Installatie en bediening
Recept voor heerlijke wafels (ca. 10 stuks)
Ingrediënten:
250 g
Tarwebloem (type 405)
150 g
Boter
200 ml
Melk
100 g
Suiker
3 stuks
Eieren
2 koffielepels
Vanillesuiker
1 koffielepel
Bakpoeder
1 snuifje
Zout
Voorbereiding:
Stap 1: Doe de boter in de kookpot. Smelten op een laag vuur (niet bruin laten
worden). Zet de gesmolten boter apart en laat afkoelen.
Stap 2: Klop de eieren in een kom los met de suiker, de vanillesuiker en het snufje
zout tot een luchtig mengsel. Voeg melk en bakpoeder toe. Goed mengen. Voeg de
bloem door een fijne zeef bij het eimengsel, terwijl u met een garde of handmixer
mengt tot zich een glad beslag vormt.
Stap 3: Voeg langzaam en onder voortdurend roeren de gesmolten boter bij het
beslag. Alles goed door elkaar mengen.
Stap 4: Verwarm het wafelijzer voor en bak de wafels.
370174
NL
17 / 21