Vitamix Creations II - Blenderhandleiding

ONDERDELEN & FUNCTIES

2-delige deksel: Uw nieuwe machine heeft ons nieuwste dekselontwerp. Het is gemakkelijk aan te brengen en te verwijderen, en gemakkelijk schoon te maken. Gebruik altijd de deksel en de dekselplug wanneer de machine in werking is.

Deksel en stampers zijn niet uitwisselbaar tussen verschillende containerstijlen, -typen en -formaten.

Klik de deksel op de container en laat deze een paar minuten op zijn plaats. Zodra de deksel op de container is geplaatst, is het veel gemakkelijker om deze te vergrendelen of te verwijderen.

Dekselplug: Steek deze door de deksel en zet vast door met de klok mee te draaien. Verwijder de dekselplug om de stamper te gebruiken of ingrediënten toe te voegen.

De deksel op zijn plaats vergrendelen:

1. Plaats de deksel op de container met de dekselkleppen halverwege tussen de tuit en het handvat.
2. Duw de deksel op de container totdat deze op zijn plaats vergrendelt.
3. De deksel moet altijd worden vastgemaakt tijdens het verwerken, vooral bij hete vloeistoffen die kunnen verbranden.

Roterende messen kunnen ernstig letsel veroorzaken.
NIET in de container reiken terwijl de machine draait.

De deksel verwijderen: Til een dekselklep omhoog terwijl u de container stevig vasthoudt.
De dekselplug verwijderen: Draai de dekselplug tegen de klok in van de "vergrendelde" naar de "ontgrendelde" positie en til hem eruit.
Container: ounces, cups en milliliters zijn duidelijk gemarkeerd. Een tweede container met droge messen is te koop om graan te malen en brooddeeg te kneden. Het mes is gemarkeerd met "D". Het malen van granen zal de onderste 8 cm van de container troebel maken.
Stamper: Met de stamper kunt u het proces versnellen van zeer dikke en/of bevroren mengsels die niet in een gewone blender kunnen worden verwerkt. Het gebruik van de stamper houdt de circulatie in stand door te voorkomen dat er luchtbellen ontstaan. Terwijl de machine draait, en alleen door de opening van de dekselplug, gebruikt u de stamper om ingrediënten in de messen te drukken terwijl u bevroren ijs en notenboters maakt, of fruit en groenten pureert. Raadpleeg "De stamper gebruiken".
Automatische overbelastingsbeveiliging: Uw Vitamix-motor is ontworpen om zichzelf te beschermen tegen oververhitting. Als de motor uitvalt, volgt u deze instructies:

• 120 Volt machines: Schakel de aan/uit-schakelaar tot 45 minuten uit om te resetten. De reset-tijd wordt verlengd als er hoge kamertemperaturen zijn. Om de reset-tijd te verkorten, koppelt u de machine los, verwijdert u de container en blaast u lucht in het middengedeelte van de onderkant met een föhn op de koele stand.
• 220 Volt machines: 220/240 motoren zijn uitgerust met een resetknop. Als de motor uitvalt, drukt u op de zwarte resetknop aan de onderkant van de machine.

Stroomkabel: Uw machine is uitgerust met een lange stroomkabel. Bewaar het ongebruikte gedeelte netjes eronder.
Onderaanzicht / snoeroproller: Plastic snoerhouders houden het snoer stevig vast. Het is niet nodig om de snoerhouders los te schroeven om meer snoer uit te laten. Ze zijn flexibel en keren terug naar hun positie nadat het snoer eruit is getild.

Resetknop: Alleen op 220/240 volt machines.

OVER DE MESSEN

De Vitamix machine wordt standaard geleverd met de natte messencontainer. Het mes wordt geïdentificeerd door een "W" voor nat. Dit mes wordt gebruikt voor de meeste van uw recepten. Extra containers met natte of droge messen kunnen afzonderlijk worden aangeschaft.

Roterende messen kunnen ernstig letsel veroorzaken.
NIET in de container reiken terwijl de machine draait.

Natte messencontainer: Ontworpen voor het verwerken van vloeistoffen, waaronder sap, bevroren mengsels, sauzen, soepen, purees, beslag en voor het nat hakken. De natte messen kunnen ook graan malen en deeg kneden, maar ze zijn niet zo efficiënt als de droge messen in deze toepassing. Indien gebruikt voor het malen, zal uw container beschadigen en troebel worden; zie instructies voor het gebruik van de droge container.

Droge messencontainer: Deze messen zijn duidelijk gemarkeerd met "D" en zijn specifiek ontworpen voor het malen van droge materialen zoals granen, ontbijtgranen en koffie, en worden ook gebruikt voor het kneden van brooddeeg. De droge messen kunnen GEEN vloeistoffen efficiënt verwerken. Als u regelmatig kruiden maalt, kunt u een aparte container met droge messen aanschaffen en de messen indien nodig vervangen.

Bewegende delen kunnen heet worden bij langdurig gebruik.
NIET aanraken.

DE STAMPER GEBRUIKEN

Roterende messen kunnen ernstig letsel veroorzaken.

• 
  NIET handen, spatels, enz. in de container stoppen terwijl de machine draait of terwijl de container nog op de basis staat.
  
• Deksel en stampers zijn niet uitwisselbaar tussen verschillende containerstijlen, -typen en -formaten. Gebruik de stamper die bij uw machine is geleverd.

• De spatbescherming (bij de bovenkant van de stamper) en deksel voorkomen dat de stamper de messen raakt wanneer de deksel goed is vastgemaakt in de vergrendelde positie.
• De container mag niet meer dan tweederde vol zijn wanneer de stamper tijdens het blenden wordt gebruikt.
• Om oververhitting tijdens het blenden te voorkomen, GEBRUIK de stamper NIET langer dan 30 seconden achter elkaar.
• Als het voedsel niet circuleert, kan de machine een luchtbel hebben gevangen. Verwijder voorzichtig de dekselplug terwijl u ervoor zorgt dat de deksel stevig op zijn plaats blijft. Laat de luchtbel ontsnappen door de stamper door de opening van de dekselplug te steken.
• Het vasthouden van de stamper recht naar beneden helpt mogelijk niet om de ingrediënten te laten circuleren. Richt de stamper indien nodig naar de zijkanten of hoeken van de container. Probeer NIET de stamper dieper in de container te forceren.
  

BEDIENINGSPANEEL

1. Aan/Uit-schakelaar: Omhoog duwen om in te schakelen (On (|)). Omlaag duwen om uit te schakelen (Off (O)).
2. Hoog/Variabel-schakelaar: Hoog ( ) is de snelste beschikbare snelheid. Schakel over naar Variabel (Variable ( )) om alle lagere variabele snelheden te activeren.
   Zorg er altijd voor dat de Hoog/Variabel-schakelaar is ingesteld op Variabel (Variable ( )) voordat u de Aan/Uit-schakelaar in de Aan (On (|))-stand duwt. Start uw machine niet op de hoge (High ( )) snelheid.
3. Variabele snelheidsregelaar: Selecteert vele snelheidsinstellingen. Deze is alleen actief wanneer de Hoog/Variabel-schakelaar in de Variabel (Variable ( )) stand staat.

TIPS VOOR HET INSTELLEN VAN SNELHEDEN

Start de machine altijd met de linker schakelaar omlaag in de stand Variabel ( ) en met de middelste draaiknop voor variabele snelheid op 1. Draai de draaiknop voor variabele snelheid langzaam naar de gewenste snelheid, afhankelijk van het gebruikte recept. Als een recept vereist dat er op Hoog ( ) wordt verwerkt, draai dan de draaiknop voor variabele snelheid langzaam naar 10 en duw vervolgens de Hoog/Variabel schakelaar omhoog in de stand Hoog ( ). Begin niet met verwerken op Variabel 10 of direct op de stand Hoog ( ).

Verwerk zo veel mogelijk van de verwerkingstijd op de stand Hoog ( ) om volwaardige voedingssappen, soepen, shakes, bevroren mengsels, purees, notenpasta's te maken en om granen te malen. De verwerkingstijden zijn over het algemeen korter dan één minuut (de meeste duren minder dan 30 seconden). De hoge ( ) snelheid zorgt voor de beste kwaliteit verfijning, waarbij ijs, bevroren fruit, hele vruchten of groenten en granen worden afgebroken tot een gladde, klontvrije consistentie.

TIP: Te lang mengen op een te lage snelheidsinstelling zal de machine oververhitten en ervoor zorgen dat de automatische overbelastingsbeveiliging de machine uitschakelt. Gebruik de hoge ( ) snelheid zo vaak mogelijk om de meest uniforme consistentie te bereiken. Mengen op de hoge ( ) snelheid maximaliseert ook de koelventilator van de motor om oververhitting te voorkomen.

Als de machine op Hoog ( ) staat en het voedsel niet circuleert, kan de machine overbelast zijn of een luchtbel hebben opgesloten. Verwijder voorzichtig de dekselplug terwijl u ervoor zorgt dat de deksel stevig op zijn plaats blijft. Laat de luchtbel ontsnappen door de stamper door de opening van de dekselplug te steken. Als de circulatieproblemen aanhouden, verlaag dan de snelheid van de machine. Een lagere snelheid kan ervoor zorgen dat voedsel circuleert wanneer een hogere snelheid dat niet doet. Zodra het voedsel vrij circuleert, verhoogt u de snelheid terug naar Hoog ( ) en gaat u verder met verwerken.

Begin nooit met snelheden boven 1 met hete vloeistoffen om mogelijke brandwonden te voorkomen.
Wees voorzichtig; ontsnappende stoom of spatten kunnen verbrandingen veroorzaken.
Vergrendel het deksel. Dit voorkomt dat uitzetting de positie van het deksel beïnvloedt wanneer de machine wordt aangezet.
Start op Variabel 1, verhoog langzaam tot 10.

GEBRUIKSAANWIJZING

Natte messencontainer

Ontworpen voor het verwerken van vloeistoffen, waaronder sap, bevroren mengsels, sauzen, soepen, puree, beslag en voor nat hakken.

1. Zorg ervoor dat de draaiknop voor variabele snelheid op 1 staat.
2. Vul de container voordat u deze op de motorvoet plaatst. Plaats eerst vloeistoffen en zachte voedingsmiddelen in de container, vaste ingrediënten en ijs als laatste. Hoewel het niet nodig is voor het mengen, kunt u voedsel in kleinere stukken snijden of breken voor een nauwkeurigere meting van de ingrediënten.
3. Maak het tweedelige deksel goed vast. Gebruik altijd het complete tweedelige deksel bij het mengen (tenzij de stamper door de opening van de dekselplug wordt gestoken). Zorg er vooral bij het mengen van hete ingrediënten voor dat het deksel goed is vergrendeld.
4. Plaats met de motor uit de natte messencontainer op de motorvoet door deze over de centreerpad uit te lijnen. Probeer nooit een container op een draaiende motorvoet te plaatsen of een motorvoet te gebruiken zonder dat er een container goed is geplaatst.
5. Begin met de Hoog/Variabel schakelaar in de stand Variabel ( ). Start uw machine altijd op variabele snelheid 1. Activeer de machine door de aan/uit-schakelaar op Aan (|) te zetten en vervolgens langzaam te verhogen tot de gewenste snelheid. Uw container zal verschuiven en in een uitgelijnde positie komen.
6. Wees voorzichtig bij het hanteren en verwerken van hete ingrediënten en het maken van hete soepen en sauzen.

Begin nooit met snelheden boven 1 met hete vloeistoffen om mogelijke brandwonden te voorkomen.
Wees voorzichtig; ontsnappende stoom of spatten kunnen verbrandingen veroorzaken.
Vergrendel het deksel. Dit voorkomt dat uitzetting de positie van het deksel beïnvloedt wanneer de machine wordt aangezet.
Start op Variabel 1, verhoog langzaam tot 10.

8. Vanwege de snelheid van de machine zijn de verwerkingstijden veel sneller dan bij standaard apparaten. Totdat u aan de machine gewend bent, telt u uw tijd zorgvuldig om overbewerking te voorkomen.
9. Nadat u de machine hebt uitgeschakeld, wacht u tot de messen volledig tot stilstand zijn gekomen voordat u het deksel of de container van de motorvoet verwijdert.

Droge messencontainer

Indien aangeschaft, mag uw droge messencontainer alleen worden gebruikt voor harde, droge materialen zoals graan en voor het kneden van deeg.

1. Zorg ervoor dat de draaiknop voor variabele snelheid op 1 staat.
2. Maak het tweedelige deksel goed vast. Gebruik altijd het complete tweedelige deksel bij het mengen (tenzij de stamper door de opening van de dekselplug wordt gestoken). Zorg er vooral bij het mengen van hete ingrediënten voor dat het deksel goed is vergrendeld.
3. Plaats met de motor uit de droge messencontainer op de motorvoet door deze over de centreerpad uit te lijnen. Probeer nooit een container op een draaiende motorvoet te plaatsen of een motorvoet te gebruiken zonder dat er een container goed is geplaatst.
4. Begin met de Hoog/ Variabel schakelaar in de stand Variabel ( ). Start uw machine altijd op variabele snelheid 1. Activeer de machine door de aan/uit-schakelaar op Aan (|) te zetten en vervolgens langzaam te verhogen tot de gewenste snelheid. Uw container zal verschuiven en in een uitgelijnde positie komen.
5. Nadat u de machine hebt uitgeschakeld, wacht u tot de messen volledig tot stilstand zijn gekomen voordat u het deksel of de container van de motorvoet verwijdert.
6. Vanwege de snelheid van de machine en de soms korte verwerkingstijden, telt u uw tijd zorgvuldig om overbewerking te voorkomen.
7. Het malen van droog materiaal gedurende meer dan 2 minuten kan uw machine beschadigen. Regelmatig gebruik kan leiden tot cosmetische beschadiging van de container en ervoor zorgen dat de messen na verloop van tijd bot worden.
8. Het malen van sommige kruiden kan vluchtige oliën vrijgeven, waardoor de container permanent verkleurt. Anderen hebben sterke geuren die in de container kunnen blijven hangen en de smaak van andere voedingsmiddelen kunnen beïnvloeden. Het malen van sommige kruiden en specerijen kan er ook voor zorgen dat het mes na verloop van tijd bot wordt of dat de container barst.

ONDERHOUD EN REINIGING

Container

Om uw nieuwe machine voor het eerste gebruik klaar te maken, volgt u de stappen onder Normale Reiniging hieronder. Dit zal de unit reinigen en de motor inwerken.

Normale Reiniging:

1. Vul de container halfvol met warm water en voeg een paar druppels vloeibaar afwasmiddel toe aan de container.
2. Klik of duw het complete 2-delige deksel in de vergrendelde positie.
3. Selecteer variabele snelheid 1. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam naar variabele snelheid 10, daarna naar High.
4. Laat de machine 30 tot 60 seconden op hoge snelheid (High) draaien.
5. Zet de machine uit en spoel en leeg de container.

Om te desinfecteren:

1. Volg de bovenstaande instructies voor Normale Reiniging.
2. Vul de container halfvol met water en 1 1/2 theelepel vloeibaar bleekmiddel.
3. Klik of duw het complete 2-delige deksel in de vergrendelde positie.
4. Selecteer variabele snelheid 1. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam naar variabele snelheid 10, daarna naar High.
5. Laat de machine 30 tot 60 seconden op hoge snelheid (High) draaien.
6. Zet de machine uit en laat het mengsel nog 1 1/2 minuut in de container staan.
7. Giet het bleekmiddelmengsel eruit. Laat de container aan de lucht drogen.
8. Niet spoelen na desinfectie.

Deksel, dekselplug en stamper

Maak het deksel en de dekselplug los. Was de onderdelen in warm zeepsop. Spoel schoon onder stromend water en droog af. Zet het voor gebruik weer in elkaar.

Om continue en effectieve prestaties te garanderen, plaatst u de container, het deksel, de dekselplug of de stamper niet in de vaatwasser.

Motorvoet

1. Haal de stekker uit het stopcontact.

Gevaar voor elektrische schokken.
Koppel de stroomtoevoer los voordat u de machine reinigt.
Het niet opvolgen van de instructies kan leiden tot de dood of een elektrische schok.

2. Was het buitenoppervlak met een vochtige zachte doek of spons, die is uitgespoeld in een milde oplossing van vloeibaar reinigingsmiddel en warm water. Plaats de motorvoet niet in water.
3. De centreerpad kan worden verwijderd voor een grondigere reiniging.
4. Reinig de schakelaars grondig zodat ze vrij kunnen werken. Ze kunnen plakkerig worden door gebruik. Gebruik een vochtig wattenstaafje om de groeven rond de waterdichte schakelaars schoon te maken. Droog overtollig water onmiddellijk af.
5. Poets met een zachte doek.

PROBLEEMOPLOSSING

Automatische overbelastingsbeveiliging

Uw Vitamix-machine is uitgerust met een speciale functie: Automatische overbelastingsbeveiliging (Automatic Overload Protection). Deze ingebouwde functie is ontworpen om de motor te beschermen en te voorkomen dat uw machine oververhit raakt. Dat betekent gemoedsrust voor u als Vitamix-eigenaar. Wanneer deze is ingeschakeld, zorgt deze automatische overbelastingsbeveiliging ervoor dat de motor wordt uitgeschakeld en mogelijk een lichte geur afgeeft.

Als uw automatische overbelastingsbeveiliging ooit wordt geactiveerd, reset u uw machine.

Tips om te voorkomen dat u uw Vitamix-machine "overbelast":

• Verwerk alleen Vitamix-recepten wanneer u leert de machine te gebruiken
• Verwerk geen recepten op lagere snelheden dan aanbevolen
• Verwerk geen recepten op hogere snelheden dan aanbevolen
• Verwerk recepten niet langer dan aanbevolen
• Gebruik uw stamper om dikkere mengsels te verwerken en de ingrediënten in beweging te houden rond en door de messen

Losraken van borgmoer

In het geval dat de borgmoer aan de onderkant van uw container losraakt en het mes niet langer stevig op zijn plaats houdt, MAG U DE CONTAINER NIET MEER GEBRUIKEN. Bel de Vitamix-klantenservice op 1-800-848-2649 of 1-440-235-4840, of uw lokale dealer onmiddellijk voor instructies.

Vita-Mix Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 U.S.A.
1-800-848-2649 / 1-440-235-4840
www.vitamix.com

Referenties

• High Performance Blenders - Blending Machines | Vitamix

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Vitamix Creations II - Blenderhandleiding

Beschikbare talen