Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereidingstips
Bereidingstips voor verse groenten
Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 eetlepels)
toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is aangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in en
bereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is.
Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter
toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen.
Tip: Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner elk stukje is, hoe sneller
het gerecht klaar is.
Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (800 W) worden gekookt.
Gerecht
Hoeveelheid
Broccoli
250 g
500 g
Spruitjes
250 g
Worteltjes
250 g
Bloemkool
250 g
500 g
Courgettes
250 g
Aubergines
250 g
Prei
250 g
Champignons
125 g
250 g
Uien
250 g
Paprika
250 g
Aardappels
250 g
500 g
Koolrabi
250 g
(vervolg)
Tijd
Nawarmtijd
(min.)
(min.)
1
5 - 5
/
3
2
1
8
/
- 9
2
6 - 7
3
1
5 - 5
/
3
2
1
5
/
- 6
3
2
1
9 - 9
/
2
4 - 4
1
/
3
2
1
4 - 4
/
3
2
5 - 5
1
/
3
2
2
3
1
3
/
- 4
2
6 - 6
1
/
3
2
5 - 5
1
/
3
2
5 - 6
3
8 - 9
1
5
/
- 6
3
2
Aanbevelingen
Snijd in roosjes van gelijke grootte en leg die
met de stelen naar het midden.
Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water toe.
Snijd de worteltjes in schijfjes van gelijke
grootte.
Snijd in roosjes van gelijke grootte. Halveer
grote roosjes en leg die met de stelen naar het
midden.
Snijd courgettes in schijfjes. Voeg 30 ml
(2 eetlepels) water of een klontje boter toe.
Verwarm tot ze beetgaar zijn.
Snijd de aubergines in schijfjes en besprenkel
ze met 1 eetlepel citroensap.
Snijd de prei in dikke schijven.
Bereid champignons in hun geheel of in
stukjes. Voeg geen water toe. Besprenkel ze
met citroensap. Kruiden met zout en peper.
Laten uitlekken voor het serveren.
Snijd uien in schijfjes of halveer ze. Voeg
slechts 15 ml (1 eetlepel) water toe.
Snijd de paprika in kleine stukjes.
Weeg de geschilde aardappels en snijd ze in
stukken van gelijke grootte.
Snijd de koolrabi in kleine blokjes.
S
27
E
AMSUNG
LECTRONICS
NL
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
