Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
CATEGORIEËN LEVENSMIDDELEN
LASAGNE
-
Gebraden rundvlees
Varken gebraden
VLEES
Kip gebraden
Kebab
Filets
VIS
Filets bevroren
Groenten geroosterd
GROENTEN
Groenten gegratineerd
Rijzende taarten in
bakblik
TAART & GEBAK
Gebak & gevulde hartige
taarten
HARTIGE TAART
-
Broodjes
Sandwichbrood in bakblik
BROOD
Groot brood
Baguettes
Dun
PIZZA
Dik
Bevroren
ACCESSOIRES
Rooster
Braadstuk (gaarheid 0)
Hamburgers (gaarheid 0)
Braadstuk
Worsten
Heel
Filet & borst
Aardappelen
Groenten gevuld
Groenten geroosterd
Aardappelen
Tomaten
Paprika
Broccoli
Bloemkool
Andere
Luchtige cake
Koekjes
Soezen
Taart
Strudel
Gevulde vruchtentaart
Ovenschaal of taartvorm
Bakplaat of ovenschaal op
op het rooster
AANBEVOLEN HOEVEELHEID
0,5 - 3 kg
0,6 - 2 kg
1,5- 3 cm
0,6 - 2,5 kg
1,5 - 4 cm
0,6 - 3 kg
1 - 5 cm
een rooster
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 1,5 kg
0,1 - 0,5 kg/stuk
0,5 - 1,5 kg
één schaal
één schaal
één schaal
één schaal
één schaal
één schaal
0,5 - 1,2 kg
0,2 - 0,6 kg
één schaal
0,4 - 1,6 kg
0,4 - 1,6 kg
0,5 -2 kg
0,8 - 1,2 kg
60 - 150 g per stuk
400 - 600 g per stuk
0,5 - 2,0 kg
200 - 300 g per stuk
rond - bakplaat
rond - bakplaat
1 - 4 lagen
Opvangbak /
Druipplaat / Ovenschaal
rooster
OMDRAAIEN
NIVEAU EN
(van bereidingstijd)
ACCESSOIRES
2
-
3
-
5
3/5
3
-
5
2/3
2
-
5
2/3
5
1/2
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
2
-
3
-
2
-
2
-
3
-
2
-
2
-
2
-
Opvangbak met
500 ml water
NL
4
4
4
4
2
2
9
Advertenties
Inhoudsopgave
