Profitec GO Handleiding

Inleiding

We hopen dat u veel plezier zult hebben en zult genieten van de kunst van het bereiden van espresso en cappuccino.
Lees deze handleiding zorgvuldig door en volg de instructies op voordat u de machine gebruikt. Als er iets onduidelijk is of als u meer informatie nodig heeft, neem dan contact op met uw dealer voordat u de machine gebruikt.
Bewaar deze handleiding op een veilige plaats.

PRODUCTLEVERING

1 portafilter met 2 uitlopen
1 koffietamper
1 filter voor 1 kop
1 schoonmaakborstel
1 filter voor 2 koppen
1 handleiding
1 blindfilter

MACHINEBESCHRIJVING

Machineonderdelen

1. Watertankdeksel, onder de watertank met waterfilteradapter voor het vasthouden van een waterfilterpatroon
2. Kopjesrooster
3. Koffieknop
4. Stoomknop
5. AAN/UIT-schakelaar
6. Zetgroep
7. Pompdrukmeter
8. Oranje controlelampje voor koffie
9. Oranje controlelampje voor verwarming
10. Stoomventiel
11. Groen controlelampje om AAN/UIT aan te geven
12. Portafilter
13. Stoompijpje
14. PID
15. Lekbak

Gevaar voor letsel: De volgende onderdelen zijn heet of kunnen heet worden: gebied rondom het stoomventiel stoompijpje portafilter zetgroep behuizing (voor- en bovendelen en zijframes)

Knoppen en lampjes

1. Koffieknop
2. Stoomknop
3. Aan/uit-knop
4. Oranje controlelampje voor koffie
5. Oranje controlelampje voor verwarming
6. Groen controlelampje om AAN/UIT aan te geven

Technische gegevens

Spanningen:
EU: 230 V
UK: 230 V
NZ: 230 V
AU: 230 V
US: 115 V
JP: 100 V

Frequentie:
EU: 50 Hz
UK: 50 Hz
NZ: 50 Hz
AU: 50 Hz
US: 60 Hz
JP: 50/ 60 Hz

MACHINE-INSTALLATIE

Voorbereiding voor installatie

Plaats de machine op een vlakke en stabiele ondergrond. Zorg ervoor dat de machine op een waterbestendige ondergrond staat in geval van waterlekkage of -morsen. Plaats de machine niet op hete oppervlakken.

Elektrische aansluiting

Zorg ervoor dat de plaatselijke netspanning overeenkomt met de informatie op het typeplaatje op het voorpaneel van de espressomachine. Zorg ervoor dat u de juiste stekker voor uw land gebruikt. Sluit de machine alleen aan op een geaard stopcontact en laat hem niet onbeheerd achter. Rol of buig het netsnoer niet. Gebruik geen verlengsnoer of een meervoudig stopcontact.

EERSTE GEBRUIK

Lees de handleiding zorgvuldig door voordat u de machine gebruikt.

Controleer voordat u de machine start of: het stoomventiel gesloten is. de schakelaar en knoppen niet geactiveerd zijn. het netsnoer losgekoppeld is. de lekbak correct is geplaatst. de machine op een waterbestendige ondergrond is geplaatst.

Nu kunt u beginnen met het bedienen van uw machine:

1. Verwijder het deksel van de watertank.
2. Vul de watertank met vers water, bij voorkeur water met een laag kalkgehalte. Plaats het deksel van de watertank terug.
3. Steek de stekker in het stopcontact en druk op de aan/uit-schakelaar. De machine is nu ingeschakeld.

Voor de eerste installatie moet de boiler worden gevuld door op de schakelaar voor koffie te drukken.

Vulmodus
Wanneer u de machine voor de eerste keer gebruikt, bevindt deze zich in de vulmodus, waarbij "FIL" wordt weergegeven op de PID. Plaats een kleine container (bijv. een melkkan) onder de zetgroep. Druk op de koffieknop en de pomp begint de boiler te vullen en de shot-teller begint te lopen. Wacht tot de shot-teller minstens 30 heeft bereikt en er water uit de zetgroep komt, voordat u nogmaals op de koffieknop drukt om het vullen van de boiler te stoppen. De aanduiding "FIL" op het display zou verdwenen moeten zijn.

4. De machine zal nu opwarmen. Het PID-display toont de boilertemperatuur of UP. De pompdrukmeter kan tijdens de opwarmfase afwijken. Houd er rekening mee dat deze afwijking niet relevant is voor het proces en kan worden genegeerd. Lees verder onder hoofdstuk "Voorbereiding van de machine".

Voordat u de eerste koffie bereidt, dient u de machine te reinigen door ongeveer 2-3 watertankvullingen uit de zetgroep te halen.

De PID-regeling helpt de machine om een constante boilertemperatuur te behouden. Dit betekent dat de machine de temperatuur voortdurend regelt en de kleine stip in het PID-display telkens voor één verwarmingsinterval knippert. De boilertemperatuur wordt aangegeven op het PID-display. Zorg ervoor dat er tijdens het gebruik altijd voldoende water in de watertank zit. Als er geen water in de tank zit, zuigt de machine lucht aan en is er een luidruchtig pompgeluid te horen. Als de pomp na het vullen geen water aanzuigt, schakel dan de machine uit en laat hem afkoelen voordat u hem weer inschakelt.

GEBRUIK VAN DE MACHINE

Voorbereiding van de machine

De uitgeschakelde machine moet als volgt in gebruik worden genomen:

1. Zorg ervoor dat er voldoende water in het waterreservoir zit. Vul indien nodig water bij.
2. Schakel de machine in. Als de boiler temperatuur lager is dan 40°C wanneer de machine wordt ingeschakeld, zal het display "UP" tonen en zal de machine in de Fast Heat Up modus starten.
3. Zorg ervoor dat de portafilter in de zetgroep is geklemd.
4. De machine is opgewarmd zodra de gewenste vooraf ingestelde temperatuur op het PID-display verschijnt of het display FLU toont.
   De opwarmperiode is afhankelijk van de omgevings- en watertemperatuur en bedraagt ca. 6:30 minuten in machines met 230 V en 8:30 minuten in machines met 120 V.
5. Terwijl 'FLU' op het display wordt weergegeven, moet de gebruiker een flush uitvoeren totdat 'rdY/Go' op het display wordt weergegeven. Om dit te doen, houdt u de portafilter geklemd en plaatst u een hoge beker onder de portafilteruitloop. De duur hiervoor is afhankelijk van de spanning, 20 seconden bij 230 V en 10 seconden bij 120 V.
6. Wanneer het bericht 'rdY/Go' verschijnt, is de machine klaar om de eerste kop koffie te zetten.
7. Als de gebruiker niet binnen de periode van één minuut een flush uitvoert (stap 4), zal het display het bericht 'FLU' afwisselend met de huidige temperatuur weergeven. In dit geval moet de flush worden gestart en gestopt op basis van visuele kenmerken.
8. Als de gebruiker geen flush uitvoert, zal de boiler temperatuur na korte tijd afkoelen tot de gewenste zettemperatuur.

	Het wordt aanbevolen om de portafilter in de zetgroep te laten zitten, waardoor deze warm blijft voor een optimale koffie extractie temperatuur.
	Zodra u begint met een extractie terwijl de machine aan het opwarmen is ('UP' wordt weergegeven op het display), wordt de Fast Heat Up onderbroken; in dit geval heeft de zetgroep iets langer nodig om de gewenste temperatuur te bereiken.

Handmatige aanpassing van de zetdruk

U kunt de zetdruk individueel aanpassen en wijzigen door aan de stelschroef te draaien, waarbij u een waarde kiest tussen ca. 8,5 en 12 bar
Om de zetdruk aan te passen, gaat u als volgt te werk:

1. Verwijder de kopjeswarmer, laat wat water uit de zetgroep lopen door op de koffieknop te drukken.
2. Plaats de portafilter met het blinde filter in de zetgroep.
3. Druk op de koffieknop en lees de pompdrukmeter af.
4. Kies de gewenste zetdruk door aan de stelschroef te draaien met een platte schroevendraaier of iets dergelijks.
5. U kunt de zetdruk verlagen door de schroef tegen de klok in te draaien en verhogen door hem met de klok mee te draaien.
6. Lees de pompdrukmeter af om de gewenste zetdruk te bevestigen.
7. Druk op de koffieknop om de machine te stoppen.
8. Nu is de machine weer klaar voor gebruik.

Pompdruk

PID-temperatuurregeling

Met de PID kunt u de werkelijke temperatuur van de koffie regelen. Dit betekent dat u uw espresso op verschillende temperaturen kunt extraheren. Het PID-display toont de huidige temperatuur. Het apparaat heeft een Fast Heat Up programma. Wanneer geactiveerd wordt "UP" weergegeven. Dit werkt altijd wanneer de boiler temperatuur onder de 40°C zakt.

Temperatuurweergave (hier 93°C).
Standaard wordt de temperatuur voor espresso/koffie bereiding weergegeven. Zodra u de machine op stoom generatie zet, ziet u de temperatuur stijgen en het display afwisselend de temperatuur en "St" voor Steam weergeven.
Tijdens de extractie van espresso of koffie, toont het display de extractietijd in seconden.

Het PID-menu

Wanneer u de gewenste waarde heeft ingevoerd, wacht u even, het menu wordt automatisch afgesloten.

PID-programmering

De verschillende programmeeropties voor de PID-regeling worden hieronder uitgelegd.

De temperatuurinstelling programmeren
Tijdens het gebruik wordt de actuele temperatuur van de boiler weergegeven. De fabrieksinstelling is geprogrammeerd op 93°C voor koffie en 130°C voor stoom. Aanduiding: t1 = koffie, St = stoom
Om de temperatuur van de koffieboiler aan te passen, gaat u als volgt te werk:

Schakel het apparaat in zodat de boiler wordt geactiveerd. De temperatuur van de boiler is niet van belang voor de programmering. De verwarming is uitgeschakeld tijdens de programmeerprocedure.
Druk tegelijkertijd op + en - totdat "t1" (koffie) op het display verschijnt.
Druk op + om het submenu van "t1" te openen om de temperatuur aan te passen. De momenteel ingestelde temperatuur wordt weergegeven.
Snel drukken op – om te verlagen of + om de temperatuur te verhogen
Wacht even na het aanpassen van de temperatuur, "t1" verschijnt.
Druk op - zodat "St" (stoom) wordt weergegeven. (stoom) wordt weergegeven. Als u alleen "St" wilt wijzigen en "t1" ongewijzigd wilt laten, drukt u na punt 2 op - om "t1" over te slaan en direct naar "St" te gaan.
Druk op + om het submenu van "St" te openen om de temperatuur aan te passen. De momenteel geprogrammeerde temperatuur wordt weergegeven.
Snel drukken op – om te verlagen of + om de temperatuur te verhogen.
Wacht even na het aanpassen van de temperatuur. "St" verschijnt.

De "CLn" groepreinigingsmodus programmeren
Met de GO kunt u via het PID-display een herinnering voor de volgende zetgroepreiniging programmeren. De standaardinstelling voor de machine is ingesteld op 0, dus er is nog geen herinnering geprogrammeerd.
Om de reinigingsherinnering te programmeren, gaat u als volgt te werk:

Druk tegelijkertijd op + en -, "t1" verschijnt op het display. Druk op de - toets totdat "CLn" wordt weergegeven. Druk op + om het CLn-menu te openen. Nu kunt u in stappen van 10 programmeren, tussen 0 en 200, door op + en - te drukken. Om de programmeermodus te verlaten, wacht u tot "CLn" verschijnt en drukt u vervolgens op de - toets. Als u bijvoorbeeld 90 heeft geprogrammeerd, wordt u na 90 brouwsels via het display met een "CLn" eraan herinnerd om de zetgroep te reinigen.

Wij raden aan om de zetgroep na ongeveer 90 - 140 koffiebrouwsels te reinigen. De "CLn" functie telt alleen brouwsels die minimaal 15 seconden duren.

De ECO-modus programmeren
Met de ECO-modus kunt u een automatische uitschakeling instellen nadat de machine een bepaalde tijd niet is gebruikt. Standaard is deze waarde ingesteld op 90 minuten. Dit activeert een aftelling na het laatste brouwproces, waardoor de machine na 90 minuten wordt uitgeschakeld.
Deze aftelling loopt automatisch op de achtergrond en is niet zichtbaar. Nadat de machine door de aftelling is uitgeschakeld, kan deze worden geactiveerd door nogmaals op de koffie-uitgifteschakelaar te drukken of door de machine kort uit en weer aan te zetten.
Om de ECO-modus te programmeren, gaat u als volgt te werk:

Schakel het apparaat in.
Druk tegelijkertijd op + en – op de PID totdat "t1" op het display verschijnt.
Druk op - totdat "ECo" op het display verschijnt en druk op + om het ECO-menu te openen. De ECO-modus wordt weergegeven met ECo zodra de machine uitschakelt.
De ECO-modus kan in stappen van 30 minuten worden geprogrammeerd door op + en - te drukken, van 0 tot 600 minuten.
Na kort wachten wordt de programmeermodus automatisch verlaten. De nieuw ingestelde waarde voor de ECO-modus wordt opgeslagen.

De temperatuurmeeteenheid "o" programmeren
Via het PID-display kunt u instellen of de temperatuur in °C of in °F wordt weergegeven.
Om deze instelling te maken, gaat u als volgt te werk:

Druk tegelijkertijd op + en -, "t1" verschijnt op het display.
Druk vier keer op – of totdat "o" op het display verschijnt. Druk op + om het menu te openen.
U kunt kiezen tussen C voor Celsius en F voor Fahrenheit door op - te drukken. Deze instelling wordt overgenomen voor t1 en St.
Wacht even en het menu wordt automatisch verlaten.

PID-display uitschakelen
Om de PID uit te schakelen, houdt u de + toets ingedrukt totdat het display uitschakelt. Er verschijnt een punt op het display, waarmee wordt aangegeven dat de machine is ingeschakeld. Om het display in te schakelen, drukt u nogmaals op de + toets.

Koffie bereiden

Gebruik de filterdrager met de juiste filter (1 kopje) om 1 kopje te bereiden en de grote filter (2 kopjes) om twee kopjes te bereiden. Zorg ervoor dat de filter stevig in de filterdrager is geplaatst.
Vul de filter met gemalen koffie met de juiste maling voor espresso. (De markering in de filtermand helpt u deze met de juiste hoeveelheid koffie te vullen).
Druk de gemalen koffie aan met een stamper. Een aandrukkracht van ongeveer 20 kg wordt aanbevolen. Dit zal de gemalen koffie gelijkmatig verdichten. Klem de filterdrager stevig in de zetgroep.
Plaats het kopje onder de tuiten van de filterdrager (om twee kopjes te bereiden, plaatst u één kopje onder elke tuit).
Na het indrukken van de koffieknop begint het koffiezetten. Over het algemeen zou de zettijd ongeveer 23 tot 25 seconden moeten zijn. Het volume voor een enkele espresso is ongeveer 25 tot 30 ml. De pompdrukmeter geeft ongeveer 8,5 - 12 bar aan. Wanneer het kopje vol is, drukt u nogmaals op de koffieknop op het bedieningspaneel.
De resterende druk/water wordt via de uitlaatverbinding achter de lekbak in de lekbak afgevoerd.

Alleen versgemalen koffie zorgt voor een optimaal koffieresultaat. Gebruik daarom een professionele koffiemolen. In ons assortiment vindt u diverse professionele en compacte koffiemolens. We raden aan om onze roestvrijstalen stamper met een diameter van 58,4 mm te gebruiken voor een optimale aandrukking.

Stoom afgeven

De GO kan grote hoeveelheden stoom genereren om dranken te verwarmen of op te schuimen, bijvoorbeeld melk of punch.
Volg de onderstaande instructies. Breng de melk niet aan de kook, anders is het niet mogelijk om melk op te schuimen. Bereid voor cappuccino en witte koffie eerst de koffie en start vervolgens met het afgeven van stoom.
Voor stoomafgifte onder hoge druk moet het water in de boiler worden verwarmd tot meer dan 100°C.

Bedien de stoomknop. De machine warmt op en het controlelampje voor verwarming gaat branden. De indicator van de pompdrukmeter kan enigszins bewegen.

Plaats een geschikte container (met een warmte-geïsoleerd handvat) onder de stoomafgifte. Open de stoomklep gedurende ongeveer 5 seconden om de boilerwatercapaciteit te verminderen en een groter stoomvolume te genereren. Herhaal dit proces twee keer met intervallen van ongeveer 10 seconden. Dompel het stoompijpje aan het einde van de stoomafgifte in de melk. Open nu de stoomklep opnieuw en verwarm of schuim de vloeistof op. Schakel de stoomfunctie uit.

	Houd de stoompijp altijd onder het oppervlak van de vloeistof tijdens het verwarmen of opschuimen om letsel door de stoom te voorkomen.
	Advies Laat na het opschuimen van de melk de stoom in de lekbak vrijkomen om de stoompijpgaten schoon te houden. Reinig de stoompijp en de stoomafgifte na elk gebruik met een vochtige doek om mogelijke vloeistofresten te verwijderen.
	Let op: Wees voorzichtig bij het reinigen van de stoomafgifte. Vermijd huidcontact (gevaar voor letsel).
	Vul de boiler na het opschuimen van de melk bij met water.

Om de boilertemperatuur te verlagen ter voorbereiding op koffie, zorgt u ervoor dat de stoom is uitgeschakeld en plaatst u een geschikte container (met een warmte-geïsoleerd handvat) onder de zetgroep. Druk op de koffieknop en laat deze aan staan totdat er geen stoom meer is. Controleer de temperatuur op de PID om er zeker van te zijn dat deze laag genoeg is om te beginnen met het bereiden van koffie.

REINIGING EN ONDERHOUD

Regelmatig en nauwkeurig onderhoud is erg belangrijk voor de prestaties, de levensduur en de bedrijfsveiligheid van uw machine.

Schakel de machine altijd uit (aan/uit-schakelaar in de onderste stand), trek de stekker uit het stopcontact en laat de machine afkoelen tot kamertemperatuur (minstens 30 minuten) voordat u deze schoonmaakt. Dompel de machine nooit onder in water. Er bestaat een risico op elektrische schokken.

Algemene reiniging

Dagelijkse reiniging:
Portafilter, filters, waterreservoir en lekbak moeten dagelijks worden gereinigd. Reinig met water en/of met een voedselveilig reinigingsmiddel.
Reinig de douchezeef en de groepsafdichting in het onderste deel van de zetgroep en verwijder zichtbaar vuil zonder de onderdelen te demonteren met behulp van een harde reinigingsborstel.

Portafilter, lekbak en waterreservoir zijn niet geschikt voor de vaatwasser.

Reiniging indien nodig:
Reinig de stoomklep na elk gebruik.
Reinig de behuizing wanneer de machine is uitgeschakeld en koud is.
Afhankelijk van het gebruik dient u het boilerwater om de 1 à 2 weken te verversen door op de coffee button (koffieknop) te drukken en ongeveer 0,7 l heet water uit de stoompijp te halen.

Gebruik een zachte en vochtige doek om schoon te maken. Gebruik nooit schurende of chloorhoudende schoonmaakmiddelen!

Maak de wateropvangbak regelmatig leeg en wacht niet tot deze vol is.

Zetgroep reinigen en ontvetten

De zetgroep is eenvoudig te reinigen met speciale reinigingsmiddelen voor zetgroepen. De reiniging wordt uitgevoerd met behulp van het meegeleverde blindfilter.
Volg de onderstaande instructies:

1. Verwarm de machine.
2. Plaats het blindfilter in de portafilter.
3. Doe ca. 3 - 5 g van het reinigingspoeder voor de groep in het blindfilter.
4. Klem de portafilter in de groepskop.
5. Druk op de coffee button (koffieknop). Het blindfilter vult zich met water.
6. Druk met tussenpozen van ca. 20 seconden op de coffee button (koffieknop).
7. Herhaal punt 6 meerdere keren totdat het water dat door de uitlaatverbinding wordt afgegeven weer helder is.
8. Verwijder de portafilter weer, spoel hem af met vers water en plaats hem terug in de zetgroep.
9. Druk op de coffee button (koffieknop). De portafilter wordt weer met water gevuld. Herhaal dit meerdere keren.
10. Verwijder de portafilter en plaats een filter in de portafilter. Nu is de zetgroep weer klaar voor gebruik.

Pas op voor heet water bij het reinigen van de groep. (Gevaar voor letsel).

Onderhoud

Zorg ervoor dat de machine is losgekoppeld van de stroomvoorziening tijdens onderhoud en bij het vervangen van onderdelen.

De groepsafdichting en de douchezeef vervangen

1. Schakel de machine uit, trek de stekker uit het stopcontact en zorg ervoor dat de machine is afgekoeld tot kamertemperatuur.
2. Het wordt aanbevolen om alle verwijderbare onderdelen te verwijderen (bekerwarmer, deksel waterreservoir, waterreservoir, lekbak) en vervolgens de machine om te draaien.
3. Maak de verzonken schroef in het midden van de zetgroep en de doucheplaat los met een inbussleutel (3 mm).
4. De douchezeef en de douchehouder (messing) kunnen eenvoudig worden verwijderd.
5. Onder de douchehouder bevindt zich een dunne ring, de pakking van de doucheplaat.
6. De groepsafdichting kan alleen worden verwijderd door een dunne schroevendraaier tussen de douchehouder en de groepsafdichting te steken. Wrik de groepsafdichting eruit (de oude groepsafdichting zal beschadigd/vernietigd worden).
7. Reinig de groef volledig voordat u de nieuwe groepsafdichting installeert.
8. Zorg er bij het plaatsen van de groepsafdichting voor dat de afgeschuinde zijde naar boven is gericht, zodat deze niet meer zichtbaar is.
9. Druk de groepsafdichting geleidelijk in de gereinigde groef.
10. Schroef vervolgens de doucheplaat en de douchehouder vast.
11. Om er zeker van te zijn dat de groepsafdichting goed is geplaatst, klemt u voorzichtig een portafilter zonder filter in de zetgroep.
12. De zetgroep is weer klaar voor gebruik.

Volg de onderstaande stappen:

Het stoompijpje is verstopt
Reinig de gaatjes van het stoompijpje voorzichtig met een naald of iets dergelijks.
Hiervoor kan het stoompijpje ook worden losgeschroefd.
Vervang het stoom-/heetwaterpijpje.

TRANSPORT EN OPSLAG

Verpakking

De GO wordt geleverd in een speciale kartonnen doos en beschermd door een plastic hoes en schuim.

Houd de verpakking buiten bereik van kinderen! Bewaar de verpakking en het verpakkingsmateriaal voor eventueel transport! Niet weggooien!

Transport

Transporteer de machine in een rechtopstaande positie, indien mogelijk op een pallet. Kantel of draai de machine niet om. Stapel niet meer dan drie eenheden op elkaar. Plaats geen andere zware voorwerpen op de verpakking.

Opslag

Bewaar de machine verpakt op een droge plaats. Stapel niet meer dan drie eenheden op elkaar. Plaats geen andere zware voorwerpen op de verpakking.

PROBLEMEN OPLOSSEN

Als de machine voor een lange periode niet wordt gebruikt, wordt het aanbevolen om;
.. de groep te reinigen. Klem na het reinigen de portafilter niet terug in de groep.
.. ongeveer 100 ml water door de zetgroep te laten lopen en ongeveer 100 ml door de stoompijp.

Hoe schuim je melk als een "barista".

• Het wordt aanbevolen om koude, verse melk te gebruiken met een vetgehalte van 3,5% of lager. Gebruik indien gewenst gehomogeniseerde melk.
• Gebruik een metalen opschuimkan met een minimum volume van 350 ml. De kan mag niet te breed zijn. Een smalle en hoge kan wordt aanbevolen.
• Open de stoomklep gedurende ongeveer 5 seconden om het condenswater af te voeren en droge stoom te creëren.
• Vul 1/3 van de kan met melk en plaats deze onder het stoompijpje. Het stoompijpje moet zich in het midden van de opschuimkan onder het oppervlak bevinden.
• Open langzaam de stoomklep om de melk te stomen.
• Houd de opschuimkan stil.
• Na een paar seconden merk je een lichte zuiging in de melkkan als het opschuimen begint. Beweeg de melkkan naar beneden naarmate het melkniveau stijgt. Het stoompijpje moet onder het oppervlak van de opgeschuimde melk worden gehouden.
• Let op: Wanneer de gewenste hoeveelheid melkschuim is bereikt, dompel je het hele stoompijpje even onder in de opschuimkan en sluit je de stoomklep.
  Melkeiwitten "schuimen" op bij temperaturen tot 65°C.
  Zodra deze temperatuur is overschreden, zal de melk niet verder schuimen.
• Advies: Wanneer het melk opschuimen is voltooid, schud je de opschuimkan even lichtjes om de melkbellen naar de oppervlakte te laten stijgen en een compacter melkschuim te krijgen.
• Na het opschuimen van de melk, laat je de stoom in de lekbak lopen om melkresten te verwijderen en een eventuele verstopping van het stoompijpje te voorkomen.

Cappuccino bereiding stap voor stap

1. Bereid een portie espresso (ongeveer 1/3 van het cappuccino kopje) met behulp van een cappuccino kopje.
2. Schuim melk op in een aparte kan.
3. Vul het kopje met de espresso en de opgeschuimde melk. Giet de melk niet, maar "schud" het in het kopje. Gebruik indien nodig een lepel om de melk en het schuim in het kopje te "scheppen".

AANBEVOLEN ACCESSOIRES

• Blindfilter voor het reinigen van de zetgroep (meegeleverd).
  Voor een perfect koffieresultaat zijn een goede espressomachine en koffiemolen net zo belangrijk als een goede boon. Onze professionele espressomachines en koffiemolens zijn de ideale combinatie om dit resultaat te bereiken.
  

ALGEMENE ADVIEZEN

Algemene veiligheidsinstructies

Zorg ervoor dat de plaatselijke netspanning overeenkomt met de informatie op het typeplaatje op het voorpaneel van de espressomachine. De installatie van de machine moet worden uitgevoerd door bevoegde specialisten volgens de instructies in hoofdstuk MACHINE INSTALLATIE. Steek de stekker van de machine alleen in een geaard stopcontact en laat de machine niet onbeheerd achter. Zorg ervoor dat de machine is losgekoppeld van de stroomvoorziening tijdens onderhoud en bij het vervangen van onderdelen. Rol of buig het netsnoer niet. Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door een servicevertegenwoordiger of een vergelijkbaar gekwalificeerd persoon om gevaar te voorkomen. Gebruik geen verlengsnoer/gebruik geen stekkerdoos. Plaats de machine op een vlakke en stabiele ondergrond. Gebruik de machine alleen op een waterbestendige ondergrond. Plaats de machine nooit op hete oppervlakken. Plaats de machine niet in een kast wanneer deze in gebruik is. Dompel de machine nooit onder in water; bedien de machine niet met natte handen. Zorg ervoor dat er geen vloeistof op de stekker van de machine of op het stopcontact komt. De machine mag alleen worden gebruikt door ervaren volwassenen. De machine is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd Stel de machine niet bloot aan slecht weer (vorst, sneeuw, regen) en gebruik de machine niet buitenshuis. Houd de verpakking buiten het bereik van kinderen. Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Machinetanks of machines die een machinetank gebruiken: Gebruik de machine niet met koolzuurhoudend water, maar met zacht, drinkbaar water. Gebruik de machine niet zonder water. Houd er rekening mee dat het oppervlak van de machine, met name de zetgroep en de stoompijp, tijdens gebruik heet worden en na gebruik nog steeds heet zijn. Er is risico op letsel.

Als je nog vragen hebt of meer informatie nodig hebt, neem dan contact op met je gespecialiseerde dealer voordat je de espressomachine start. Onze machines voldoen aan de relevante veiligheidsvoorschriften.
Alle reparaties of wijzigingen van onderdelen moeten worden uitgevoerd door een geautoriseerde gespecialiseerde dealer. In geval van niet-naleving aanvaardt de fabrikant geen aansprakelijkheid en is hij niet aansprakelijk voor verhaal.
Zie 1 voor de contactgegevens van je gespecialiseerde dealer. Geautoriseerde servicepunten zijn te vinden in onze dealerzoekopdracht op www.profitec-espresso.com.

Je moet water gebruiken met een maximale hardheid van 4° dH om je machine te beschermen tegen kalkaanslag. Gebruik indien nodig een waterontharder / waterfilterpatroon om een adequate hardheid te bereiken. Als deze maatregelen onvoldoende zijn, kan een preventieve ontkalking van de machine noodzakelijk zijn. Neem contact op met je gespecialiseerde dealer voordat je deze maatregel neemt. Een reeds verkalkte machine mag alleen worden ontkalkt door je gespecialiseerde dealer, omdat een gedeeltelijke demontage van de boiler en de leidingen noodzakelijk kan zijn om te voorkomen dat het systeem wordt geblokkeerd door kalkresten. Een late ontkalking kan aanzienlijke schade aan de machine veroorzaken.

Je kunt ook een waterfilterpatroon (art.nr. 89445.K) in de watertank (onder het deksel van de watertank) gebruiken om kalkaanslag in het water te helpen verminderen en je espressomachine tegen kalkaanslag te beschermen.

Correct gebruik

De GO is ontworpen om uitsluitend te worden gebruikt voor de bereiding van koffie en stoom. De machine is niet bedoeld voor commercieel gebruik.
Het wordt niet aanbevolen om de machine anders te gebruiken dan voor het bovengenoemde doel. De fabrikant kan niet verantwoordelijk worden gehouden voor schade als gevolg van ongeschikt gebruik van de machine en is niet aansprakelijk voor verhaal.

Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen, zoals: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen workshops door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen bed and breakfast-achtige omgevingen

Referenties

• Profitec | Home

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Profitec GO Handleiding

Beschikbare talen