KitchenAid KSM2FPA Foodprocessor met Commerciële Snijset Handleiding

WELKOM IN DE WERELD VAN KITCHENAID

We willen je graag helpen om een leven lang heerlijke maaltijden te bereiden voor familie en vrienden. Bewaar deze handleiding om de levensduur en prestaties van je apparaat te garanderen. Het geeft je de beste manier om je product te gebruiken en te onderhouden. Jouw tevredenheid is ons belangrijkste doel. Vergeet niet om je product online te registreren op www.kitchenaid.com of per post met behulp van de meegeleverde productregistratiekaart.

De KitchenAid ® Foodprocessor-opzetstuk is uitsluitend ontworpen voor gebruik met alle KitchenAid^® huishoudelijke staande mixers. Lees de instructies die bij je staande mixer zijn geleverd voor volledige informatie over het gebruik van deze staande mixers.
Kom samen met ons de keuken in op www.kitchenaid.com.

AANKOOPBEWIJS & PRODUCTREGISTRATIE

Bewaar altijd een kopie van de gespecificeerde kassabon met de aankoopdatum van je foodprocessor-opzetstuk. Het aankoopbewijs garandeert je service binnen de garantieperiode. Voordat je je foodprocessor-opzetstuk gebruikt, vul je de productregistratiekaart in die bij het apparaat is verpakt en stuur je deze op, of registreer je je online op www.kitchenaid.com. Met deze kaart kunnen we contact met je opnemen in het onwaarschijnlijke geval van een melding over de productveiligheid en helpt het ons om te voldoen aan de bepalingen van de Consumer Product Safety Act. Deze kaart is geen garantiebewijs. Vul het volgende in voor je persoonlijke administratie:
Modelnummer
Serienummer
Aankoopdatum
Winkelnaam

VEILIGHEID VAN HET FOODPROCESSOR-OPZETSTUK

Jouw veiligheid en de veiligheid van anderen zijn erg belangrijk.

We hebben veel belangrijke veiligheidsboodschappen in deze handleiding en op je apparaat opgenomen. Lees en volg altijd alle veiligheidsboodschappen.
Dit is het veiligheidswaarschuwingssymbool.
Dit symbool waarschuwt je voor mogelijke gevaren die jou en anderen kunnen doden of verwonden.

Alle veiligheidsboodschappen volgen het veiligheidswaarschuwingssymbool en het woord "GEVAAR" of "WAARSCHUWING". Deze woorden betekenen:

Je kunt gedood of ernstig gewond raken als je de instructies niet onmiddellijk opvolgt.

Je kunt gedood of ernstig gewond raken als je de instructies niet opvolgt.

Alle veiligheidsboodschappen vertellen je wat het mogelijke gevaar is, hoe je de kans op letsel kunt verkleinen en wat er kan gebeuren als de instructies niet worden opgevolgd.

Waarschuwingen volgens Proposition 65 van de staat Californië:

Dit product bevat een of meer chemicaliën waarvan bekend is dat ze in de staat
Californië kanker veroorzaken.

Dit product bevat een of meer chemicaliën waarvan bekend is dat ze in de
Staat Californië geboorteafwijkingen of andere reproductieve schade veroorzaken.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd de elementaire veiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.
2. Dompel de staande mixer niet onder in water of een andere vloeistof om te beschermen tegen het risico van elektrische schokken.
3. Zorg er altijd voor dat het vergrendelde deksel goed gesloten is voordat de motor van de staande mixer wordt ingeschakeld. Verwijder het deksel niet terwijl het foodprocessor-opzetstuk in werking is.
4. Zorg ervoor dat je de staande mixer UITSCHAKELT (en het foodprocessor-opzetstuk loskoppelt van de staande mixer) na elk gebruik van het foodprocessor-opzetstuk en vóór het schoonmaken. Zorg ervoor dat de motor volledig tot stilstand is gekomen voordat je hem uit elkaar haalt.
5. Steek je vingers of andere voorwerpen niet in de opening van het foodprocessor-opzetstuk of de uitwerpschacht terwijl het in werking is. Nooit met de hand vullen. Gebruik altijd de stamper. Als er voedsel vast komt te zitten in de opening of de uitwerpschacht, gebruik dan de stamper of een ander stuk fruit of groente om het naar beneden te duwen of te verwijderen. Als deze methode niet mogelijk is, schakel dan de motor uit en demonteer het foodprocessor-opzetstuk om het resterende voedsel te verwijderen.
6. Vermijd contact met bewegende delen.
7. Het gebruik van opzetstukken die niet door KitchenAid worden aanbevolen of verkocht, kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
10. Gebruik het apparaat niet als het aandrijfmechanisme of de roterende onderdelen beschadigd zijn. Breng het apparaat terug naar de dichtstbijzijnde erkende servicefaciliteit voor onderzoek, reparatie of elektrische of mechanische afstelling.
11. Laat het snoer van de staande mixer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.
12. Houd handen en keukengerei uit de buurt van bewegende messen of schijven tijdens het verwerken van voedsel om het risico op ernstig letsel aan personen of schade aan het foodprocessor-opzetstuk te verminderen.
13. De messen zijn scherp. Wees voorzichtig bij het hanteren.
14. Verwijder het deksel pas als de schijven of messen tot stilstand zijn gekomen.
15. Probeer niet om het vergrendelingsmechanisme van de afdekking te omzeilen.
16. Dompel de foodprocessor-opzetstuk niet onder in water of andere vloeistoffen om schade aan de tandwielkast te voorkomen.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

ONDERDELEN EN KENMERKEN

*Alleen afnemen met een doek. Zie het gedeelte "Verzorging en reiniging" voor meer informatie.

AAN DE SLAG

Voor het eerste gebruik

Voordat je je foodprocessor-opzetstuk voor de eerste keer gebruikt, was je alle onderdelen en accessoires met de hand of in de vaatwasser (zie het gedeelte "Verzorging en reiniging").

Pak de vulbuis op het vergrendelde deksel vast en draai deze met de klok mee om het van de opzetstuk te verwijderen.

Dompel het opzetstuk niet onder in water of andere vloeistoffen om schade aan het foodprocessor-opzetstuk te voorkomen. Alle andere onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig (bovenste rek).

OPMERKING: Dit product is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk gebruik.

De juiste tool selecteren

De onderstaande handleiding helpt je bij het selecteren van de juiste tool voor je recept. Zie het gedeelte "De schijven installeren" voor meer gedetailleerde informatie over elke schijf.

FUNCTIE	TOOL	VOEDSEL
Snijden	Verstelbare snijschijf	Zacht fruit Zachte groenten Harde groenten Gegaard vlees
Raspen	Omkeerbare raspschijf	Zachte groenten Harde groenten Harde kaas
Julienne	Julienneschijf	Groenten
In blokjes snijden	Snijschijf en mes	Zacht fruit Zachte groenten Harde groenten

DE SCHIJVEN INSTALLEREN

De omkeerbare raspschijf installeren

1. Plaats de voering in de hulpstukmontage, zodat de toevoerbuizen uitgelijnd zijn en de voering plat ligt.
   
   
2. Schuif de schijfadapter op de aandrijfpen.
   
   
3. Houd de omkeerbare raspschijf vast aan de 2 vingergrepen met de gewenste raspzijde NAAR BOVEN. Installeer de schijf op de schijfadapter door de adapter door het gat in de onderkant van de schijf te steken, totdat deze tegen de voering aan zit.
   
   
4. Installeer het deksel door het tegen de klok in te draaien, zorg ervoor dat het op zijn plaats vergrendelt.
   

De julienneschijf installeren

1. Plaats de voering in het hulpstuk 1 zodat de toevoerbuizen uitgelijnd zijn en de voering plat ligt.
   
   
2. Schuif de schijfadapter op de aandrijfpen.
   
   
3. Houd de julienneschijf vast aan de 2 vinger 3 grepen, met de kleinere kant van het middelste gat NAAR BOVEN gericht. Installeer de schijf op de schijfadapter door de adapter door het gat in de onderkant van de schijf te steken, totdat deze tegen de voering aan zit.
   
   
4. Installeer het deksel door het tegen de klok in te draaien, zorg ervoor dat het op zijn plaats vergrendelt.
   

De verstelbare snijschijf installeren

1. Plaats de voering in de hulpstukmontage, zodat de toevoerbuizen uitgelijnd zijn en de voering plat ligt.
   
   
2. Houd de snijschijf vast aan de vingergrepen en laat deze op de aandrijfpen zakken. Mogelijk moet u de schijf/aandrijfadapter draaien totdat deze op zijn plaats valt.
   
3. Stel de gewenste snijdikte in door 3 de bedieningshendel naar links te bewegen voor dunnere plakken of naar rechts voor dikkere plakken.
   
   
4. Installeer het deksel door het tegen de klok in te draaien 4 zorg ervoor dat het op zijn plaats vergrendelt.
   

OPMERKING: als het gesneden voedsel niet de gewenste dikte heeft, kan de bedieningshendel tijdens het gebruik worden aangepast.

De dobbelsteenschijf en het mes installeren

1. Plaats de voering in de hulpstuk 1 montage, zodat de toevoerbuizen uitgelijnd zijn en de voering plat ligt.
   
   
2. Houd de dobbelsteenschijf vast aan het middelste gat en de schijfrand, met de lip van de goot NAAR BENEDEN gericht. Plaats de schijf bovenop de voering, zodat het dobbelsteenrooster is uitgelijnd met de toevoerbuis van de voering.
   
   
3. Installeer het mes bovenop de dobbelsteenschijf door het op de aandrijfpen te schuiven.
   
   
4. Installeer het deksel door het tegen de klok in te draaien, zorg ervoor dat het op zijn plaats vergrendelt.
   

DE FOODPROCESSOR-ACCESSOIRE BEDIENEN

De Foodprocessor-accessoire aan de Stand Mixer bevestigen

1. Zet de Stand Mixer UIT en haal de stekker uit het stopcontact.
   
   
2. Voor Stand Mixers met een scharnierende afdekking van de accessoirenaaf: Klap omhoog om te openen.
   Voor Stand Mixers met een verwijderbare afdekking van de accessoirenaaf: Draai de accessoireknop tegen de klok in om de afdekking van de accessoirenaaf te verwijderen.
   
   
3. Plaats de accessoire in de 3 accessoirenaaf. Draai de accessoire heen en weer indien nodig. De pin op de accessoirebehuizing past in de inkeping van de naaf wanneer deze in de juiste positie staat.
   
   
4. Draai de accessoireknop vast totdat de Foodprocessor-accessoire volledig vastzit aan de Stand Mixer.
   
   
5. Plaats een kom of bak onder de 5 uitvoergoot voor voedsel.
   
   
6. Steek de stekker in een geaard stopcontact met 3 pinnen.
   

Gevaar voor elektrische schokken Steek de stekker in een geaard stopcontact met 3 pinnen. Verwijder de aardingspin niet. Gebruik geen adapter. Gebruik geen verlengsnoer. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot de dood, brand of een elektrische schok.

Gids voor snelheidsselectie

Verschillende soorten voedsel vereisen verschillende gradaties van druk en snelheid voor optimale resultaten.

• Gebruik in het algemeen lichte druk en lage snelheden voor zachte, delicate voedingsmiddelen — zacht fruit en groenten zoals kiwi of rijpe tomaten, evenals zachte kazen zoals mozzarella.
• Gebruik stevigere druk met hoge snelheid voor hardere voedingsmiddelen — harde groenten zoals aardappelen en wortelen, vlees zoals pepperoni en harde kazen zoals Pecorino Romano.

Gebruik de meegeleverde tabel om de juiste snelheid voor uw recept te bepalen.

FUNCTIE	SCHIJF	VOEDSEL	SNELHEID STAND MIXER
Snijden	Verstelbare snijschijf	Zacht fruit Zachte groenten	2
		Harde groenten Gegaard vlees	10
Raspen	Omkeerbare raspschijf	Zachte groenten	2
		Harde groenten Harde kaas	10
Julienne	Julienneschijf	Groenten	4
In blokjes snijden	Schijf en mes voor blokjes	Zacht fruit Zachte groenten	4
		Harde groenten	10

De Foodprocessor-accessoire gebruiken

	Gevaar roterend mes Gebruik altijd de voedselduwer. Houd vingers uit de buurt van openingen. Uit de buurt van kinderen houden. Het niet opvolgen hiervan kan leiden tot amputatie of snijwonden.

Voordat u de Foodprocessor-accessoire gebruikt, moet u ervoor zorgen dat de accessoire-assemblage en de schijven correct zijn gemonteerd en bevestigd aan de Stand Mixer (zie het gedeelte "De Foodprocessor-accessoire monteren"). Plaats een kom of bak onder de toevoerbuis om al het verwerkte voedsel op te vangen.

1. Plaats het vergrendeldeksel op de accessoire-assemblage en zorg ervoor dat het slot op zijn plaats klikt. Zet de Stand Mixer aan op de juiste snelheid. Zie de gids voor snelheidsselectie voor meer informatie
   
   
2. Gebruik de voedselduwer om items langzaam in de accessoire-assemblage te voeren.
   

De 2-in-1 voedselduwer gebruiken

De 2-in-1 voedselduwer heeft een kleinere goot in een grotere voedselduwer.

Gebruik de kleine toevoerbuis en duwer om kleine of smalle items te verwerken, zoals enkele wortelen of selderijstelen.

Om kleine items te snijden of te raspen, plaatst u de 2-delige voedselduwer in de toevoerbuis zodat de kleinere goot is georiënteerd zoals weergegeven.

Plaats voedselitems in de kleinere goot en gebruik de kleine voedselduwer om te verwerken.

TIPS VOOR GEWELDIGE RESULTATEN

Een snij- of raspschijf gebruiken

	Gevaar roterend mes Gebruik altijd de voedselduwer. Houd vingers uit de buurt van openingen. Uit de buurt van kinderen houden. Het niet opvolgen hiervan kan leiden tot amputatie of snijwonden.

Om fruit en groenten te snijden of raspen die klein zijn:
Plaats voedsel verticaal of horizontaal in lagen in de toevoerbuis. Vul de toevoerbuis om het voedsel goed gepositioneerd te houden. Verwerk het met gelijkmatige druk met de voedselduwer. Of gebruik de kleine toevoerbuis in de tweedelige voedselduwer. Plaats het voedsel verticaal in de buis en gebruik de kleine voedselduwer om het voedsel te verwerken.

Om gekookt vlees of gevogelte, zoals pepperoni, te snijden:
Voedsel moet erg koud zijn. Snijd in stukken die in de toevoerbuis passen. Verwerk het voedsel met stevige, gelijkmatige druk met de voedselduwer.

Om spinazie en andere bladeren te raspen:
Stapel de bladeren op elkaar. Rol op en zet rechtop in de toevoerbuis. Verwerk het met gelijkmatige druk met de voedselduwer.

Om fruit of groenten te snijden of raspen die lang en relatief klein in diameter zijn, zoals wortelen en bananen:
Snijd het voedsel zo dat het verticaal in de toevoerbuis past en vul de toevoerbuis stevig om het voedsel goed gepositioneerd te houden. Verwerk het met gelijkmatige druk met de voedselduwer. Of gebruik de kleine toevoerbuis in de tweedelige voedselduwer. Plaats het voedsel verticaal in de buis en gebruik de kleine voedselduwer om het voedsel te verwerken.

Om fruit en groenten te snijden of raspen die rond zijn, zoals uien en appels:
Schil, verwijder het klokhuis en verwijder de zaden. Snijd in helften of kwarten zodat het in de toevoerbuis past. Plaats in de toevoerbuis. Verwerk het met gelijkmatige druk met de voedselduwer.

Om stevige en zachte kazen te raspen:
Stevige kaas moet erg koud zijn. Voor het beste resultaat vriest u zachte kazen, zoals mozzarella, grondig in voordat u ze verwerkt. Dit kan enkele uren duren om de juiste stevigheid te bereiken voor de beste verwerking.

Handige tips

• Om schade aan het mes of de motor te voorkomen, moet u geen voedsel verwerken dat zo hard of stevig bevroren is dat het niet met de punt van een scherp mes kan worden doorboord. Als een stuk hard voedsel, zoals een wortel, vast komt te zitten op het mes, stop dan de mixer en verwijder het mes. Verwijder voorzichtig voedsel van het mes.
• Plaats snijschijven zo dat het snijoppervlak zich net rechts van de toevoerbuis bevindt. Hierdoor kan het mes een volledige rotatie maken voordat het in contact komt met het voedsel.
• Om te profiteren van de snelheid van de processor, laat u ingrediënten die gehakt moeten worden door de toevoerbuis vallen terwijl de mixer draait.
• Zachte en halfharde kaas kunnen zich verspreiden of oprollen op de raspschijf. Om dit te voorkomen, rasp alleen goed gekoelde kaas.
• Er kunnen enkele grotere stukken voedsel boven op de schijf achterblijven na het snijden of raspen. Snijd deze indien gewenst met de hand en voeg ze toe aan het mengsel.
• Soms vallen slanke voedingsmiddelen, zoals wortelen of selderij, om in de toevoerbuis, wat resulteert in een ongelijkmatige plak. Om dit te minimaliseren, snijdt u het voedsel in verschillende stukken en vult u de toevoerbuis met het voedsel. Voor het verwerken van kleine of slanke items is de kleine toevoerbuis in de 2-delige voedselduwer bijzonder handig. Voor het beste resultaat snijdt u een klein stukje van het uiteinde af om een plat oppervlak te creëren bij het verwerken van een enkele wortel of selderijsteel.
  
• Verschillende soorten voedsel vereisen verschillende gradaties van druk en snelheid voor optimale resultaten. Gebruik in het algemeen lichte druk en lage snelheid voor zachte, delicate voedingsmiddelen (zacht fruit en groenten zoals kiwi, rijpe tomaten, zachte kazen) en stevigere druk met hoge snelheid voor hardere voedingsmiddelen (harde groenten zoals aardappelen en wortelen, harde kazen en vlees zoals pepperoni).
• Nadat u het deksel hebt verwijderd, plaatst u het ondersteboven op het aanrecht. Dit helpt het aanrecht schoon te houden.
• Uw Foodprocessor-accessoire is niet ontworpen om de volgende functies uit te voeren:
  • Koffiebonen, granen of harde kruiden malen
  • Botten of andere oneetbare delen van voedsel malen
  • Rauw fruit of groenten vloeibaar maken
  • Harde eieren of ongekoeld vlees snijden.
• Als plastic onderdelen verkleuren door de soorten voedsel die worden verwerkt, reinig ze dan met citroensap.
• Spoel de voering snel af tussen de voedingsmiddelen om kruisbesmetting van voedingsmiddelen te voorkomen.

RECEPTEN

Krokante aardappel latkes

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 12-16 latkes

TIP: Als er geen thermometer beschikbaar is, test u de temperatuur van de olie door een stuk aardappelmengsel in de pan te doen. De olie is klaar als het bubbelt.

5 R usset-aardappelen, geschrobd en geschild
¼ grote witte ui, geschild
2 g rote eieren, geklopt
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
¾ theelepel zout
½ theelepel peper
¼ kopje olie om in te bakken

Plaats de verstelbare snijschijf op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire en schuif de externe hendel naar de 5e inkeping. Plaats de ui in de grote vulbuis en snijd in een grote kom. Verwijder de snijschijf.

Plaats de 4 mm raspschijf op de foodprocessor-accessoire en gebruik de grote voedselduwer om de aardappelen in een grote kom te raspen en bedek met water. Laat 15 minuten weken en droog grondig op een grote theedoek.

Voeg de aardappelen toe aan de uien en meng. Voeg de eieren, bloem, zout en peper toe en meng goed met schone handen.

Verhit de olie in een grote koekenpan tot 191 °C (375 °F). Plaats voor elke latke ¼ kopje van het aardappelmengsel in de pan en klop het lichtjes af. Bak 5-7 minuten aan elke kant of totdat de aardappelen erg bruin en knapperig zijn. Plaats gekookte latkes op een grote schaal of bord bekleed met keukenpapier om de olie te absorberen. Serveer latkes met zure room of appelmoes.

Appel- en Brie-crostini met honing en geroosterde walnoten

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 40-50 crostini

TIP: Peren kunnen indien gewenst worden vervangen door appels.

1 stokbrood, in plakken van ½ inch gesneden
1 Honeycrisp-appel, ontdaan van klokhuis
3 eetl. honing
½ oz Créme de Brie
½ kopje geroosterde, verkruimelde walnoten
4 bieslook, geknipt

Verwarm de oven voor op 191 °C (375 °F). Bestrijk elke stokbroodplak lichtjes met extra vierge olijfolie en bak 8-10 minuten of tot ze net beginnen te bruinen.

Plaats de verstelbare snijschijf op de Foodprocessor-accessoire met de snij-instelling voor de dikste plakken. Plaats de appelstukken verticaal in de vulbuis en snijd.

Smeer 1 theelepel Brie op elke crostini, beleg met een appelplak en besprenkel met ¼ theelepel honing erover. Gelijkmatig bestrooien met walnoten en garneren met de bieslook.

Kruidige dille augurken met knoflook

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 8 potten van pint-formaat

TIP: Om meer pit aan de augurken toe te voegen, snijdt u twee jalapeños met de verstelbare snijschijf en plaatst u 1 tot 2 plakjes in elke pot. Hoe meer zaden worden toegevoegd, hoe pittiger de augurken worden.

8 gepelde teentjes knoflook
8 theelepels dillezaad
4 theelepels zwarte peperkorrels
4 t heelepels gemalen rode pepervlokken
4 theelepels mosterdzaad
2 theelepels selderijzaad
¼ grote witte ui, geschild 5 grote zaadloze komkommers
4 eetlepels kristalsuiker
4 eetlepels koosjer zout
4 kopjes appelciderazijn
4 kopjes water

Plaats in elke pot van 8 pint 1 teentje knoflook, 1 theelepel dillezaad, ½ theelepel zwarte peperkorrels, ½ theelepel rode pepervlokken, ½ theelepel mosterdzaad en ¼ theelepel selderijzaad.

Plaats de verstelbare snijschijf op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire en schuif de externe hendel naar de 4e inkeping. Plaats de ui in de grote vulbuis en snijd op lage snelheid. Verwijder de ui en plaats 5-6 plakjes op de bodem van elke pot.

Schuif de externe hendel naar de 6e inkeping. Voer de komkommers door de grote vulbuis om te snijden. Verwijder de komkommers en vul elke pot gelijkmatig met de plakjes en pak ze indien nodig in.

Combineer in een grote steelpan de suiker, het zout, de appelciderazijn en het water en breng aan de kook, af en toe roerend om de suiker en het zout op te lossen. Haal van het vuur en giet 1 tot 1¼ kopjes pekel over de inhoud van elke pot, met een ruimte van ½ inch vanaf de bovenkant.

Maak de deksels vast en laat de potten afkoelen tot kamertemperatuur voordat ze worden gekoeld. Koel 48 uur voor het serveren.

Geitenkaas toastjes met groenten en basilicum

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 20 toastjes

TIP: Verwarm eventuele resterende toastjes de volgende dag gedurende 5-6 minuten op 204 °C (400 °F).

1 kleine courgette
1 kleine gele pompoen
3 Roma-tomaten
2 vellen bladerdeeg, ontdooid
4 ons geitenkaas
20 basilicumblaadjes
olijfoliespray
zout en versgemalen peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 204 °C (400 °F) en bekleed 2 bakplaten met bakpapier.

Plaats de verstelbare snijschijf op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire en schuif de externe hendel naar de 5e inkeping. Snijd met behulp van de kleine vulbuis de courgette, pompoen en tomaten. Verwijder groenten en zet apart.

Vouw de vellen bladerdeeg uit op een licht bebloemd oppervlak. Gebruik een ronde steker van 3 inch om 9 cirkels uit elk vel te snijden. Koel de resterende bladerdeegresten voor verder gebruik.

Plaats de bladerdeegrondjes op de voorbereide bakplaten en verdeel voorzichtig 1½ theelepel geitenkaas over elk. Leg een plakje courgette, een plakje pompoen, een plakje tomaat en een basilicumblaadje bovenop de kaas. Besproei elk lichtjes met de olijfoliespray en bestrooi met een snufje zout en peper. Bak 20-25 minuten op 204 °C (400 °F) of tot het bladerdeeg goudbruin is rond de randen.

Warm of op kamertemperatuur serveren.

Aardappel-ontbijthash met rode paprika

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 6 porties van ¾ kopje

TIP: Hash kan een dag van tevoren worden gemaakt en vervolgens 10 minuten op een bakplaat op 204 °C (400 °F) worden opgewarmd.

3 Russet-aardappelen, gewassen en gedroogd
½ rode paprika, ontdaan van kern en zaad
¼ witte ui, geschild
1 jalapeño-peper, ontdaan van kern en zaad
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel ongezouten boter
1 groene ui, geknipt
1 teentje knoflook, fijngehakt
¾ theelepel koosjer zout, of naar smaak
1 theelepel versgemalen peper
½ kopje gekookt spek, knapperig en verkruimeld

OPMERKING: Dit recept vereist het KSM2FPA-model of accessoirepakket, KSMFPAEP.

Monteer de dobbelsteenset op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire. Snijd de aardappelen, rode paprika, ui en jalapeño in blokjes door de grote vulbuis.

Verhit olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen toe aan de pan en meng met het zout en de peper. Kook 3 minuten en roer (sommige aardappelen kunnen aan de bodem van de pan blijven plakken).

Voeg de rode paprika, ui, jalapeño en knoflook toe en kook nog eens 10-12 minuten of tot de aardappelen goed gaar zijn en beginnen te bruinen.

Zet het vuur laag, voeg spek en groene ui toe en kook nog eens 3 minuten. Haal van het vuur en serveer met eieren.

Witte wijn sangria spritzer

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 8-10 porties

TIP: Gebruik voor een alternatieve smaak een zoete rode wijn in plaats van de Sauvignon Blanc.

2 limoenen
1 citroen
1 sterfruit
1 kopje frambozen
¹/₃ kopje Grand Marnier
1 fles Sauvignon Blanc
1 kopje sodawater
1 kopje ijs

Plaats de verstelbare snijschijf op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire en schuif de externe hendel naar de 6e inkeping. Snijd met behulp van de grote vulbuis de limoenen, citroen en sterfruit. Verwijder de snijschijf en plaats het fruit in een grote kan.

Voeg de frambozen, Grand Marnier, Sauvignon Blanc, sodawater en ijs toe aan de kan en roer voorzichtig. Laat 30 minuten staan voor het serveren. Gekoeld serveren.

Sorbet fruit pops

GEBRUIKTE SCHIJVEN:

Maakt 8 sorbetbekers

TIP: Elke fruitvariatie kan worden gebruikt. Als alternatief kunt u nectarines en mango in de foodprocessor snijden en combineren met een ananassorbet.

7 aardbeien, ontkroond
2 kiwi's, geschild
1 banaan, geschild
½ gallon sorbet, citroen of framboos
8 plastic bekers van 8 ons
8 ijsstokjes

Plaats de verstelbare snijschijf op de KitchenAid^® Foodprocessor-accessoire en schuif de externe hendel naar de 6e inkeping.

Gebruik de kleine voedselvulbuis en snijd de aardbeien, kiwi en banaan. Verwijder de snijschijf en zet het fruit opzij.

Zet de plastic bekers naast elkaar en plaats 4-5 plakjes van elk fruit rond de onderste zijkanten van de beker. Lepel ongeveer ¾ tot 1 kopje van de sorbet in het midden van het fruit en tot aan de rand van de beker.

Steek een ijsstokje in het midden van de sorbet van elke beker. Plaats de afgewerkte bekers in de vriezer en vries 24 uur in voor het serveren. Sorbetbekers zijn maximaal 1 week houdbaar in de vriezer.

ONDERHOUD EN REINIGING

Dompel de foodprocessor-accessoire niet onder in water of andere vloeistoffen om schade aan de accessoire te voorkomen. Alle andere onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig in het bovenste rek.

1. Zet de standmixer UIT en trek de stekker uit het stopcontact.
   
   
2. Verwijder en demonteer de foodprocessor-accessoire.
   
   
3. Veeg de accessoire af met een 3 warme, vochtige doek. Vermijd het gebruik van schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes, omdat deze krassen op de behuizing van de accessoire kunnen veroorzaken. Droog grondig af met een zachte doek. Om schade aan de foodprocessor-accessoire te voorkomen, mag u de accessoire niet wassen of onderdompelen in water of andere vloeistoffen.
   
4. Alle andere onderdelen kunnen worden gewassen in warm zeepsop of in het bovenste rek van de vaatwasser worden geplaatst voor reiniging.
   

PROBLEEMOPLOSSING

Voedselverwerkingsopzetstuk werkt niet

Gevaar voor elektrische schok Steek de stekker in een geaard stopcontact met 3 pinnen. Verwijder de aardingspin niet. Gebruik geen adapter. Gebruik geen verlengsnoer. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot de dood, brand of elektrische schok.

• Controleer of de Stand Mixer is aangesloten op een geaard stopcontact met 3 pinnen. Als dit het geval is, controleer dan de zekering of stroomonderbreker op het elektrische circuit waarop de Stand Mixer is aangesloten en zorg ervoor dat het circuit gesloten is.
• Is de zekering in het circuit naar de Stand Mixer in goede staat? Als je een stroomonderbrekerkast hebt, zorg er dan voor dat het circuit gesloten is.
• Haal de Stand Mixer uit het stopcontact en steek hem vervolgens weer in het stopcontact.
• Controleer of het voedselverwerkingsopzetstuk correct is gemonteerd en of het deksel goed is uitgelijnd en vergrendeld.

Voedselverwerkingsopzetstuk versnippert of snijdt niet goed

• Zorg ervoor dat de zijde met de verhoogde messen van de schijf naar boven is gericht op de gemeenschappelijke adapter.
• Als je het verstelbare snijblad gebruikt, zorg er dan voor dat het op de juiste dikte is ingesteld.
• Zorg ervoor dat de ingrediënten geschikt zijn om te snijden of te versnipperen. Zie het gedeelte "Tips voor geweldige resultaten".

Deksel sluit niet bij gebruik van een schijf

• Zorg ervoor dat de schijf correct is geïnstalleerd en goed op de schijfadapter is geplaatst.

Als het probleem niet te wijten is aan het bovenstaande item, raadpleeg dan het gedeelte "Garantie en service".

Breng het voedselverwerkingsopzetstuk niet terug naar de winkel. Winkels bieden geen service.

Koppeling grijpt aan

Als de koppeling wordt geactiveerd, is er een zeer luid klikkend geluid.

1. Controleer of er niet te veel items in het voedselverwerkingsopzetstuk zitten.
2. Zorg ervoor dat alle harde zaden zijn verwijderd.

Stand Mixer-motor vertraagt

Dit is een normale werking en is niet schadelijk voor de prestaties van het opzetstuk.

Referenties

• Keukenapparatuur om culinaire inspiratie tot leven te brengen | KitchenAid

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download KitchenAid KSM2FPA Foodprocessor met Commerciële Snijset Handleiding

Beschikbare talen