Gebruik om het volgende te
ling
doen:
Houd gekookt voedsel warm.
- 1
1 - 3
Hollandaisesaus, smelten: boter, cho‐
colade, gelatine.
1 - 3
Harden: pluizige omeletten, gebakken
eieren.
3 - 5
Zachtjes aan de kook brengen van rijst
en gerechten op melkbasis, reeds be‐
reide gerechten opwarmen.
5 - 7
Stoom groenten, vis, vlees.
7 - 9
Stoom aardappelen.
7 - 9
Bereid grotere hoeveelheden voedsel,
stoofschotels en soepen.
9 - 12
Zachtjes bakken: escalope, kalfsvlees
cordon bleu, cutlets, rissoles, worstjes,
lever, roux, eieren, pannenkoeken, do‐
nuts.
12 - 13
Zware friet, hash browns, lenden‐
steaks, steaks.
14
Kook water, kook pasta, braadvlees (goulash, stoofvlees), frietjes bakken.
Grote hoeveelheden water koken. PowerBoost is ingeschakeld.
6.5 Praktische tips voor Hob²Hood
Wanneer je de kookplaat gebruikt met de
functie:
• Bescherm het paneel van de kap tegen
direct zonlicht.
• Schijn geen halogeenlicht op het paneel
van de kap.
• Dek het bedieningspaneel van de
afzuigkap niet af.
• Onderbreek het signaal tussen de
kookplaat en de afzuigkap niet
(bijvoorbeeld met een hand, een
handgreep van een pan of een grote pan).
Zie de afbeelding.
De gegevens in de tabel dienen alleen
als richtlijn.
Tijd
Aanwijzingen
(min)
indien no‐
Doe een deksel op het kookgerei.
dig
5 - 25
Van tijd tot tijd mengen.
10 - 40
Kook met een deksel erop.
25 - 50
Voeg minimaal twee keer zo veel
vocht toe als rijst en roer gerechten op
melkbasis halverwege de procedure
door.
20 - 45
Voeg een paar eetlepels vocht toe.
20 - 60
Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
aardappelen.
60 - 150
Tot 3 liter vloeistof plus ingrediënten.
indien no‐
Halverwege de bereidingstijd omdraai‐
dig
en.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd omdraai‐
en.
De kap hieronder is alleen bedoeld ter
illustratie.
NEDERLANDS
37
Advertenties
Inhoudsopgave
