Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
¡ De grill schakelt telkens weer in en uit. Dit is normaal. De frequentie is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
¡ Bij het grillen kan rook ontstaan.
Gerechten
Procureursteaks, ca.
2 cm dik
Grillworsten
1
Fischkotelett
1
Vis, heel bijv. forellen
Toastbrood (voor-
toasten)
Toast grillen
1
Het rooster van tevoren invetten met olie.
18.6 Grillen met magnetron gecombineerd
Om de bereidingsduur te verkorten, kunt u de grill in combinatie met de magnetron gebruiken.
Grillen met magnetron gecombineerd
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Plaats de vorm op het rooster.
¡ Diepvriesproducten eerst ontdooien.
¡ Gebruik voor het braden een hoge vorm. Bij de bereiding in een gesloten vorm blijft de binnenruimte schoner.
¡ Kip, kipdelen en eendenborst met de huidzijde naar boven leggen.
¡ Gebruik voor ovenschotels en gratins een grote, platte vorm.
In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden ze donkerder aan de bovenkant.
¡ Soufflés en gratins in het uitgeschakelde apparaat 5 minuten laten rusten.
¡ Controleer of de vorm in de binnenruimte past. De vorm mag niet te groot zijn.
¡ Laat vóór het aansnijden het vlees 5-10 minuten rusten.
Zo verdeelt het vleessap zich gelijkmatig en loopt het er bij het aansnijden niet uit.
¡ Stel altijd de maximale bereidingstijd in.
Controleer na de kortste van de opgegeven tijden de gerechten.
Gerechten
Varkensgebraad, bijv.
1
procureursteak
Gehaktbrood, max. 7
cm hoog
2
Kip, gehalveerd
Kipdelen, bijv. kwart
2
kip
2
Eendenborst
Pastaschotel (van
voorgegaarde
3
ingrediënten)
1
Het voedsel tussendoor keren.
2
Keer het voedsel niet.
3
Het voedsel met kaas bestrooien.
Hoeveelheid
3-4 stuks
4-6 stuks
2-3 stuks
2-3 stuks
2-6 sneetjes
2-6 sneetjes
Gewicht
ca. 750 g
ca. 750 g
ca. 1200 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 1000 g
Gewicht
à ca. 120 g
à ca. 150 g
à ca. 150 g
à ca. 150 g
Grillstand
1 (laag)
2 (gemiddeld)
3 (sterk)
2 (gemiddeld)
3 (sterk)
1 (laag)
Grillstand
3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
Magnetronvermogen Tijdsduur
360 W
360 W
360 W
360 W
180 W
360 W
Zo lukt het nl
Tijdsduur
1e kant ca. 15 min
2e kant: ca.
10-15 min
1e kant ca.
10-15 min.
2e kant: ca.
10-15 min
1e kant ca. 10 min
2e kant: ca.
10-15 min
1e kant ca. 15 min
2e kant: ca.
15-20 min
1e kant ca. 4 min
2e kant: ca. 4 min.
afhankelijk van beleg:
5-10 min
35 - 40 min.
ca. 25 min
40 min
20-25 min.
25-30 min.
25 - 30 min.
109
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
