Inhoudsopgave
Advertenties
Toepassingsdoel
4
Toepassingsdoel
Dit hoofdstuk verschaft informatie over het reglementaire gebruik en waarschuwt tegen voorzienbaar foutief
gebruik alsook misbruik, voor uw veiligheid. Gebruik het apparaat reglementair.
Algemeen reglementair zijn:
Voor de systeemgastronomie, catering, het hotelwezen, de gastronomie en
schoolverzorging.
Gebruik als mobiel tafelapparaat. Gebruik het apparaat stationair, beweeg het hierbij niet.
Gebruik als inbouwkeukenapparaat voor inbouw in 'aircleansystem' van de firma Rieber.
Inbouw alleen door de firma Rieber of contractpartner voorgeschreven resp. toegestaan.
Inbouw door de exploitant alleen in uitzonderingsgevallen en onder eigen
verantwoordelijkheid toegestaan.
Voor het bakken, garen, op kerntemperatuur garen, stoven en regenereren van gerechten
van speciaal geportioneerde levensmiddelen en voor het warmhouden.
De werkverantwoordelijke, bijvoorbeeld de chef-kok, programmeert de parameters van de
navioven.
Draag persoonlijke beschermingsmiddelen zoals veiligheidshandschoenen en voorkom
hiermee brandwonden aan handen en armen wanneer u in de buurt komt van hete delen
zoals verwarming, hete apparaatdelen, voorwerpen en gerechten.
Het gebruik is uitsluitend voor hiervoor opgeleid personeel toegestaan.
Voorkom voorzienbaar foutief gebruik en misbruik:
Houd aan de achterzijde de minimumafstand voor de luchtcirculatie aan, ≥ 10 cm.
Belemmer de verseluchttoevoer niet. Aan de achterzijde van het apparaat treedt hete damp
van maximaal 230 °C uit. De behuizing kan aan de buitenkant tot wel 65 °C heet worden.
Let erop dat de opstellingsomstandigheden geschikt zijn.
Verwijder voor het eerste gebruik de beschermhoes aan de punt van de
kerntemperatuurvoeler, anders is aanzienlijke materiële schade of een storing in de werking
mogelijk. Voer de beschermhoes af.
Steek de kerntemperatuurvoeler niet in het rooster van de luchtcirculatieverwarming binnen
in het apparaat.
Laat het apparaat niet zonder toezicht werken. Ter voorkoming van verbrandingen aan
hete oppervlakken is het gebruik in het openbaar of bij zelfbediening uitsluitend onder
toezicht toegestaan.
Niet bedoeld voor thuisgebruik.
Steun niet op het apparaat en ga er ook niet op zitten.
Houd brandbare en explosieve vloeistoffen uit de buurt van te verwarmen apparaten,
anders kan brand of explosie ontstaan.
Gebruik het niet voor het verwarmen van de ruimte.
12
Rieber GmbH & Co. KG
Advertenties
Inhoudsopgave
