Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen/
Hoeveel-
gerechten
heid
Vis
Garnalen, shrimps
250 g
Forel
340 g
Vis aan het stuk
500 g
Visfi let
250 g
Tip: meerdere keren omroeren, vaker omdraaien.
Fruit
Frambozen, aardbeien
250 g
Kersen, pruimen
250 g
Appelmoes
500 g
Tip: voorzichtig omdraaien of kleinmaken.
Groenten: Zie „Tabel garen", „Groenten ontdooien en garen"
Brood en gebak
Broodjes
4 stuks
Brood
1000 g
Toastbrood
500 g
Cake
500 g
Fruitcake
1 stuk
1 stuk
Taart
1200 g
Tip: brood en gebak op absorberend keukencrêpepapier plaatsen dat het
vocht opneemt; kwetsbaar gebak slechts heel even laten dooien.
Melkproducten
Boter
250 g
Kwark
250 g
Slagroom
200 g
Tip: aluminiumfolie verwijderen, na de helft van de tijd omroeren; slagroom
nog half bevroren kloppen.
Verwarmen
Het verwarmen en verhitten is een bijzonder sterk punt
van de magnetron. Koelkastkoude vloeistoffen en gerech-
ten kunnen heel eenvoudig op kamer- of consumptietem-
peratuur worden gebracht zonder dat u daarvoor veel
potjes en pannetjes nodig hebt.
De in onderstaande tabel aangegeven verwarmingstijden
zijn slechts richtwaarden omdat de tijd in grote mate af-
hankelijk is van de uitgangstemperatuur en de samenstel-
ling van het gerecht. Het is dan ook raadzaam, af en toe
te controleren of het gerecht al heet genoeg is.
Tabel verwarming
Levensmiddelen/
Hoeveel-
gerechten
heid
Vloeistoffen
Water, 1 kop
150 g
Water 0,5 l
500 g
Water 0,75 l
750 g
Koffi e, 1 kop
150 g
Melk, 1 kop
150 g
Let op: Doe geen glazen of metalen staven of andere voorwerpen die het
koken vertragen in de beker. Goed roeren voor gebruik.
Bordgerechten
Schnitzel, aardappelen
450 g
en groenten
Goulash met macaroni
450 g
Vlees, knoedels en saus
450 g
Tip: eerst iets bevochtigen, tussendoor omroeren.
05-MWG 746 H EST 25
All manuals and user guides at all-guides.com
Vermogen
Tijd
Ontdooitijd
ca. Watt
ca. min.
min.
180
5 - 7
5 - 10
180
4 - 6
5 - 10
180
7 - 10
10 - 15
180
5 - 7
5 - 10
180
4 - 6
5 - 10
180
5 - 7
5 - 10
180
9 - 12
5 - 10
180
ca. 1-3
5
180
13 - 15
8 - 10
180
5 - 6
5 - 10
180
6 - 8
5 - 10
180
2 - 3
2 - 3
180
0,5 - 1
3 - 5
180
10 - 12
30 - 60
180
5 - 7
10 - 15
180
6 - 8
5 - 10
180
3 - 5
2 - 3
Vermogen
Tijd
afdekken
Watt
ca. min.
900
0,5 - 1
nee
900
3,5 - 5
nee
900
5 - 7
nee
900
0,5 - 1
nee
900
0,5 - 1
nee
900
2,5 - 3,5
ja
900
2 - 2,5
ja
900
2,5 - 3,5
ja
Levensmiddelen/
Hoeveel-
gerechten
heid
Vlees
Schnitzel, gepaneerd
200 g
Gehaktballen, 4 stuks
500 g
Braadvlees
250 g
Tip: met olie bestrijken, zodat de panade of de korst niet zacht wordt.
Gevogelte
1/2 haan
450 g
Kipfricassee
400 g
Tip: met olie bestrijken, tussendoor omroeren.
Bijlagen
Macaroni, rijst 1 portie
150 g
2 porties.
300 g
Aardappelen
500 g
Tip: eerst iets bevochtigen.
Soepen / sauzen
Heldere bouillon, 1 bord
250 g
Soep met ingrediënten
250 g
Saus
250 g
Babyvoeding
Melk
100 ml
Pap
200 g
Tip: goed schudden of omroeren. Temperatuur controleren!
Garen
Handige tips voor het garen
Volg de richtwaarden in de gaartabel en de recepten op.
Controleer het kookproces zolang u nog niet over voldo-
ende ervaring beschikt.
U kunt de deur van het apparaat te allen tijde openen.
Het apparaat schakelt dan automatisch uit.
Het apparaat functioneert pas weer nadat u de deur hebt
gesloten.
Levensmiddelen uit de koelkast hebben een iets langere
gaartijd dan die op kamertemperatuur.
Hoe compacter een gerecht, hoe langer de gaartijd. Een
groot stuk vlees heeft bijvoorbeeld een langere gaartijd
dan dezelfde hoeveelheid in reepjes gesneden vlees. Het
is raadzaam, grotere hoeveelheden bij maximaal vermo-
gen even te koken en voor een gelijkmatig gaarproces op
de middelste stand door te koken.
"Lage" gerechten en kleinere hoeveelheden garen sneller
dan hoge en grote hoeveelheden. Verdeel daarom de
levensmiddelen zo gelijkmatig mogelijk. Dunnere delen
zoals bijv. kippenboutjes of visfi let kunt u het best naar
binnen plaatsen of laten overlappen.
Hier geldt de vuistregel:
dubbele hoeveelheid = ongeveer twee keer de tijd
halve hoeveelheid = helft van de tijd
Wanneer u voor een gerecht geen passende tijdsaandui-
ding kunt vinden, geldt de regel:
per 100 g ongeveer 1 minuut gaartijd
Alle gerechten die u op het fornuis afdekt, dient u ook in
de magnetron af te dekken.
Een deksel voorkomt dat de gerechten uitdrogen. U kunt
voor het afdekken een omgedraaid bord, perkament-
papier of magnetronfolie gebruiken. Gerechten die een
korstje moeten krijgen, moet u open garen.
Vermogen
Tijd
afdekken
Watt
ca. min.
900
1 - 2
nee
900
3 - 4
nee
900
2 - 3
nee
900
3,5 - 5
nee
900
3 - 4,5
ja
900
1 - 2
ja
900
2,5 - 3,5
ja
900
3 - 4
ja
900
1 - 1,5
ja
900
1,5 - 2
ja
900
1 - 2
ja
540
0,5 - 1
nee
540
1 - 1,5
nee
25
13.07.2005, 14:27:54 Uhr
Advertenties
Inhoudsopgave
