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Beschikbare talen
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Beschikbare talen

  • DUTCH, pagina 20
Alimentos
Alimentos prohibidos
Cuando seleccione un método de cocinado mediante microondas, nunca deberá:
• Freír alimentos: es imposible controlar la temperatura de los aceites y otras grasas.
Riesgo de incendio.
• Cocinar o calentar huevos con la cáscara, huevos duros, con o sin la cáscara, o
caracoles. Podrían explotar.
• Cocinar alimentos con su cáscara intacta (p. ej., castañas) o con una piel dura (p. ej.,
tomates, patatas, salchichas). Hágales siempre una rajita.
Temperaturas de los alimentos
El funcionamiento de un microondas es tal que únicamente calienta los alimentos. Por
esta razón, aunque la comida en el interior de un recipiente pueda estar muy caliente, el
recipiente podría estar relativamente frío.
Para evitar el riesgo de quemaduras, remueva siempre y compruebe cuidadosamente la
temperatura antes de servir, especialmente a los niños.
Agite bien los biberones y vierta unas gotas sobre su muñeca para comprobar la temperatura.
Preparación de los alimentos para el cocinado
Retire las tetinas, así como las tapas de los biberones y de los potitos, antes de calentarlos
en el microondas.
Acuérdese de tapar la comida en los casos siguientes:
•Para evitar cualquier salpicadura sobre la cavidad del horno.
•Para retener suficiente humedad para el cocinado.
Calentar líquidos
Los líquidos calentados en el microondas podrían derramarse de repente al agarrar el
recipiente para sacarlo del microondas. Este fenómeno se debe a que el vapor producido
al alcanzar la temperatura de ebullición tiende a quedarse atrapado en el líquido hasta
que sufre el más mínimo movimiento.
Para evitar este fenómeno y la posibilidad de sufrir quemaduras, acuérdese siempre de
introducir una cuchara de plástico en el líquido que desea calentar.
A los recipientes se les puede hacer una prueba muy sencilla para comprobar su
"transparencia" a las microondas:
ES-14
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