T-Fal FAMILY PRO Handleiding

Beschrijving

1. Afneembaar deksel
2. Venster
3. Hendel van het deksel
4. Filtratiezone
5. Afneembare bedieningseenheid en verwarmingselement
   1. Instelbare thermostaat
   2. Olietemperatuurindicator
   3. Timer
   4. RESET-knop
6. Mand
7. Mandhendel
8. Hoge stand van de mand
9. Afneembare kom
10. Markeringen voor minimum- en maximumolieniveau
11. Draaghandvatten
12. Elektriciteitssnoer

Voorbereiding

Vóór het eerste gebruik

• De friteuse kan volledig worden gedemonteerd.
• Verwijder het deksel, de mand en de hendel, de bedieningseenheid, afb. 1 en de kom - afb. 2.
  
• Reinig het deksel, de kom en de frituurmand met een spons en een sopje, of plaats ze in de vaatwasser.
  
• Reinig de behuizing, de bedieningseenheid en het verwarmingselement met een vochtige doek.
• Droog alle onderdelen grondig af.
  
• Plaats de kom en het verwarmingselement op hun plaats.
  
• Vouw de mandhendel volledig uit; een "klik" geeft aan dat deze correct is geplaatst.

Dompel de bedieningseenheid met het verwarmingselement niet onder in water. afb. 4. Zorg ervoor dat de bedieningseenheid correct is geplaatst, anders werkt de friteuse niet - afb. 5.

De kom vullen

• Vul de kom met olie.
• Overschrijd nooit het maximale niveau dat in de kom is aangegeven.
  

  	Olie		Vast vet
  Model	3L	4L	3L	4L
  Min.	9 1/4 cups/2.2 L	14 cups/3.3 L	4.24 lbs/1925 g	6.37 lbs/2890 g
  Max.	13 cups/3.0 L	17 cups/4 L	5.79 lbs/2625 g	7.72 lbs/3500 g

  Meng geen verschillende soorten olie of vet, omdat dit kan leiden tot overloop van de olie. Het olie-/vetniveau moet altijd tussen de min.- en max.-markeringen liggen, die in de kom zijn gestempeld - afb. 7
  Controleer dit telkens vóór het koken en voeg indien nodig wat van hetzelfde type olie toe.

• Gebruik voor de beste resultaten olie die wordt aanbevolen voor frituren: plantaardige olie, maïsolie, koolzaadolie, enz. Als u zonnebloemolie gebruikt, zorg er dan voor dat de olie om de 5 keer wordt vervangen. Olie die in geen geval mag worden gebruikt en overloop/rook/brandgevaar kan veroorzaken zijn: aardnotenolie, sojaolie, olijfolie, reuzel of bakvet.
• Als u vast plantaardig vet gebruikt, snijd dit dan in kleine stukjes en smelt het in een aparte pan. Giet de gesmolten olie in de frituurkom. Smelt nooit vast vet op het verwarmingselement of in de frituurmand.
• Overschrijd nooit 302°F/150°C om de plantaardige vet te smelten, volg altijd de kookinstructies (zie de kooktabellen hieronder).
• Dierlijk vet of reuzel mag in geen geval worden gebruikt en kan overloop, rook of brandgevaar veroorzaken.

Voorverwarmen

• Nadat de kom met olie is gevuld, steekt u de stekker van de friteuse in het stopcontact zonder frituurmand. Het controlelampje gaat branden en de friteuse begint op te warmen.
• Plaats het deksel erop.
• Draai de thermostaatknop naar de gewenste temperatuur.
  

Opmerking: Het temperatuurindicatielampje gaat uit wanneer de juiste temperatuur is bereikt.

Plaats de friteuse:

• op een vlakke, stabiele, hittebestendige ondergrond
• buiten het bereik van kinderen
• uit de buurt van water- of warmtebronnen. Gebruik uw friteuse nooit zonder olie of vet in de kom.
  

De mand vullen

Overschrijd nooit de maximale capaciteit. Schud bevroren voedsel om overtollige ijsstukjes uit de buurt van de friteuse te verwijderen. Ongeacht het recept moet voedsel grondig worden gedroogd voordat het wordt gefrituurd. Dit voorkomt dat de olie overloopt en verlengt de levensduur van de olie.

• Verwijder overtollig water, ijs of rijp van voedsel.
• Vul de mand voordat u deze in de friteuse plaatst (zie de kooktabellen hieronder). Vul de mand niet te vol. Verminder de hoeveelheden voor bevroren voedingsmiddelen.
• Kooktips: Snijd voedsel in stukken van dezelfde grootte, zodat ze gelijkmatig garen. Vermijd het gebruik van stukken die te dik zijn. Was voor knapperige bevroren frietjes ze in koud water en droog ze zorgvuldig af. Niet alle diepvriesproducten zijn klaar voor gebruik, controleer de instructies van de fabrikant.

Koken

De mand laten zakken

• Nadat het temperatuurindicatielampje is uitgeschakeld, verwijdert u het deksel, plaatst en laat u de mand langzaam in de olie zakken (15 seconden). Als u de mand te snel in de olie dompelt, kan dit leiden tot overloop.
• Stel de kooktijd in: Zet de timerknop aan tot de gewenste tijd.
• Let 1 minuut op het koken voordat u het deksel erop doet.

Raak het deksel nooit aan tijdens het koken - afb. 10. Wanneer de friteuse in gebruik is, worden sommige onderdelen extreem heet en kunnen ze ernstige brandwonden veroorzaken. Raak voor uw veiligheid alleen de knoppen en handgrepen van de friteuse aan.

Aan het einde van de kooktijd

• De timer klinkt en geeft aan dat de geselecteerde kooktijd is verstreken.
• Zet de thermostaat omlaag naar de laagste stand.
• Til het deksel op met behulp van de dekselhendel.
• Plaats de mand op de rand van de kom met de mandhangclips.
• Laat het voedsel uitlekken.
• Verwijder de mand. Serveer het eten.
• Plaats het deksel terug wanneer de friteuse niet in gebruik is.
• Om een tweede keer te gebruiken, corrigeert u het oliepeil indien nodig en sluit u de friteuse aan. Het temperatuurindicatielampje gaat branden. Stel de thermostaat en de timer in op de gewenste stand.
• Om brandwonden te voorkomen, steekt u nooit uw handen boven de filtratiezone.

De timer geeft het einde van de kooktijd aan, maar stopt het apparaat niet.
Open voor knapperig gefrituurd voedsel het deksel zodra u klaar bent met koken om te voorkomen dat stoom het voedsel zacht maakt.

De friteuse uitschakelen

• Wanneer u klaar bent met frituren, zet u de thermostaat omlaag naar de laagste stand en koppelt u de friteuse los.
  
• Laat de olie volledig afkoelen in de friteuse (ca. 2 uur).
• Verplaats de friteuse met behulp van de draaghandvatten.

Verplaats de friteuse nooit als de olie of het vet nog heet is.

Tabel met kooktijden

Wees zeer voorzichtig bij het hanteren van het voedsel en gebruik een tang. Plaats het voedsel geleidelijk in de hete olie en dompel het per keer een centimeter onder om te voorkomen dat het te snel zinkt.

• De kooktijden zijn slechts een richtlijn, ze kunnen variëren afhankelijk van de grootte van het voedsel, de hoeveelheid voedsel, individuele voorkeuren en de spanning.
• Kooktips: Gebruik voor de beste resultaten de traditionele Franse methode van het frituren van zelfgemaakte friet:
  • eerst frituren op 320°F/160°C
  • tweede keer frituren op 374°F/190°C.
• Verwijder bij het koken van gepaneerd voedsel en donuts de draadmand om te voorkomen dat voedsel eraan blijft plakken en gebruik een tang om het voedsel langzaam in de hete olie te laten zakken.

Reinigen

De friteuse reinigen

• U kunt de olie in de friteuse bewaren, of in een aparte luchtdichte container.
• Giet gebruikte olie/vet niet in de gootsteen. Laat het afkoelen en gooi het weg met het huishoudelijk afval, volgens de plaatselijke gemeentelijke voorschriften.
• Als u vast frituurvet gebruikt, raden we u aan dit apart van de friteuse te bewaren.
• Kruimels die van voedsel afbreken, verbranden sneller en veranderen de kwaliteit van de olie sneller. Na verloop van tijd verhoogt dit het risico op brand.
• Haal altijd de stekker van uw friteuse uit het stopcontact en laat deze volledig afkoelen voordat u hem reinigt (ongeveer 2 uur).
• Verwijder het deksel, de mand en het handvat en de bedieningseenheid.
• Het deksel, de kom en de frituurmand zijn vaatwasmachinebestendig – fig. 3 of kunnen in een sopje worden ondergedompeld.
• Reinig de behuizing, de bedieningseenheid en het verwarmingselement met een vochtige doek.
• Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u ze terug in de friteuse plaatst – fig.6.
• Plaats het deksel op de friteuse voor een schone opslag.

Laat de friteuse met de olie in de uitneembare kom volledig afkoelen voordat u hem reinigt (ongeveer 2 uur). We raden aan de olie/het vet na maximaal 8 tot 10 keer gebruiken te vervangen, zie fig.13. Als u zonnebloemolie gebruikt, zorg er dan voor dat de olie na elke 5 keer gebruiken wordt vervangen.

Dompel de bedieningseenheid nooit onder in water en was hem nooit onder stromend water. Was de behuizing en de bedieningseenheid nooit in de vaatwasser, zie fig.4. Bewaar uw friteuse niet buiten. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen.

Resetfunctie

• Uw apparaat is uitgerust met een beveiliging tegen oververhitting die zich aan de achterkant van de bedieningseenheid bevindt.
• Als u uw friteuse zonder olie gebruikt, wordt de veiligheidsuitschakeling geactiveerd en wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.
• Haal in dit geval de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen (ongeveer 15 minuten).
• Nadat de kom met olie is gevuld, steekt u de stekker van het apparaat in het stopcontact. Druk vervolgens met een tandenstoker of een soortgelijk niet-metalen object op de RESET-knop van de veiligheidsuitschakeling.
  
• Als het probleem met de veiligheidsuitschakeling aanhoudt, neem dan contact op met onze helpdesk.

Als uw friteuse niet goed werkt

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van een friteuse moeten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies voor gebruik.
2. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
3. Dompel het snoer, de stekkers of de friteuse niet onder in water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te voorkomen.
4. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk als de friteuse wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt en voor het reinigen. Laat afkoelen voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert en voordat u de friteuse reinigt.
6. Gebruik de friteuse niet met een beschadigd snoer of stekker, of nadat de friteuse defect is geraakt of op enige wijze is beschadigd. Breng de friteuse terug naar de dichtstbijzijnde erkende servicefaciliteit voor onderzoek, reparatie of afstelling.
7. Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant van de friteuse kan letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
10. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen, of in een verwarmde oven.
11. Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van een friteuse met hete olie.
12. Sluit de stekker altijd eerst aan op de friteuse (afhankelijk van het model) en steek vervolgens de stekker in het stopcontact. Om de stekker uit het stopcontact te halen, zet u een regelaar op 'uit' en trekt u vervolgens de stekker uit het stopcontact.
13. Gebruik de friteuse niet voor andere dan de beoogde doeleinden.
14. Zorg ervoor dat de handgrepen correct op de mand zijn gemonteerd en op hun plaats zijn vergrendeld. Zie de gedetailleerde montage-instructies. Zorg ervoor dat de twee metalen delen van de mandgreep correct zijn gepositioneerd voordat u de greep op de mand vergrendelt.
15. Uitsluitend voor huishoudelijk gebruik.
16. Controleer voor gebruik of uw lokale spanning overeenkomt met de specificaties op het typeplaatje onder de friteuse.
17. Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten met een minimale belasting van 15 A. Als de stopcontacten en de stekker van het apparaat niet compatibel blijken te zijn, laat dan een erkende technicus het stopcontact vervangen door een geschikter exemplaar.
18. Deze elektrische apparatuur werkt op hoge temperaturen die brandwonden kunnen veroorzaken. Raak het filter, het venster, de metalen wanden (afhankelijk van het model) of andere zichtbare metalen delen niet aan.
19. Om een veilige werking te garanderen, mogen er geen te grote etenswaren in de friteuse worden geplaatst.
20. Zorg ervoor dat het deksel en de kom volledig droog zijn na het wassen en voor gebruik.
21. Dompel de friteusemand nooit onder in de hete olie - of laat hem uitlekken - zonder het friteusedeksel erop.
22. Het oliepeil moet altijd tussen de Min.- en Max.-markeringen liggen.
23. Overbelast de mand niet. Overschrijd om veiligheidsredenen nooit de maximale hoeveelheid.
24. Gebruik uw friteuse nooit zonder olie.
25. De kooktijden worden slechts als richtlijn gegeven.
26. De olie moet regelmatig worden gefilterd en na 8 tot 12 keer gebruik worden vervangen.
27. Meng geen verschillende soorten olie.
28. Als u vast plantaardig vet gebruikt, snijdt u het in stukken en smelt u het vooraf op laag vuur in een aparte pan. Giet het vervolgens langzaam in de frituurpan. Doe nooit vast vet rechtstreeks in de frituurpan of -mand, omdat dit leidt tot aantasting van de friteuse.
29. Als de friteuse een uitneembare pan heeft, verwijder deze dan nooit terwijl de friteuse aan staat.
30. Dit model is uitgerust met een permanent metalen filter, dat niet hoeft te worden vervangen.
31. Dit apparaat is niet ontworpen om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperking, of mensen zonder kennis of ervaring, tenzij ze onder toezicht staan of vooraf instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
32. Als u problemen ondervindt, neem dan contact op met het erkende aftersales-servicecentrum of het internetadres www.t-falusa.com.

Polarisatie-instructies
Als dit apparaat een gepolariseerde stekker heeft (een contact is breder dan de andere), is dit om het risico op elektrische schokken te verminderen.
Deze stekker is bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als hij nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer de stekker op geen enkele manier te wijzigen.

Instructies voor kort snoer
Niet gebruiken met een verlengsnoer. Er wordt een kort netsnoer meegeleverd om de risico's te verminderen die voortvloeien uit verstrikt raken in of struikelen over een lang snoer.

Magnetische connector
Het snoer is uitgerust met een afneembare magnetische connector. De magnetische connector moet rechtstreeks op de friteuse worden aangesloten. DIT MOET GEBEUREN VOORDAT U DE STEKKER IN HET STOPCONTACT STEKT.

www.t-fal.com

Referenties

• T-Fal: Kookgerei, infrarood friteuse, keukenapparatuur & meer
• T-Fal: Kookgerei, infrarood friteuse, keukenapparatuur & meer

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download T-Fal FAMILY PRO Handleiding

Beschikbare talen