Inhoudsopgave
Advertenties
LET OP!
Vloeistoffen die tijdens het
koken worden gemorst,
kunnen ertoe leiden dat het
glas breekt.
6.2 Diameters van kookgerei
LET OP!
Gebruik kookgerei met
diameters geschikt voor de
grootte van de branders.
6.3 Voorgestelde recepten
Voedselcategorieën
Sauzen - dressing
Pasta - rijst - andere
graansoorten
Soep - groenten
Vlees
Vis
Maaltijden op basis van
eieren
Groenten
Recepten
Bechamelsaus
Tomatensaus
Champignonrijst
Couscous
Ravioli
Groentesoep
Champignon- en aard‐
appelsoep
Vissoep
Gehaktballen van rund‐
vlees
Gebraden varkensfilet
Gegratineerde runder‐
burger
Inktvis met erwten
Gebakken tonijnsteak
Omelet
Champignons met krui‐
den
Caponata met groenten Meervoudige kroon
Bevroren spinazie met
boter
Brander
Meervoudige kroon
Semi-snel
Sudderbrander
Brandertype
Sudderbrander
Semi-snel
Meervoudige kroon
Snel
Sudderbrander
Semi-snel
Semi-snel
Meervoudige kroon
Meervoudige kroon
Meervoudige kroon
Sudderbrander
Meervoudige kroon
Snel
Meervoudige kroon
Semi-snel
Snel
NEDERLANDS
15
Diameter van
kookgerei
(mm)
180 - 260
120 - 220
80 - 180
Vermogensni‐
veau
2-4
1-5
1-5
1-6
6-9
2-7
1-5
1-4
1-6
4-9
1-5
1-5
5-8
1-5
2-6
4-8
1-4
Advertenties
Inhoudsopgave
