Inhoudsopgave
Advertenties
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer
hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de
temperatuur niet altijd zichtbaar.
Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van
▶
het lichaam kan ontsnappen.
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
▶
24.4 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Voedingswaar
Toebehoren / vor-
men
Cake, eenvoudig
Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
Cake, eenvoudig
Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
Cake, fijn (in
Tulbandvorm
rechthoekige
of
vorm)
Langwerpige bak-
vorm
Cake, 2 niveaus
Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
Vruchten- of
Springvorm
kwarktaart met
Ø 26 cm
bodem van zand-
taartdeeg
Gebak van gist-
Springvorm
deeg in de
Ø 28 cm
springvorm
Biscuittaart, 6 eie-
Springvorm
ren
Ø 28 cm
Cakerol
Braadslede
Zandtaartdeegge-
Braadslede
bak met vochtige
bedekking
Gebak van gist-
Braadslede
deeg met vochti-
ge bedekking
Muffins
Muffinplaat
Klein gebak van
Braadslede
gistdeeg
1
Het apparaat voorverwarmen.
De braadslede onder het rooster inschuiven.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4
5
De braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen.
6
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
7
Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
Keer het voedsel niet.
8
Hoogte
Verwarmingsme-
thode
2
2
2
3+1
2
2
2
3
2
3
2
3
Temperatuur in
Tijdsduur in min.
°C / Grillstand
150-170
50-70
150-160
70-90
150-170
60-80
140-150
70-85
170-190
55-80
160-170
25-35
1
150-160
30-40
1
180-200
10-15
160-180
55-95
180-200
30-55
170-190
20-40
160-180
25-35
Zo lukt het nl
33
Advertenties
Inhoudsopgave
