T-Fal ActiFry handleiding en receptengids

Belangrijke aanbevelingen

Koken

• Dit apparaat is niet geschikt voor recepten met een hoog vloeistofgehalte (bijv. soepen, kook-in sauzen...).
• Schakel het apparaat nooit in als de kookpan leeg is.
• Vul de kookpan niet te vol en overschrijd nooit de aangegeven hoeveelheden of het maximale voedselniveau (alleen voor frites).

Beschrijving

* Afhankelijk van het model

1. Koel aanvoelend gedeelte van het deksel
2. Deksel
3. Vergrendeling voor het verwijderen van het deksel
4. Meetlepel (14 ml)
5. Vergrendelings-/ontgrendelingshendel voor de roerpeddel
6. Markeringen voor het maximale voedselniveau (alleen voor frites)
7. Afneembare mengpeddel
8. Verwijderbare kookpan met anti-aanbaklaag
9. Ontgrendelknop voor het handvat van de kookpan
10. Handvat van de kookpan
11. Basis
12. Verwijderbaar filter
13. Knoppen voor het openen van het deksel
14. Digitale timer
15. Aan/uit-schakelaar
16. Timerinstellingsknop
17. Verwijderbaar bedieningspaneel (alleen voor toegang tot het batterijcompartiment)
18. Verwijderbare draairing
    (Afhankelijk van het model)

Snelle introductie voor gebruik

Voor het eerste gebruik

Verwijder alle stickers en verpakkingsmateriaal.

• Om het deksel te verwijderen – fig.1, drukt u tegelijkertijd op de knoppen voor het openen van het deksel (13) en tilt u de vergrendeling (3) op om het deksel te verwijderen – fig. 2.
  
• Verwijder de meetlepel.
• Til het handvat in een horizontale positie totdat u een "klik" hoort wanneer het vastklikt.
• Haal de kookpan eruit – fig. 3. Om de draairing te verwijderen, trekt u de clips naar buiten en tilt u hem eraf (Afhankelijk van het model).
  
• Om de peddel te verwijderen, tilt u de lichtgrijze vergrendelingshendel op die zich op een deel van de peddel bevindt. Plaats uw duim op de bovenkant van de peddel en uw wijs- en middelvinger onder de vergrendelingshendel, til de vergrendelingshendel op met uw vingers om de peddel te ontgrendelen – fig. 4a.
  
• Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig – fig. 5 of kunnen worden gewassen met een zachte spons en afwasmiddel.
  
• Veeg de basis van het apparaat schoon met een vochtige doek en afwasmiddel.
  Dompel de basis nooit onder in water.
• Spoel de onderdelen zorgvuldig af en droog ze af voordat u ze weer in elkaar zet.
• Om de peddel te plaatsen, trekt u de lichtgrijze vergrendelingshendel omhoog, plaatst u de peddel in het midden van de kookpan en duwt u de vergrendelingshendel omlaag – fig. 4b. Om de draairing terug te plaatsen, plaatst u deze aan de rand van de pan, centreert u deze op de pan en drukt u omlaag totdat u een "KLIK" (CLICK) hoort. (Afhankelijk van het model)
• Tijdens het eerste gebruik kan het apparaat een lichte geur afgeven: dit is niet schadelijk en verdwijnt snel. Het heeft geen invloed op de werking van uw + ActiFry.
  Bij het eerste gebruik raden we u aan om, om de beste resultaten met uw nieuwe product te behalen, een recept te bereiden dat 30 minuten of langer duurt.

Voedsel bereiden

• Plaats het voedsel in de kookpan, verdeel het gelijkmatig en zorg ervoor dat u de maximale hoeveelheid respecteert (zie de kooktabellen).
• Voeg de olie met de lepel aan het voedsel toe – fig. 7, en verdeel het gelijkmatig (zie de kooktabellen).
  (1 lepel olie = 14 ml olie)
  
  Overschrijd voor frites nooit het maximale niveau dat op de peddel is aangegeven – fig. 6. Laat de meetlepel niet in de pan zitten tijdens het koken.
  
• Ontgrendel het handvat en klap het volledig in de behuizing.
  
• Sluit het deksel.
  
• Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden ingrediënten en vloeistoffen die in de gebruiksaanwijzing en in het receptenboek staan aangegeven.

Koken

De kooktijd instellen

(Afhankelijk van het model)

• Druk op de timerinstellingsknop om de tijd in te stellen. (Afhankelijk van het model) Houd de knop ingedrukt totdat de gewenste tijd op het display verschijnt – fig. 10 (zie de kooktabellen).
  
• Laat nu los. De geselecteerde tijd (in minuten) wordt weergegeven en het aftellen begint.
• Als u een fout maakt of de geselecteerde tijd wilt verwijderen, houdt u de knop 2 seconden ingedrukt en stelt u de tijd opnieuw in.

LET OP: de timer signaleert het einde van het koken, maar schakelt de friteuse niet uit.

Het koken starten

• Druk op de aan/uit-schakelaar, het koken begint dankzij de circulatie van hete lucht in de kookruimte – fig.11. De peddel draait langzaam met de klok mee.
  
  Wanneer u het deksel opent, stopt het apparaat met werken.

Het voedsel eruit halen

• Zodra het koken is voltooid, piept de timer. Om het piepsignaal te stoppen, drukt u op de timerinstellingsknop.
  
• Druk op Aan/uit om het apparaat te stoppen – fig. 13 en open het deksel.
  
  Om het risico op brandwonden te vermijden, raakt u het deksel of een ander deel dan het koel aanvoelende gedeelte niet aan.
• Til het handvat op totdat u een "klik" (klik) hoort dat het vastklikt en haal de kookpan eruit.
  
• Meteen serveren.

Tabel met kooktijden

De onderstaande kooktijden zijn slechts een richtlijn en kunnen variëren afhankelijk van de soort en de partij gebruikte aardappelen. We raden aan om soorten zoals King Edward en Maris Piper te gebruiken voor frieten en aardappelrecepten.

Aardappelen

*Gewicht van ongepelde aardappelen
** Alleen met behulp van de draairing - Afhankelijk van het model

Om schade aan uw apparaat te voorkomen, mag u nooit de maximale hoeveelheden ingrediënten en vloeistoffen overschrijden die in de gebruiksaanwijzing en in het receptenboek staan aangegeven

Andere groenten

Vlees - Gevogelte

Om vlees en gevogelte op smaak te brengen, mengt u wat kruiden (zoals paprika, kerrie, gemengde kruiden, tijm.....) met de olie.

*Halverwege het koken draaien

Vis - Schaaldieren

Desserts

Diepvriesproducten

Eenvoudig schoonmaken

Het apparaat schoonmaken

• Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het schoonmaakt.
• Open het deksel – afb. 1 en til de vergrendeling op om het deksel te verwijderen – afb. 2.
• Til de hendel tot de horizontale positie totdat u een "klik" (klik) hoort wanneer deze vergrendelt – afb. 3
• Haal de kookpan eruit. Om de draairing te verwijderen, trekt u de clips naar buiten en tilt u deze eraf.
• Om de mengpeddel te verwijderen, tilt u de vergrendelingshendel op – afb. 4a.
• Verwijder het filter door aan de bovenkant te trekken – afb. 3 en was het.
  Het verwijderbare filter moet regelmatig worden schoongemaakt.
• Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig – afb. 5 of kunnen worden gewassen met een zachte spons en afwasmiddel.
  Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen of schuursponsjes.
• Maak de basis van het apparaat schoon met een vochtige doek en afwasmiddel.
  Dompel de basis nooit onder in water.
• Spoel de onderdelen zorgvuldig af en droog ze voordat u ze weer in elkaar zet.
• Als er voedsel vast komt te zitten of aanbrandt in de pan of op de peddel, laat ze dan in warm water weken voordat u ze schoonmaakt.
• Het apparaat heeft een antiaanbak kookpan: de bruining en krassen die na langdurig gebruik kunnen ontstaan, vormen geen probleem en zijn normaal.
• Wij garanderen dat de antiaanbaklaag voldoet aan de voorschriften met betrekking tot materialen die in contact komen met levensmiddelen.
  Om de antiaanbakeigenschappen van de kookpan zo lang mogelijk te behouden, mag u geen metalen keukengerei gebruiken bij het serveren van voedsel.

Als uw friteuse niet goed werkt

Problemen	Oorzaken	Oplossingen
Het apparaat werkt niet.	Het apparaat is niet aangesloten.	Controleer of het apparaat correct is aangesloten.
	De aan/uit-schakelaar is niet volledig ingedrukt.	Druk op de aan/uit-schakelaar.
	U hebt de aan/uit-schakelaar ingedrukt, maar het apparaat werkt niet.	Sluit het deksel.
	De motor draait, maar het apparaat warmt niet op.	Neem contact op met uw verkooppunt.
	De peddel draait niet.	Controleer of de peddel correct is geplaatst. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met uw verkooppunt.
De verwijderbare peddel blijft niet op zijn plaats.	De mengpeddel is niet vergrendeld.	Controleer of de vergrendelingshendel volledig is ingedrukt.
Het eten wordt niet gelijkmatig gaar.	De peddel is niet geïnstalleerd.	Plaats de peddel.
	Het eten is niet in stukken van gelijke grootte gesneden.	Snijd het eten in dezelfde grootte.
	De frieten zijn niet in stukken van gelijke grootte gesneden.	Snijd de frieten in dezelfde grootte.
	De peddel is correct geïnstalleerd, maar hij draait niet.	Controleer of deze naar beneden is geduwd en op zijn plaats is geklikt. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met uw verkooppunt.
De frieten zijn niet knapperig genoeg.	De verkeerde aardappelsoort is gebruikt.	Kies een aardappelsoort die wordt aanbevolen voor frieten.
	De aardappelen zijn onvoldoende gewassen en/of niet volledig gedroogd.	Was de aardappelen langdurig om overtollig zetmeel te verwijderen, laat ze vervolgens uitlekken en droog ze voordat u ze kookt. Ze moeten volledig droog zijn.
	De frieten zijn te dik.	Snijd de frieten dunner. De maximale afmetingen van de frieten zijn 13 mm x 13 mm.
	Er is niet genoeg olie voor de hoeveelheid frieten.	Verhoog de hoeveelheid olie (zie kooktabellen).
	Het filter is verstopt.	Reinig het verwijderbare filter.
De frieten breken tijdens het koken.	De gebruikte aardappelen zijn recent geoogst en hebben daarom een hoog watergehalte.	Verminder de hoeveelheid aardappelen tot 800 g en pas de kooktijd aan.
Het voedsel blijft aan de rand van de kookpan plakken.	De kookpan is te vol.	Respecteer de maximale hoeveelheden die in de kooktabellen staan aangegeven.
Er zijn kookvloeistoffen in de basis van het apparaat terechtgekomen.	De peddel is niet correct geplaatst of de afdichting van de peddel is defect.	Zorg ervoor dat de peddel correct is geplaatst. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met uw verkooppunt. Gebruik de ActiFry niet voor het maken van soepen of recepten met een hoog vloeistofgehalte.
De timer werkt niet. (Afhankelijk van het model)	De batterij is leeg.	Vervang de batterij.
Het apparaat maakt ongewoon veel lawaai.	U vermoedt dat de motor niet correct werkt.	Neem contact op met uw verkooppunt.
De peddel stopt tijdens het koken met draaien.	De peddel is niet correct geplaatst.	Duw met een ovenwant de peddel naar beneden totdat deze vastklikt. Als dit niet werkt, neem dan contact op met uw verkooppunt.

Als u productproblemen of vragen heeft, kunt u contact opnemen met ons Customer Relations Team via: www.t-fal.ca.com

Recepten

Klassieke knapperige frieten

1¾ lbs (875 g) Russet-aardappelen
1 plantaardige olie zoals canola, mais of zonnebloem
1/2 tl (2 ml) zout (ongeveer)

1. Schil de aardappelen en snijd ze in frieten van gelijke grootte, niet meer dan 2/3 inch (13 mm) dik aan alle kanten aanbevolen. Spoel de frieten grondig in water; laat goed uitlekken. Gebruik een schone theedoek om de frieten grondig te drogen.
2. Plaats de frieten in de ActiFry Pan. Besprenkel gelijkmatig met de olie. Kook gedurende 30 tot 40 minuten of tot de frieten knapperig, goudbruin en gaar zijn. (De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de frieten en de gebruikte aardappelsoort.)
3. Breng de frieten op smaak met zout (naar smaak aanpassen).

Voor de meest knapperige frieten is het essentieel om de frieten grondig te drogen.
Variaties: Vervang een zak diepvriesfrieten van 21b (1 kg) door de verse aardappelen.
+ VOEDZAAM
Een portie fastfoodfrieten kan maar liefst 27 gram vet bevatten voor een gewone portie. Serveer deze frieten in plaats daarvan als een gezondere traktatie. Laat de schil erop voor extra vezels.
Uitstekende bron van folaat.

Gezondere Poutine

1¾ Ibs (875 g) Yukon gold-aardappelen, ongeschild
2 plantaardige olie, verdeeld
1½ bloem voor alle doeleinden
1½ kopjes (375 ml) runderbouillon
Scheutje Worcestershire-saus
1/2 tl (2 ml) elk zout en peper (ongeveer)
1 kop (250 ml) mozzarella-kaas in blokjes met een laag vetgehalte

1. Schrob de aardappelen en snijd ze in frieten van gelijke grootte, elk ongeveer 1/2 inch (1 cm) dik aan alle kanten aanbevolen. Spoel de frieten grondig in water; laat goed uitlekken. Gebruik een schone theedoek om de frieten grondig te drogen.
2. Plaats de frieten in de ActiFry^® Pan. Besprenkel gelijkmatig met de helft van de olie. Kook gedurende 40 minuten, of tot de frieten knapperig, goudbruin en gaar zijn, Breng op smaak met de helft van het zout en de peper (naar smaak aanpassen).
3. Verhit ondertussen de resterende olie in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en kook, roerend gedurende 1 minuut of tot de bloem lichtbruin is. Klop de bouillon en Worcestershire-saus erdoor. Breng aan de kook. Kook, vaak roerend, gedurende 5 minuten of tot het ingedikt is. Breng op smaak met het resterende zout en peper (naar smaak aanpassen).
4. Verdeel de frieten over 4 serveerborden. Garneer elke portie met een gelijke hoeveelheid kaas. Besprenkel met hete jus om de kaas te laten smelten.

+ VOEDZAAM
Een kleine fastfoodbestelling van poutine kan maar liefst 710 calorieën en 38 gram vet per portie opleveren in vergelijking met onze ActiFry^®-versie, waardoor dit recept een betere keuze is voor een incidentele uitspatting.
Uitstekende bron van vitamine C.

Zoete en pittige varkenshaas

1 olijfolie
1 ui, in dunne plakjes
1 Ib (500 g) varkenshaas, in dunne plakjes
1 maïszetmeel, verdeeld
1 kop (250 ml) gewone tomatensaus
1 bruine suiker
1 elk rode wijnazijn en sojasaus
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl (5 ml) elk fijngehakte gember en geroosterde sesamolie
2 kopjes (500 ml) elk geraspte Napa- of Chinese kool en dun gesneden shiitake-paddenstoelen

1. Plaats de ui en olie in de ActiFry^®-pan. Kook gedurende 5 minuten. Meng ondertussen het varkensvlees met 1/2 ActiFry^® lepel maïszetmeel. Voeg het gecoate varkensvlees toe aan de ActiFry^®-pan. Kook gedurende 5 minuten. (Roer het varkensvlees indien nodig met een houten lepel om de plakjes te scheiden.)
2. Klop ondertussen het resterende maïszetmeel met de tomatensaus; roer de bruine suiker, rode wijnazijn, sojasaus, knoflook, gember en sesamolie erdoor.
3. Voeg het tomatensausmengsel, de kool en de champignons toe aan de ActiFry^®-pan. Kook gedurende 10 minuten of tot het varkensvlees gaar is en de saus is ingedikt.

Variaties: Vervang mager rundvlees, lamsvlees of kippenborst door het varkensvlees.
+ VOEDZAAM
Gebruik voor een zoutarmere versie van dit recept sojasaus met minder natrium en tomatensaus met weinig natrium.
Uitstekende bron van riboflavine, thiamine, vitamine B6, vitamine B12, zink.

Geroosterde ananas met vijgen en honing

1 verse, rijpe ananas
3 honing (de voorkeur gaat uit naar wilde bloemen),
4 verse vijgen, in vieren gesneden
1 citroensap
1/2 tl (2 ml) gemalen kaneel, gember of kardemom

1. Snijd de boven- en onderkant van de ananas. Houd hem rechtop en gebruik een scherp mes om langs de zijkanten van de vrucht naar beneden te snijden en de schil te verwijderen. Snijd de ananas in de lengte in vieren. Verwijder en gooi de centrale kern van elk kwart weg: snijd dwars in ½ inch (1 cm) dikke stukken.
2. Plaats de ananas in de ActiFry^®-pan. Besprenkel met 2 ActiFry^® lepels honing en citroensap. Kook gedurende 10 minuten.
3. Snijd de vijgen in vieren. Voeg de vijgen en kaneel toe aan de ActiFry^®-pan, besprenkel met de resterende honing, kook gedurende 5 minuten.

Serveer over cake, bevroren yoghurt of ijs.
Variaties: Vervang gehakte gedroogde vijgen als het verse fruit buiten het seizoen is.
+ VOEDZAAM
Vijgen kunnen worden vervangen door fruit met een lagere GI, zoals kersen, frambozen of aardbeien; voeg het ontpitte of ontkroonde fruit vlak voor het serveren toe.
Uitstekende bron van vitamine C.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies voor gebruik.
2. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
3. Dompel het snoer, de stekkers of de friteuse niet onder in water of een andere vloeistof om u te beschermen tegen elektrische schokken.
4. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is en voor het schoonmaken. Laat het apparaat afkoelen voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert, en voordat u het apparaat reinigt.
6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker of nadat het apparaat defect is geraakt of op enigerlei wijze is beschadigd. Breng het apparaat terug naar de dichtstbijzijnde erkende servicefaciliteit voor onderzoek, reparatie of afstelling.
7. Het gebruik van accessoires die niet door de fabrikant van het apparaat worden aanbevolen, kan letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
10. Plaats het apparaat niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander, of in een verwarmde oven.
11. Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van een apparaat dat heet voedsel bevat.
12. Sluit altijd eerst de stekker aan op het apparaat (afhankelijk van het model) en steek vervolgens de stekker in het stopcontact. Om de verbinding te verbreken, zet u een bedieningselement op "uit" en haalt u vervolgens de stekker uit het stopcontact.
13. Gebruik het apparaat niet voor andere dan de beoogde doeleinden.
14. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
    ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK
15. Controleer voor gebruik of uw lokale spanning overeenkomt met de specificaties op het typeplaatje van het apparaat dat zich onder het apparaat bevindt.
16. Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten met een minimale belasting van 15 A. Als de stopcontacten en de stekker van het apparaat niet compatibel zijn, laat dan een gekwalificeerde technicus het stopcontact vervangen door een geschikter exemplaar.
17. Deze elektrische apparatuur werkt op hoge temperaturen, wat brandwonden kan veroorzaken. Raak de hete oppervlakken van het apparaat (deksel, plastic onderdelen...) niet aan.
18. Om een veilige werking te garanderen, mogen er geen te grote hoeveelheden voedsel in het apparaat worden geplaatst.
19. Overbelast de pan niet. Overschrijd om veiligheidsredenen nooit de maximale hoeveelheid.
20. De kooktijden worden slechts als richtlijn gegeven.
21. Laat het snoer niet hangen.
22. Haal de stekker van het apparaat niet uit het stopcontact door aan het snoer te trekken.
23. Haal de stekker van het apparaat altijd direct na gebruik, bij het verplaatsen en voor elke reiniging of onderhoud uit het stopcontact.
24. Probeer in geval van brand nooit de vlammen met water te blussen. Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact. Sluit het deksel, als dat niet gevaarlijk is. Doof de vlammen met een vochtige doek.
25. Verplaats het apparaat niet als het vol heet voedsel zit.
26. Dompel het apparaat nooit onder in water!
27. Dit apparaat is niet geschikt voor recepten met een hoog vloeistofgehalte (bijv. soepen, kookklare sauzen...).
28. Zet het apparaat nooit aan als de kookpan leeg is.
29. Vul de kookpan niet te vol, overschrijd nooit de aangegeven hoeveelheden of het maximale voedselniveau (alleen voor friet).
30. Dit apparaat is niet bedoeld om te frituren.
31. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
32. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door mensen (inclusief kinderen) met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperking, of door mensen zonder kennis of ervaring, tenzij ze onder toezicht staan of vooraf instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
33. Als u problemen ondervindt, neem dan contact op met de erkende klantenservice of het internetadres www.t-fal.com.
34. Niet gebruiken om te frituren.

POLARISATIE-INSTRUCTIES (VS/Canada)
Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere). Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als hij nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer de stekker op geen enkele manier te veranderen.

INSTRUCTIES KORT SNOER
Niet gebruiken met een verlengsnoer. Er moet een kort snoer worden meegeleverd om het risico te verminderen dat men verstrikt raakt in een langer snoer of erover struikelt.

www.t-fal.com

Referenties

• T-Fal: kookgerei, infrarood-airfryer, keukenapparatuur en meer

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download T-Fal ActiFry handleiding en receptengids

Beschikbare talen