Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - automatische programma's
Hier volgen enkele recepten voor de au-
tomatische programma's voor het berei-
den van verse producten . U kunt de-
ze recepten aanvullen en ermee varië-
ren.
Overschrijd de aangegeven maxi-
mumgewichten niet, anders worden
de voedingsmiddelen niet gaar.
Houdt u zich aan de aangegeven ge-
wichten.
AC 1 Groente
Bereiding
Doe de gereinigde en voorbereide
groente in een schaal. Voeg afhankelijk
van de versheid en het vochtgehalte 3–
4 eetlepels water en wat zout of andere
kruiden toe. Voer het gewicht (inclusief
het water) in en bereid de groente in de
afgedekte schaal. Na ongeveer de helft
van de bereidingstijd klinkt een signaal
voor het draaien of omroeren van het
gerecht.
Voer bij het bereiden van groente in
saus het gewicht inclusief de saus in.
Overschrijd het maximumgewicht niet.
Wortels in kervelroom (2 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
350 g wortels, gereinigd
5 g boter
50 ml groentebouillon (instant)
75 g crème fraîche
1 eetlepel witte wijn
zout, peper
1 snufje suiker
1
/
theelepel mosterd
2
1-2 eetlepels kervel, vers, gehakt of
1 eetlepel kervel, gedroogd en gemalen
ca. 1 eetlepel lichte sauzenbinder
38
Bereiding
Snijd de wortels in stiften (dikte ca. 3 –
4 mm) of in schijfjes (3 – 4 mm). Meng
de boter, de bouillon, de crème fraîche
en alle andere ingrediënten. Doe het ge-
heel met de wortels in een schaal. Be-
reid de groente afgedekt. Roer de groen-
te om als het akoestische signaal klinkt.
-
Instelling: vers product AC 1
Gewicht: 525 g
Niveau: draaiplateau
AC 2 Aardappelen
Met dit programma kunt u geschilde
aardappelen, aardappelen in schil en
bouillonaardappelen bereiden.
-
Bereiding
Voer het gewicht van de aardappelen en
het vocht in.
Doe geschilde aardappelen druipnat in
een schaal. Doe er zout bij en bereid de
aardappelen afgedekt.
Voeg bij aardappelen in de schil per
aardappel ca. 1 eetlepel water toe. Prik
de schil van de aardappelen met een
vork in en bereid ze afgedekt.
Goudgele
aardappelen (3 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
500 g geschilde aardappelen
1 ui, in kleine blokjes
10 g boter
1 – 2 eetlepels kerrie
250 ml groentebouillon (instant)
50 ml room
125 g erwten (diepvries)
zout, peper
Advertenties
Inhoudsopgave
