Inhoudsopgave
Advertenties
Spijzenthermometer
Gebruiksmogelijkheden
Belangrijke opmerkingen omtrent het gebruik
104
U kunt de spijzenthermometer in combinatie met de volgende
ovenfuncties gebruiken:
- Combinatiegaren Hetelucht Plus,
- Combinatiegaren Boven-onderwarmte
- Hetelucht Plus
- Circulatiegrill
- Boven-onderwarmte
- Intensief bakken
- Speciaal gebak
De metalen punt van de spijzenthermometer moet volledig in
het gerecht gestoken zijn, ongeveer tot aan de kern van het
gerecht.
De metalen punt mag niet in aanraking komen met been en
mag niet in een plaats met veel vet worden gestoken. Het is
mogelijk dat de spijzenthermometer in dat geval vroegtijdig
wordt uitgeschakeld ten gevolge van vetweefsels en been.
Kies bij sterk gemarmerd, doorregen vlees de hogere waarde
van het kerntemperatuurbereik uit de tabel.
Wanneer u een braadzak gebruikt, steekt u de spijzenthermo-
meter door de folie heen in het gerecht, tot aan de kern van
het gerecht. U kunt de spijzenthermometer ook samen met
het vlees in de braadzak doen. Hou daarbij ook rekening met
de instructies van de producent.
Hebt u het vlees in aluminiumfolie gewikkeld, dan moet de
spijzenthermometer door de folie heen in het gerecht worden
gestoken, tot aan de kern van het gerecht.
Advertenties
Inhoudsopgave
