Inhoudsopgave
Advertenties
Wijn bewaren
Trillingen en bewegingen hebben een
negatief effect op het rijpingsproces en
dus ook op de smaak van de wijn.
Leg gelijksoortige wijnen zoveel moge-
lijk naast elkaar op hetzelfde flessenrek.
Zo voorkomt u dat u andere flessen
moet verplaatsen, wanneer u een be-
paalde wijn nodig heeft. Bovendien
dient u te vermijden dat u de wijnfles-
sen op elkaar stapelt.
Zorg ervoor dat flessen wijn altijd lig-
gend worden bewaard. Zo blijft de kurk
van binnenuit vochtig en kan er geen
lucht in de fles dringen.
Tip: Bovendien is het voor wijnflessen
met natuurlijke kurken aan te raden om
de luchtvochtigheid in de wijnklimaat-
kast te verhogen (zie hoofdstuk "De op-
timale temperatuur en luchtvochtig-
heid", paragraaf "Luchtvochtigheid ver-
hogen ").
80
Gevaar voor letsel door vallende
wijnflessen.
Als u de flessenroosters uittrekt, pas
dan op dat er geen flessen uit het
apparaat vallen. Er kunnen flessen
vast komen te zitten onder het bo-
venliggende rooster.
Haal de flessenroosters altijd lang-
zaam en voorzichtig uit de wijnkli-
maatkast.
Gevaar voor beschadiging of
verwonding door gebroken glas.
Uitstekende flessenroosters en wijn-
flessen kunnen de glazen deur be-
schadigen, als u de deur sluit.
Zorg dat flessenroosters en wijnfles-
sen niet uitsteken.
Bedek nooit de ventilatie-openingen
aan de achterzijde. Dit is belangrijk
voor het koelvermogen.
Advertenties
Inhoudsopgave
