Inhoudsopgave
Advertenties
Base de flam espon‐
josa
Pastís Victòria
Peix escumat, 0,3 kg
Peix sencer, 0,2 kg
Filet de peix, 0,3 kg
Carn escumada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Galetes, 16 peces
Macaroons, 20 peces
Muffins, 12 peces
Pasta salada, 16 pe‐
ces
Galetes de pasta
trencada, 20 peces
Pastissets, 8 peces
Verdures, escalda‐
des, 0,4 kg
Truita vegetariana
Verdures mediterrà‐
nies, 0,7 kg
10.4 Informació pels organismes de proves i assaigs
Proves segons la norma IEC 60350-1.
motlle de flam damunt graella
metàl·lica
plat d'enfornar damunt de
graella metàl·lica
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata per a pizza damunt de
graella metàl·lica
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata per a pizza damunt de
graella metàl·lica
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
(°C)
180
2
170
2
180
2
180
3
170
3
180
3
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
(min)
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
CATALÀ
13
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
