Royal Gourmet CD1824AC Handleiding

Bedieningsinstructies

VOORBEREIDING VOOR HET GRILLEN
GRILL UITPAKKEN
Pak de grill uit en gooi alle verpakkingsmaterialen weg. Houd de verpakkingsmaterialen buiten bereik van kinderen en gooi ze na de montage van de grill volgens de voorschriften weg. Plaats de grill voor gebruik op een egale, stevige ondergrond buiten.

VOORVERWARMEN
Was voor het eerste gebruik de kookroosters en het warmhoudrek met warm zeepwater. Voordat u voor de eerste keer met uw grill gaat koken, moeten de volgende stappen nauwlettend worden gevolgd om zowel de binnen- als de buitenkant te beschermen en het interieurstaal in te oliën. Het niet correct opvolgen van deze stappen kan onnatuurlijke smaken aan uw eerste gerechten geven, de afwerking beschadigen en de algehele duurzaamheid van uw grill aantasten.

1. Smeer de binnenoppervlakken van de grills, inclusief de kookroosters, licht in met plantaardige olie. Dit verlengt de levensduur van de afwerking, net als het waxen van een auto.
2. Maak een klein vuur op de houtskoolpan en zorg ervoor dat er geen kolen tegen de wanden liggen.
3. Laat het vuur ongeveer twee uur branden met het deksel gesloten en de klep op 1/4 open. Laat de grill goed afkoelen.
4. Uw grill is dan klaar voor gebruik.

Tijdens dit proces en nog enkele keren daarna zal de grill olie lekken. Dit is normaal.
OVERSCHRIJD NOOIT 400 OF (204 oc), DIT ZAL DE AFWERKING BESCHADIGEN EN BIJDRAGEN AAN ROEST. VERF VALT NIET ONDER DE GARANTIE EN MOET WORDEN BIJGEWERKT. HET PRODUCT HEEFT GEEN GARANTIE TEGEN ROEST.

SOORTEN HOUTSKOOL
U kunt ofwel houtskoolbriketten ofwel natuurlijke brokken houtskool gebruiken, die verschillende eigenschappen hebben. Houtskoolbriketten zorgen doorgaans voor een langere kooktijd en zijn meestal goedkoper, terwijl brokken houtskool heter branden en minder as produceren. Voor een robuustere rooksmaak bij het gebruik van houtskoolbriketten of brokken houtskool kunt u houtsnippers of verschillende stukken hout aan het vuur toevoegen.

TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN HOUTSNIPPERS
Er komt veel rook vrij bij het gebruik van houtsnippers. Rook kan ontsnappen via naden en de binnenkant van de grill zwart maken. Dit is normaal. Houtsnippers kunnen worden gebruikt om rook te produceren en de rooksmaak te creëren. Gebruik nooit meer dan 1 doos houtsnippers tegelijk. U kunt droge of voorgeweekte houtsnippers in rookdozen of foliezakjes op de kookroosters plaatsen. Droge snippers branden sneller en produceren intensere rook. Snippers die vooraf in water zijn geweekt (gedurende ongeveer 30 minuten) branden langzamer en produceren minder intense rook. Controleer de houtsnipperdoos regelmatig om te zien of het hout is opgebrand. Voeg indien nodig meer snippers toe

ROKEN MET STUKKEN HOUT
Stukken hout zijn verkrijgbaar in verschillende natuurlijke smaken en kunnen alleen of in combinatie met houtskool worden gebruikt. In de regel is al het hardhout dat een vrucht of noot draagt geschikt om mee te koken. Verschillende soorten hout hebben echter verschillende smaken. Experimenteer met verschillende soorten hout om uw persoonlijke favoriet te bepalen en gebruik altijd goed gekruid hout. Groen of vers gekapt hout kan voedsel zwart en bitter maken.

ONZE AANBEVELINGEN:
Kip — Els, Appel, Hickory, Mesquite, Sassafras, Wijnstok
Rundvlees — Hickory, Mesquite, Eik, Wijnstok
Varkensvlees — Fruitsoorten, Hickory, Eik, Sassafras
Lamsvlees Fruitsoorten, Mesquite
Kalfsvlees — Fruitsoorten, Wijnstok
Zeevruchten — Els, Mesquite, Sassafras, Wijnstok
Groenten - Mesquite

HET VUUR MAKEN

1. Open het deksel en verwijder de kookroosters
2. Om een houtskoolvuur te starten, raden we aan om 2 lb. (ongeveer 25 briketten) in een piramidevormige stapel te stapelen en te verzadigen met aanmaakvloeistof (volgens de instructies van de aanmaakvloeistof), en indien nodig meer toe te voegen op de houtskoolpan. Laat ze uitgloeien voordat je meer toevoegt.
   OPMERKING: Gebruik geen benzine, kerosine of alcohol om houtskool aan te steken. Het gebruik van deze of soortgelijke producten kan een explosie veroorzaken die mogelijk tot ernstig lichamelijk letsel kan leiden.
3. Nadat de briketten zijn uitgegloeid en een rode gloed produceren, spreidt u ze gelijkmatig over de houtskoolpan. Gebruik hiervoor een geschikt hittebestendig gereedschap met een lange, hittebestendige handgreep.
4. Plaats de kookroosters op hun plaats en pas de houtskoolpan aan de gewenste hoogte aan door de hendel te verstellen en begin met koken
5. Als de houtskool niet gelijkmatig brandt, gebruik dan een tang met lange handgreep om ze te verplaatsen voor een gelijkmatige warmte.
6. Laat het deksel open of gesloten, afhankelijk van het type BBQ-vlees. Sluit het deksel als een langere kooktijd nodig is. De thermometer op het deksel geeft de temperatuur aan om ervoor te zorgen dat deze niet te hoog is voor een bepaald BBQ-vlees.

1. Schoorsteenstarters, elektrische starters of andere soorten vuurstarters kunnen worden gebruikt in plaats van aanmaakvloeistof om vuur aan te steken, maar gebruik ze alleen volgens de instructies van de fabrikant. Gebruik nooit direct brandende houtskool of aanmaakvloeistof voor houtskool in combinatie met andere startmethoden.
2. Geef de grill voldoende tijd om op te warmen voordat u gaat koken. Je kunt niet goed koken als de grill koud is, en je kunt geen goed vuur maken als je druk bezig bent met het bereiden van eten. Zodra het vuur goed brandt, is het gemakkelijk om het gaande te houden met een beetje aandacht.

TEMPERATUUR AANPASSEN
Open de klep op het zijpaneel om meer verse lucht in de grill te laten, waardoor een hogere interne kooktemperatuur wordt gegarandeerd, en sluit de klep indien nodig om de luchtstroom te verminderen voor een lagere kooktemperatuur.
U kunt de kolen wat meer spreiden om het vuur minder intens te maken als de temperatuur te hoog is, de verstelbare houtskoolpan hoger of lager zetten om de kooktemperatuur indien nodig verder te regelen.
OPMERKING: Gebruik altijd een vlamvertragende geïsoleerde grillhandschoen bij het verstellen van de klep of de houtskoolpan.

HOUTSKOOL TOEVOEGEN TIJDENS HET GRILLEN

1. Aangezien de hendel tijdens gebruik heet zal zijn, draag een vlamvertragende geïsoleerde grillhandschoen en pas de hendel aan om de houtskoolpan naar de laagste stand te laten zakken.
2. Open de houtskooltoegangsdeur aan de voorkant en gebruik een tang met lange handgreep om de kolen aan te wakkeren, waardoor de as door de sleuven in de asopvangbak valt. Voeg indien nodig houtskool toe
3. Verhoog de houtskoolpan indien nodig naar het gewenste niveau.

1. Wees uiterst voorzichtig om letsel te voorkomen bij het toevoegen van houtskool.
2. Gebruik geen aanmaakvloeistof of direct brandende houtskool bij het toevoegen van extra houtskool aan een bestaand vuur. Dit is gevaarlijk en kan letsel veroorzaken. Het laat ook een aanmaakvloeistof nasmaak achter op uw eten. Voeg alleen gewone houtskool of stukken hout toe aan een bestaand vuur.

INDIRECTE WERKING

1. Voor items die langer nodig hebben om te koken, wilt u indirect grillen gebruiken. Deze methode is voor langzaam, langzaam koken in de grill met het deksel gesloten
2. Voor indirect koken worden de kolen twee of drie kolen diep op één kant van de houtskoolgrill opgestapeld, of verdeeld en op twee kanten opgestapeld. Dit laat een lege ruimte naast de kolen of ertussen achter. Voedsel dat wordt gekookt op indirecte warmte wordt vaak begonnen op directe warmte en vervolgens verplaatst naar het koelere (lege) deel van de grill voor gelijkmatig, langzaam koken Om de warmte zo gelijkmatig mogelijk te maken, maakt u twee stapels kolen.
3. Het is gebruikelijk om een metalen lekbak in de lege ruimte naast of tussen de kolen te plaatsen, die is gevuld met water, wijn, bier, bouillon of een combinatie Plaats het voedsel direct boven de lekbak. Dit injecteert een beetje extra vocht in de kookomgeving en vangt ook druipende sappen op, wat het schoonmaken een beetje gemakkelijker maakt en de kans op opflakkeringen vermindert. (Vergeet niet om een spuitfles gevuld met water bij de hand te houden om eventuele opflakkeringen te blussen.)
4. Zodra u gewend bent aan de indirecte methode, geeft u er misschien de voorkeur aan om deze voor meer grilltaken te gebruiken. Hoewel het misschien iets langer duurt, is het een uitstekende kookmethode en een zekere manier om te voorkomen dat het voedsel verbrandt en om gelijkmatig koken te bevorderen

TIPS VOOR INDIRECT ROKEN
Pannen zijn niet inbegrepen en een wegwerpbroodpan wordt aanbevolen. Koop deze apart.

1. Als u bepaalde voedingsmiddelen wilt dichtschroeien voordat u gaat roken, plaats het vlees dan enkele minuten direct boven de houtskool op de kookroosters met het deksel open en de houtskoolpan in een hoge (hete) positie
2. Voeg in smaak geweekte houtsnippers toe aan het vuur en voeg I-deel marinade, bier of wijn toe met 3 delen water in de lekbak.
3. Het openen van de rookkamer verlengt de kooktijd.
4. Steek de thermometer in het dikste deel zonder het bot aan te raken en wacht vijf minuten om te registreren.
5. Controleer het waterniveau bij het koken langer dan 4 uur of wanneer u het water niet meer hoort sudderen
6. Voeg water toe door het vlees om te draaien en water via de grill in de waterpan te gieten.
   ALS DE ROOK WIT IS, IS HET VUUR PERFECT
   ALS DE ROOK ZWART IS, HEBT U MEER LUCHTSTROOM NODIG

Reiniging en onderhoud

Uw nieuwe grill is ontworpen en vervaardigd volgens hoge kwaliteitsnormen. Het zal u vele jaren plezierige grilltijd bezorgen, maar het vereist een minimale hoeveelheid onderhoud

ASREINIGING & REGELMATIG ONDERHOUD
Nadat het vuur volledig is gedoofd, moet u enkele uren wachten voordat u de as leegt om ervoor te zorgen dat deze niet heet is, anders bestaat het risico op brandwonden.

1. Klop alle as die niet in de asopvangbak is gevallen uit de houtskoolpan. (Als er stukjes gedeeltelijk verbrande houtskool op de houtskoolpan liggen, kunt u deze bewaren voor de volgende keer. Ze zijn nog steeds goed.)
2. Tik op de zijkanten van de kamer om as los te maken die zich aan de zijkanten bevindt.
3. Til de houtskoolpan op en leeg de koude as. Het is vooral belangrijk dat u de as verwijdert voordat vocht zich vermengt met de koude as. As verzamelt vocht, wat voortijdige roest en verval van de binnenkant van de asopvangbak kan veroorzaken. Zo kan de asopvangbak in de loop der jaren roesten en beschadigen
4. Geef de asopvangbak een paar stevige tikken om eventuele as los te maken die vastzit.
5. Plaats de as in een metalen container en vul deze met water om er zeker van te zijn dat er geen brandende kolen zijn, waarna u de as kunt weggooien.
6. Laat de houtskool na het grillen volledig uitbranden. Dit vergemakkelijkt de reiniging door overtollig vet en BBQ-resten weg te branden.
7. Reinig de grill regelmatig en optimaal na elk gebruik.
8. Verwijder de kookroosters en reinig ze grondig met een sopje. Droog ze vervolgens grondig af.
9. Gebruik een natte spons om losse resten van de grill te verwijderen
10. Gebruik een zachte, schone doek om te drogen. Kras de oppervlakken niet bij het droogvegen.
11. Reinig de interne en externe oppervlakken met warm zeepwater.
12. Draai alle schroeven voor elk gebruik vast om ervoor te zorgen dat uw grill te allen tijde stabiel is.
13. Bescherm uw grill tegen weersinvloeden. Omdat het van staal is gemaakt, zal het geleidelijk roesten. Reinig mogelijke roestplekken en repareer ze met hittebestendige verf.
    SCHILDER NOOIT DE BINNENKANT VAN DE GRILL.

GRILL OPSLAG

1. Reinig uw grill voor opslag. Bewaar op een koele, droge plaats
2. De grill moet altijd worden opgeslagen waar hij beschermd is tegen vocht.
   OPMERKING: Laat GEEN houtskool in uw grill achter wanneer u deze niet gebruikt. Houtskool en as die in de asopvangbak achterblijven, kunnen de duurzaamheid van uw grill verminderen.
3. Een afdekking wordt ten zeerste aanbevolen om uw grill te beschermen. Kies uit een verscheidenheid aan grillafdekkingen die door de fabrikanten worden aangeboden.

Vleestemperatuurgids

DIRECTE WARMTE

INDIRECTE WARMTE

Onderdelendiagram

Onderdelenlijst

Nr.	#	AANTAL	Beschrijving	Afbeelding
1	H-1824AX01	1	Voorpaneel
2	Z-1824AX03	2	Zijpaneel
3	H- 1824AX02	1	Achterpaneel
4	H-CD1824010	2	Zijtafel
5	Z-1824AX05	1	Linker voorpoot
6	Z-1824AX06	1	Linker achterpoot
7	Z-1824AX07	1	Rechter voorpoot
8	Z-1824AX08	1	Rechter achterpoot
9	Z-CD1824050	1	Onderste plank
10	W-20130023	1	Wielas
11	W-20130010	2	Wiel
12	Z-GC33E028	2	Demping
13	W-R3017+ W-R3003	1	Deurklink
14	W-GC33A009	2	Onderste scharnier
15	Z-CD1824011	1	Kolenpan
16	H-CD1824005	1	Steun voor kolenpan
17	W-CD1824002	1	Hefboom
18	W-DXL12021	1	Hefboomknop
19	Z-1824AX04	1	Aslade
20	W-A3B23008	1	Dekselgreep
21	H-CD1824001	1	Deksel
22	W-GC33A005	2	Bovenste scharnier
23	H-DXL12012	1	Pijp
24	W-20130020	1	Thermometer
25	W-CD1824005+ W-CD1824006	1	Warmhoudrek
26	W-CD1824010	2	Kookrooster

Onderdelenlijst hardware

Nr.	#	Afbeelding	Nr.	#	Afbeelding
A	M6x65		F	M6
B	M6x15		G	Pinx40
C	Splitpin		H	Splitpin
D	Pinx25		I	Sluitring
E	M6x40		J	M6x30

BENODIGDE GEREEDSCHAPPEN

Beschrijving		Afbeelding
Kruiskopschroevendraaier	Moersleutel

Controleer voordat u begint met de montage of alle onderdelen aanwezig zijn. Als er onderdelen ontbreken of beschadigd zijn, probeer dan niet de producten te monteren. Neem telefonisch of per e-mail contact op met de klantenservice voor vervangende onderdelen.

• Benodigde gereedschappen (niet inbegrepen): Kruiskopschroevendraaier en moersleutel
• Geschatte montagetijd: 40 minuten
• Let op:

1. De rechter- en linkerzijde van de grill zijn ontworpen alsof u voor de grill staat.
2. Het getoonde model dient alleen ter illustratie, het specifieke model heeft de overhand.

Montage

Voor uw veiligheid

Controleer na het uitpakken en voor elk gebruik of er schade is. Gebruik de grill niet als er schade is en bel de klantenservice op 1-800-618-6798. Deze gebruikershandleiding volgt de normen en voorschriften die van toepassing zijn in de VS. Volg voor andere landen de landspecifieke richtlijnen en wetten!

Lees deze gebruikershandleiding voordat u de grill gebruikt, om een veilig en betrouwbaar gebruik van dit product te garanderen. Het niet opvolgen van de instructies in deze handleiding kan leiden tot lichamelijk letsel en/of materiële schade. Bewaar deze gebruikershandleiding op een veilige plaats en geef deze gebruikershandleiding samen met de grill aan iemand anders als u deze aan iemand anders geeft.

BRANDGEVAAR

1. Niet binnenshuis gebruiken!
2. Gebruik geen spiritus of benzine om aan te steken of opnieuw aan te steken!
3. Gloeiende kolen en grillonderdelen kunnen tijdens gebruik extreem heet worden en brand veroorzaken, verplaats de grill niet tijdens gebruik!
4. Plaats uw grill op minstens 91 cm (3 voet) afstand van een muur of oppervlak. Houd minstens 3 meter (10 voet) afstand tot objecten die vlam kunnen vatten of ontstekingsbronnen zoals gasflessen, LP-cilinders, voertuigbrandstofcilinders enz.
5. Gebruik deze grill niet op of in de buurt van brandbare oppervlakken of structuren zoals houten terrassen, droge bladeren of gras, vinyl of houten gevelbeplating, enz.
6. Het is absoluut noodzakelijk dat u een brandblusser en een EHBO-kit bij de hand hebt in geval van een ongeluk of brand.
7. Plaats de grill op een gelijkmatig, horizontaal, veilig, hittebestendig en schoon oppervlak
8. Steek de houtskool alleen aan op een beschutte plaats.
9. Vul de grill met maximaal 2 kg houtskool voor de kamer.
10. Sommige voedingsmiddelen produceren ontvlambare vetten en sappen. Maak de grill regelmatig schoon, bij voorkeur na elk gebruik. 1 1. Giet de as pas uit als de houtskool volledig is opgebrand en afgekoeld.

RISICO OP VERBRANDING EN ONGEVALLEN

1. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring of kennis. Dergelijke personen moeten worden geïnformeerd over de gevaren van het gebruik van het apparaat en onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid
2. Wijzigingen aan het product kunnen leiden tot een groot veiligheidsrisico en zijn verboden. Breng geen ongeoorloofde wijzigingen aan. Neem in geval van schade, reparatie of andere problemen met de grill contact op met onze klantenservice op 1-800-618-6798 of stuur een e-mail naar service@royalgourmetusa.com
3. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat. Houd voldoende afstand van de hete onderdelen. De grill, de houtskool en het gegrilde voedsel kunnen tijdens gebruik heet worden. Elk direct contact kan leiden tot ernstige brandwonden.
4. Draag altijd ovenwanten of BBQ-handschoenen tijdens het grillen
5. Gebruik alleen keukengerei met lange steel en hittebestendige handgrepen.
6. Draag geen kleding met wijde mouwen tijdens het gebruik van dit apparaat.
7. Gebruik alleen droge aanstekers of speciale vloeibare aanstekers.
8. Laat de grill volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt en/of opbergt.

EXPLOSIEGEVAAR
Brandbare vloeistoffen die op de sintels worden gegoten, kunnen steekvlammen of explosies veroorzaken.

1. Gebruik nooit brandbare vloeistoffen zoals benzine of spiritus.
2. Leg geen stukken houtskool gedrenkt in brandbare vloeistof op de sintels.

KOOLMONOXIDEGEVAAR
Bij het verbranden van houtskool, barbecuebriketten, enz. wordt koolmonoxide gevormd. Dit gas is reukloos en kan dodelijk zijn in afgesloten ruimtes!

1. Verbrand NOOIT houtskool in huizen, voertuigen, tenten of andere afgesloten ruimtes.
2. Gebruik de grill ALLEEN BUITEN.

GEZONDHEIDSRISICO
Gebruik geen bleekmiddelen of verdunners om vlekken te verwijderen. Deze zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen niet in contact komen met voedsel.

LETSEL BIJ KINDEREN
Tijdens het spelen kunnen kinderen verstrikt raken in de verpakkingsfolie en stikken

1. Laat kinderen niet met de verpakkingsfolie spelen.
2. Zorg ervoor dat kinderen geen kleine montageonderdelen in hun mond stoppen. Ze kunnen stikken in de onderdelen als ze ze doorslikken

RISICO OP LETSEL

1. Sommige onderdelen kunnen scherpe randen bevatten!
2. Wees voorzichtig bij het aanraken van de grill en de onderdelen, omdat er risico is op ongevallen en/of letsel tijdens de montage en het gebruik. Draag indien nodig beschermende handschoenen.
3. Plaats de grill niet in de buurt van ingangen of waar veel mensen zich verplaatsen.
4. Volg alle montage-instructies. Lees eerst de montage-instructies volledig door. Neem voldoende tijd voor de montage en zoek een gelijkmatige werkruimte van twee tot drie vierkante meter. Kleine onderdelen zijn voorgemonteerd.
5. Wees altijd uiterst voorzichtig tijdens het grillen. Als u bent afgeleid, kunt u de controle over het apparaat verliezen.
6. Wees altijd oplettend en bewust van wat u doet. Gebruik de grill niet als u niet geconcentreerd bent, moe bent of onder invloed bent van drugs, alcohol of medicatie. Eén moment van onachtzaamheid tijdens het gebruik van het product kan leiden tot ernstig letsel. Dit apparaat is niet bedoeld voor commercieel gebruik.

RISICO OP SCHADE

1. Tijdens gebruik kunnen de schroeven langzaam losraken en de stabiliteit van de grill aantasten. Controleer voor elk gebruik of de schroeven goed zijn aangedraaid. Draai indien nodig alle schroeven opnieuw aan om ervoor te zorgen dat de grill stevig staat
2. Gebruik geen sterke of schurende oplosmiddelen of schurende ZJA-pads, omdat deze het oppervlak kunnen beschadigen en krassen kunnen achterlaten.

CALIFORNIA PROPOSITION 65

1. Brandstoffen die worden gebruikt in hout- en houtskoolverbrandingsapparaten en de brandbare bijproducten van dergelijke brandstoffen, kunnen u blootstellen aan chemicaliën, waaronder roet en houtstof, waarvan de staat Californië weet dat ze kanker veroorzaken, en koolmonoxide, waarvan de staat Californië weet dat het geboorteafwijkingen of andere reproductieve schade veroorzaakt
2. Dit product kan u blootstellen aan chemicaliën, waaronder nikkel (metallisch), waarvan de staat Californië weet dat het kanker veroorzaakt. Was uw handen na het hanteren van dit product. Ga voor meer informatie naar: www.P65Warnings.ca.gov

VOOR UW VEILIGHEID!
Alleen buitenshuis gebruiken! Lees de instructies voor het monteren en gebruiken van het apparaat

NEEM EERST CONTACT MET ONS OP!
Als u vragen heeft die niet worden beantwoord, neem dan eerst contact met ons op.

Klantenservice
1-800-618-6798
service@royalgourmetusa com

Meer informatie op
www.royalgourmetcorp.com

Referenties

• http://www.p65warnings.ca.gov
• Professional Barbecue Grill Manufacturer & Supplier - RGC

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Royal Gourmet CD1824AC Handleiding

Beschikbare talen