Inhoudsopgave
Advertenties
Belangrijke
waarschuwingen voor
het invriezen van verse
levensmiddelen
Het bewaren
van industriële
diepvriesproducten
Vries alleen levensmiddelen in die hiervoor
geschikt zijn en goed lage temperaturen
verdragen. De levensmiddelen moeten van
goede kwaliteit en vers zijn.
Kies de juiste verpakking die voor het
levensmiddel geschikt is en verpak het
levensmiddel goed.
De verpakking mag geen lucht en vocht
doorlaten, anders kunnen uitdroging en
vitamineverlies van de inhoud optreden.
Schrijf de gegevens over de soort en
de hoeveelheid van het levensmiddel
en de invriesdatum op de verpakte
levensmiddelen.
Het is vooral belangrijk dat de
levensmiddelen zo snel mogelijk
bevriezen. Daarom wordt aanbevolen
de pakjes niet te groot te maken en de
levensmiddelen te koelen voordat u ze in
de vriezer legt.
De hoeveelheid verse levensmiddelen
die u in één keer in de vriezer mag
leggen is vermeld op de sticker met de
basisgegevens van het apparaat. Bij
grotere hoeveelheden is de invrieskwaliteit
minder en vermindert ook de kwaliteit van
de al bevroren levensmiddelen.
Op de verpakking van industriële
idiepvriesproducten zijn de houdbaarheid en de
temperatuur waarbij ze bewaard moeten worden
vermeld. Neem bij het bewaren en het gebruik
de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Kies
alleen goed verpakte levensmiddelen, waarop
alle gegevens staan en die in vriezers met een
temperatuur van minstens -18°C bewaard zijn.
Koop geen levensmiddelen waar rijp op zit omdat
deze al meerdere malen een beetje ontdooid zijn.
21
Advertenties
Inhoudsopgave
