3. Aggiungi gli ingredienti liquidi a quelli
secchi e mischia fino a ottenere un
impasto omogeneo.
Custom
Con questa modalità puoi dare libero
sfogo alla tua creatività. Puoi preparare,
ad esempio, waffle salati alle patate o agli
spinaci.
1. Innanzitutto imposta il timer. Nella
modalità Personalizzato il timer
è preimpostato su 2 minuti. Puoi
impostare il timer usando la manopola
fino a un massimo di 20 minuti.
2. Attendere qualche secondo per
confermare l' o ra selezionata. Il processo
di cottura inizia quando viene versato
nuovo impasto o quando viene premuto
il pulsante "Riavvia". Wanda ricorda l' o ra
impostata per la successiva cottura in
modalità personalizzata.
Funzione "A little more"
Se desideri cuocere i waffle più a lungo,
puoi premere il tasto "A little more" e
prolungare il tempo di cottura di 20
secondi. Cliccando il tasto di nuovo, il
tempo di cottura si prolungherà di 40
secondi.
Consigli per waffle perfetti
• Setacciando la farina prima di mesco
larla, otterrai dei waffle più soffici.
• Negli impasti con uova, separando
le l'albume e montandolo prima di
inserirlo nell'impasto otterrai dei waffle
più soffici.
• Se utilizzi l'olio vegetale al posto del
burro, i waffle saranno più croccanti,
poiché l'olio vegetale ha un tenore di
grassi superiore.
• Il latticello abbinato al lievito per dolci
e al bicarbonato di sodio rende i waffle
ancora più soffici.
• Versa l'impasto dal centro verso
l'esterno delle piastre riscaldanti.
• Per mantenere caldi i waffle già pronti
puoi avvolgerli nella carta stagnola
e metterli in forno a 100 °C con
modalità sotto/sopra. Alcuni tipi di
waffle diventano veramente croccanti
solo dopo la cottura in forno.
• Puoi anche congelare i waffle e poi
tostarli o riscaldarli in forno. Lascia
raffreddare i waffle e, prima di
congelarli, separali con la carta oleata
così da poterli separare più facilmente
in seguito.
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