5 - Uporaba
5.13.2 Shranjevanje v predelu zamrzovalnika
Temperaturo zamrzovalnika pustite na -18°C
►
24 ur pred zamrznitvijo preklopite na funkcijo Super Freeze; za majhne količine hrane zadostuje
►
4-6 ur.
Vročo hrano je treba pred shranjevanjem v zamrzovalnem predelu ohladiti na sobno
►
temperaturo
Hrana, razrezana na majhne porcije, bo hitreje zmrznila in lažje jo boste odtalili ter kuhali.
►
Priporočena teža vsakega obroka je manjša od 2,5 kg
Bolje je, da hrano spravite v embalažo, preden jo shranite v zamrzovalnik. Zunanjost embalaže
►
mora biti suha, da se prepreči lepljenje vrečk. Embalažni materiali morajo biti brez vonja,
nestrupeni in netoksični ter morajo tesniti.
Da bi se izognili izteku obdobij shranjevanja, upoštevajte datum zamrznitve, rok in ime živila na
►
embalaži glede na obdobja shranjevanja različnih živil.
OPOZORILO: Kislina, alkalije in sol itd. lahko poškodujejo notranjo površino zamrzovalnika. Živil,
►
ki vsebujejo te snovi (npr. morske ribe), ne polagajte neposredno na notranjo površino. Slano
vodo v zamrzovalniku je treba takoj očistiti.
Ne prekoračite časa shranjevanja živil, ki ga priporočajo proizvajalci. Iz zamrzovalnika vzemite
►
samo potrebno količino hrane.
Odmrznjena živila hitro zaužijte. Odmrznjene hrane ni mogoče znova zamrzniti, če je najprej ne
►
skuhamo, sicer je manj užitna.
V hladilnik ne nalagajte prevelikih količin sveže hrane. Glejte zamrzovalno zmogljivost
►
zamrzovalnika – glejte TEHNIČNE PODATKE ali podatke na tipski tablici.
Živila lahko hranite v zamrzovalniku pri temperaturi najmanj –18 °C od 2 do 12 mesecev, odvisno
►
od njihovih lastnosti (npr. meso: 3–12 mesecev, zelenjava: 6–12 mesecev)
Pri zamrzovanju sveže hrane se izogibajte stiku z že zamrznjeno hrano. Nevarnost odmrzovanja!
►
5.13.3 Pri shranjevanju komercialno zamrznjenih živil upoštevajte ta navodila:
vedno upoštevajte proizvajalčeve smernice glede dolžine za shranjevanje živil. Ne prekoračite
►
teh smernic!
Naj bo čas med nakupom in shranjevanjem čim krajši, da ohranite kakovost hrane.
►
Kupite zamrznjena živila, ki so bila shranjena pri temperaturi –18 °C ali manj.
►
Izogibajte se nakupu hrane z ledom ali zmrzaljo na embalaži – to pomeni, da so bili izdelki v
►
določenem trenutku morda delno odmrznjeni in ponovno zamrznjeni – dvig temperature vpliva
na kakovost hrane.
20
SL