Zwilling Fresh & Save Bedieningshandleiding pagina 23
Vacuumpomp
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Utilisation
1.
Veillez à ce qu'aucun aliment pulvérulent (p. ex. farine) ne soit
directement aspiré par la pompe.
Ne pas oublier d'appuyer sur le bouton PUSH au milieu de
la valve en silicone après chaque processus de mise sous vide
afin de sceller définitivement la valve.
Il est recommandé de congeler brièvement les aliments mous
ou liquides dans les sachets avant la mise sous vide. Pour la
mise sous vide d'aliments mous ou liquides, ainsi que pour
les marinades ou la cuisson sous vide, il est impératif d'utiliser
l'accessoire de marinade. L'embout à utiliser pour faire mariner
de la viande facilite la procédure de mise sous vide en retardant
brièvement l'aspiration de liquide. Dès que le liquide arrive au
niveau de l'accessoire de marinade, arrêtez immédiatement
la pompe manuellement en appuyant sur la touche
MARCHE/ARRÊT.
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3.
2.
Il est possible de sceller les bouteilles à l'aide du bouchon sous vide.
La pompe s'arrête automatiquement lorsque la pression de vide atteint
le bon niveau.
3
Pour ouvrir des boîtes ou des bouteilles sous vide,
tirer avec précaution la valve en silicone sur
le côté. L'air entre lentement et remplace le vide.
Les boîtes peuvent alors être ouvertes.
4.
1.
Ouverture de boîtes et de bouteilles sous vide
FR
2.
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Inhoudsopgave
