Inhoudsopgave
Advertenties
HOUTSKOOL AANSTEKEN
De barbecue klaarmaken voor
indirecte barbecuemethode
Wanneer je de indirecte grillmethode gebruikt,
kun je ervoor kiezen om de kolen direct aan
weerszijden van het houtskoolrooster (het
onderste rooster) over het rooster te verspreiden,
of gebruik maken van de WEBER-CHAR-BASKETS
(apart verkrijgbaar). Sommige barbecuemodellen
hebben geen CHAR-BASKETS.
Voorkom dat de houtskool zich naast het
deksel of de handvatten van het deksel of de ketel
bevindt, of direct onder de thermometer en het
dekselventilatierooster.
Als je de CHAR-BASKETS gebruikt, moeten
deze eerst op het houtskoolrooster (het onderste
rooster) in de ketel van de barbecue worden
geplaatst voordat je de houtskool aansteekt.
De houtskool aansteken met behulp van
een houtskoolstarter
De simpelste, grondigste manier om elke vorm
van houtskool aan te steken is met behulp
van een houtskoolstarter, vooral de WEBER
RAPIDFIRE-houtskoolstarter (apart verkrijgbaar).
Lees de waarschuwingen bij de RAPIDFIRE-
houtskoolstarter voordat je de houtskool aansteekt.
1. Plaats een aantal verfrommelde krantenpagina's
in de bodem van de houtskoolstarter en plaats
de starter op het houtskoolrooster (het onderste
rooster) tussen de CHAR-BASKETS als je deze
gebruikt (A); of plaats een aantal aanmaakblokjes
(apart verkrijgbaar) in het midden van het
houtskoolrooster (het onderste rooster) en plaats
de starter over de blokjes heen (B).
2. Vul de houtskoolstarter met houtskool (C).
3. Gebruik een lange aansteker of lucifer om de
aanmaakblokjes of krantenpapier door de gaten
aan de onderkant van de houtskoolstarter aan te
steken (D).
4. Laat de houtskoolstarter staan totdat de
houtskool volledig brandt. Wanneer de houtskool
volledig brandt, is het bedekt met een laagje
witte as.
Let op: aanmaakblokjes moeten helemaal opgebrand zijn
en de houtskool moet met een laagje witte as bedekt zijn
voordat je voedsel op het grillrooster plaatst. Begin niet
met barbecueën voordat er op de houtskool een laagje as
is ontstaan.
5. Ga, wanneer de houtskool volledig brandt,
verder op de volgende pagina's met instructies
over het verdelen van de houtskool en begin met
barbecueën volgens de gewenste methode.
A
B
C
D
www.weber.com
9
Advertenties
Inhoudsopgave
