Inhoudsopgave
Advertenties
32
www.aeg.com
12.10 Tabel braadstukken
Rundsvlees
Gerecht
Stoofvlees Conven-
Varkensrug
Gerecht
Schouder-
stuk, nek-
stuk, ham-
lap
Gehakt-
brood
Varkens-
schenkel
(voorge-
kookt)
Kalfsvlees
Gerecht
Geroo-
sterd kalfs-
vlees
Kalfs-
schenkel
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout,
geroosterd
lamsvlees
Functie
Gewicht
(kg)
1 - 1.5
tionele
functie
(Boven +
Onder-
warmte)
Functie
Gewicht
(kg)
Circula-
1 - 1.5
tiegrill
Circula-
0.75 - 1
tiegrill
Circula-
0.75 - 1
tiegrill
Functie
Gewicht
(kg)
Circula-
1
tiegrill
Circula-
1.5 - 2
tiegrill
Functie Gewicht
(kg)
Circula-
1 - 1.5
tiegrill
Vermo-
Tempera-
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
230
Vermo-
Tempera-
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
160 - 180
200
160 - 170
200
150 - 170
Vermo-
Tempera-
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
160 - 180
200
160 - 180
Vermo-
Tempera-
gen
tuur (°C)
(Watt)
200
150 - 170
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
60 - 80
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
50 - 70
1
35 - 50
1
60 - 75
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
50 - 70
1
75 - 100
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
50 - 70
1
Advertenties
Inhoudsopgave
