Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Tabellen en tips
nl
Voorbeeld:
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander 17-22
Wokbrander
10-15
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
■
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
■
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander
17-22
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander
30-35
Halfsnelbrander
45-50
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander
47-52
Halfsnelbrander
57-62
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander
18-22
Halfsnelbrander
20-24
Rijst
Sterke brander
17-22
Halfsnelbrander
18-23
Ravioli
Sterke brander
9-14
Halfsnelbrander
17-22
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander
23-28
Halfsnelbrander
25-30
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander
50-55
42
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13 œ
1
›
9
6-8
4
›
œ
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13 œ
1
›
9
10-12 œ
5
›
9
15-17 œ
6
›
9
10-12 œ
5
›
9
10-12 œ
6
›
9
8-10
6
›*
œ
9
10-12 œ
7
›*
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14 œ
8
›
9
8-10
5
£
¦
9
10-12 ¦
6
£
9
10-12 ¦
4
£
Gerecht
Branders
Halfsnelbrander
Berglinzen
Sterke brander
Halfsnelbrander
5-8
Groente in tempuradeeg
6-9
Sterke brander
4-7
Halfsnelbrander
Gesauteerde, verse groente**
Sterke brander
Halfsnelbrander
Frites
Sterke brander
Halfsnelbrander
Eieren
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander
Sterke brander
Omelet (1 st.)
Halfsnelbrander
Sterke brander
Spaanse tortilla
5-8
Sterke brander
6-9
Halfsnelbrander
Sauzen
20-23
Bechamelsaus**
30-33
Hulpbrander
Halfsnelbrander
37-40
Saus met blauwe schimmelkaas**
47-50
Hulpbrander
Halfsnelbrander
Salsa al pomodoro of Napolitana
10-12
Halfsnelbrander
10-12
Sterke brander
Carbonara-saus
12-15
Halfsnelbrander
11-14
Sterke brander
Vis
5-8
Stokvis gepaneerd
5-8
Sterke brander
Halfsnelbrander
Gebakken zalm
15-18
Sterke brander
15-18
Halfsnelbrander
Mosselen
40-43
Sterke brander
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
52-57
9
12-14 ¦
£
40-45
9
8-10
›
50-55
9
18-20 œ
›
12-17
š* 7
6-8
15-20
š* 8
8-10
6-8
š* 9
6-8
12-14
š* 9
12-14
15-20
š* 9
15-20
25-30
š* 9
25-30
15-20
9
10-12 ™
š
13-18
8
7-9
š
3-5
š* 8
3-5
2-4
š* 9
2-4
25-30
š* 9
25-30
32-37
š* 9
32-37
10-15
6
2-4
Ÿ*
10-15
5
2-4
Ÿ*
4-6
7
4-6
Ÿ*
3-5
7
3-5
Ÿ*
18-23
š* 6
2-4
15-20
š* 8
1-3
10-15
™* 6
5-7
8-13
™* 5
4-6
5-10
š* 8
5-10
8-13
š* 9
8-13
5-10
š* 7
2-4
5-10
š* 8
2-4
5-7
9
5-7
›
Stap 2
˜
§ v
5
40-43
8
32-35
œ
6
32-35
š* 6
6-9
š* 7
7-10
4
5-8
3
6-9
™
6
8-11
œ*
5
8-11
œ*
™* 4
16-19
™* 6
14-17
™* 3
5-8
™* 3
4-7
1
3-6
™
1
3-6
™
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
