Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten – automatische programma's
Hier volgen enkele recepten voor de au-
tomatische programma's uit de catego-
rie "garen" . U kunt deze recepten
aanvullen en ermee variëren.
Het is belangrijk dat u bij de pro-
gramma's de aangegeven maximum-
gewichten niet overschrijdt, anders
worden de gerechten niet gaar.
Houd u aan de gewichtswaarden.
Groenten
Bereiding
Doe de schoongemaakte, voorbereide
groenten in een schotel. Voeg afhanke-
lijk van de versheid en de vochtigheids-
graad 3–4 eetlepels water en een beetje
zout of andere kruiden toe. Voer het ge-
wicht inclusief water in en gaar het ge-
heel in de afgedekte schotel. Na onge-
veer de helft van de bereidingstijd weer-
klinkt een signaal om aan te geven dat
het gerecht moet worden omgekeerd of
omgeroerd.
Bij het bereiden van groenten in saus
dient u het gewicht in te voeren van de
groenten, inclusief de saus. Houd u aan
de maximale gewichten.
52
Wortelen in kervelroom
(2 porties)
Bereidingstijd: 25–35 minuten
-
Ingrediënten
350 g wortels, schoongemaakt
5 g boter
50 ml groentebouillon (instant)
75 g crème fraîche
1 eetlepel witte wijn
Zout, peper
1 snuifje suiker
1
/
theelepel mosterd
2
1–2 eetlepels kervel, vers, gehakt of
1 eetlepel kervel, gedroogd en fijnge-
wreven
Ca. 1 eetlepel bindmiddel voor witte
saus
Bereiding
Snijd de wortelen in reepjes (dikte ca.
3–4 mm) of schijfjes (3–4 mm). Boter,
bouillon, crème fraîche en alle andere
ingrediënten mengen en met de worte-
len in een kom gieten. Afgedekt berei-
den, als een geluidssignaal klinkt, alles
goed omroeren.
-
Instelling:
Groenten
Gewicht: 525 g
Stand: draaiplateau
Advertenties
Inhoudsopgave
